Bragðgóður súkkulaði rjóma tilbúinn bara

A einhver fjöldi af kökum og öðrum tegundum bakstur skuldar hreinsaður bragð krem sem lubricates þeim. Það eru hundruðir mismunandi uppskriftir fyrir það, en einn af mest uppáhalds er súkkulaði rjóma. Þetta bragðgóður delicacy oft þjónað sem sjálfstæða eftirrétt.

Undirbúa þessa vöru getur einhver hostess, með því að nota eftirfarandi uppskrift. Súkkulaði rjóma frá kakó köku tilbúinn með eftirfarandi efnisþáttum: 375 ml af gerilsneyddri mjólk; 20 g af kakódufti; 100 ml whipping krem; 40 g af sykri; 30 g af duftformi sykur; 25 g af sterkju; 2 egg; klípa af salti.

Sterkja og kakó þynnt er í 100 ml af mjólk. Til að sem eftir mjólkursykur og salt er bætt við, eftir sem allt var hituð og síðan var hrært til að leysa salt og sykur. Þar að lútandi var bætt þynntri sterkju og kakó. Mjólk hrært stöðugt, koma með það að krauma. Til að þetta var bætt við mildað smjör og barinn egg eggjarauða. Þegar súkkulaði rjóma kólna að stofuhita, var henni bætt barinn hvítu egg. Til skrauts sælgæti vörur með rjóma er notað rjóma með duftformi sykur, sem fara fullkomlega með þeim að smakka.

Hægt er að framleiða í klassískum súkkulaði rjóma til að elda svampur köku. Fyrir hann, þú þarft eftirfarandi vörur: 3 bolta af dökku súkkulaði; 400 g smjör; 0,5 kg af kökukrem sykur; klípa salt; 2 egg; pakki af vanillu sykri. Rifinn súkkulaði ætti að bræða vatnsbað er notað, eftir að það var hún kæld nokkuð. Mildað smjör vanillu rjóma með sykri og salti. The feita massa hella rólega kökukrem sykur á meðan þú heldur áfram að svipa rjóma. Sú massa er kynnt í eggi, áframhaldandi stöðuga whipping. Warm brætt súkkulaði er bætt við olíu-sykur út í og hrærið í nokkrar mínútur, og síðan súkkulaði krem köku er hægt að beita við kældu kökur.

Ljúffengur krem á fræga franska uppskrift mun fullnægja jafnvel mest krefjandi gómi. Þetta delicacy er borið fram goblets gler, bolla og annað mót. Til að framleiða það þarf 100g af dökku súkkulaði; 50 g af sykri; 3 egg; 100 g smjör; einn sítrónubörkur; þeyttum rjóma.

Undirbúningur hefst með því að bræða súkkulaði flís í vatnsbaði. Við þetta var bætt út sykur, smjör, allt vandlega hrærið. Bætið eggjarauðum í súkkulaði massa og þeyttum whisk hana eða rafmagns hrærivél. Var bætt þar og hluti af sítrónuberki. Eggjahvítur ætti að vera þeyttum í mjúku og léttu froðu, eftir sem þeir voru vandlega kynnt í undirbúið massa. Súkkulaði rjóma er dreift á bolla og kælt. Áður en þjóna, það er skreytt með hýði, þeyttum rjóma og rifnum súkkulaði.

Mjög bragðgóður súkkulaði rjóma er unnin úr eftirfarandi efnisþáttum: 100 ml af sýrðum rjóma; 125 ml smjör; 50 g af dökku súkkulaði; 120 g af sykri; 3 egg.

Brætt með því að nota vatn bað súkkulaði ásamt smjöri og hálft tekin sykur. Sú massa er þeyttum við loft ástand, og síðan við hana var bætt í sem eggjarauðu og hvítu þeyttum. Þeytið rjómann með hinum sykri. Cream breiðst lag í mót og hún kæld niður örlítið áður en þjóna.