Manty- "rósir" - ánægja að horfa á!

Á daginn maður ætti að borða að minnsta kosti þrisvar sinnum. Helst máltíðir ættu að vera fimm. Aðeins í þessu tilfelli, líkaminn fær mat fractionally, ekki merki um óþægindi af hungri og ekki þyngjast. Að sjálfsögðu er síðasta þáttur er meira háð gæðum fæðu. Til dæmis, Manta geislum, margir flokkuð sem skaðleg mat, en ef þú færð ekki þátt, þá manty- "rósir" - er ekki bara ánægjulegt, en mjög fallegt fat, sem getur orðið grundvöllur fyrir veislu.

Hvað er Manta?

Þjóðir Asíu (Mongolia, Tyrklandi, Tatarstan og Bashkortostan, og aðrir.) Trúi ekki á það sem þú getur ekki vita um þetta fat sem MANTI. Fyrir þá, hefðbundin landsvísu fat, sem mynda brenglaður kjöt, vafinn í þunnt lag af deigi. Væntanlega orðið "MANTI" kom frá Kína, þar sem það gæti þýtt sem "höfuð útlendingur er." Jæja, kannski er þetta fat, og virðist lítið villt, en bragðið er ekki fyrir áhrifum!

Sérhver húsmóðir hefur eigin leyndarmál uppskrift hennar, sem það er eldað dumplings í fjölskyldu hennar. Í því ferli, þú getur sýnt ímyndunarafl, gera fylling meira safaríkt, og batter - þunn. Hins vegar sculpt manty- "rósir" er ekki eins einfalt og það kann að virðast. Þú þarft að fara alla reiknirit nokkrum sinnum frá upphafi til enda.

uppskrift

Svo, hvernig gera manty- "rósir"? Við skulum byrja með deigið. Fyrir hann, þurfum við kíló af hveiti, eitt egg, stórt klípa af salti, jurtaolíu og glas af soðnu vatni. Hægt er að nota til að deigið dumplings lokið dumplings, en með því skilyrði að það er ferskt. Ef deigið er að leggjast niður, eru Manta geislum ekki góð. Það er betra að byrja að rúlla deigið fyrir nokkrar klukkustundir áður fyrirhugaða sitja, því að það verður að liggja.

Á þessum tíma sem þú getur stjórnað að elda hakkað lambakjöt, sauðfé fitu og laukur. Bæta kryddi eftir smekk. Þú getur bragðið með höfuðið mulið hvítlauk. Fyrir juiciness og mýkt í mörgum húsmæður bætast hakkað soðið hvítkál eða grasker. Töluvert, í því skyni að bæta bragðið.

The lokið deigið rúlla út þunnt lag og skera í plötum. Manty- "rósir" - það er líka mynd fat, þannig að það er nauðsynlegt að mold ræmur.

Ferlið hefur byrjað

Tilbúinn hakkað reyna tungumálið, í því skyni að ákvarða hvort skortur á salti og öðrum kryddum. Nú lá fylling yfir lengd ræma og vefja það inn, til að fá flagella. Þetta flagellum snúa í spíral, en á endanum zaschipyvaem til botns. Þetta eru dæmigerð manty- "rósir." Hvernig á að sculpt, þú skilur, og halda áfram að þróa þessa þekkingu í öðrum tilvikum. Það er önnur leið til að gera "rosette". Til að gera þetta, þú þarft að rúlla út deigið roundels, en stærri í þvermál en dumplings. Miðstöðin kruglyasha Berið hakkað kjöt og tengja deigið þversum. Það kemur í ljós "umslag" með opnum hliðum. Nú hornum "umslag" eru tengdir. Aðilarnir sjálfir þurfa ekki að standa saman. Láta MANTI "anda". Senda þá í mantovarke eða Steamer.

nauðsynlegar blæbrigði

Nú þegar þú hefur lært vísindi hvernig á að gera manty- "rósir." The uppskrift er ekki eins flókið, en reyndur kokkar er ráðlagt að halda sig við það með nákvæmni "til". Vera skapandi þegar elda er nauðsynlegt og mikilvægt. Ef þú skipta lambið til kjúkling, eru dumplings fengin með ljósi og næstum mataræði. Deigið er hægt að gera án þess að eggjum og svona meira neðri kaloríu innihald. Áberandi bragð eru Manta geislum með því að bæta við grænan lauk og sterkum kryddum. Grænmetisætur gera stundum dumplings með sveppum og grænmeti. Við the vegur, bragðið er mjög áhugavert samsetning. Það ætti einnig að geta að Uighurs eru fengin tilvalið manty- "rósir." Myndir af þessum skepnum virkilega ánægjulegt að augað. Sú staðreynd að þeir eru mjög safaríkur vegna gnægð af sauðfé fitu og grasker fylling. The Uighurs meira en 10 tegundir af dumplings: með grasker, planta dzhusay, papriku. Sem mótaðir eru í hringlaga, þríhyrningslaga form eða þess háttar verkfæri umslag. Manta bragðast best heitt þar, en strax eftir blöndun til að kasta ofan á stykki af smjöri eða sýrðum rjóma sett til að mýkja bragðið og deigið. Fat fer vel með hvaða sósu og kryddi, en í raun ekta, það væri ef elda svipa upp slatta af heimabökuðu majónesi. Fyrir þetta þurfum við jógúrt, sinnep, skeið af ólífuolíu og kryddi. Þú getur einnig bæta rifinn hvítlauk eða kryddjurtir. Öll efni sem þú þarft að mala og blanda. Hægt er að nota blender fyrir þetta. Þetta majónes er miklu meira gagni keypt og mun ekki bæta þér auka sentimetra á mitti. Bon appetit!