Corn fín: jákvæð eiginleika, uppskriftir

Corn grits, gagnlegur eignir sem við lýsa hér að neðan, eru oft notuð í matreiðslu. Með því að næringargildi þess er ekki óæðri öðrum tegundum af svipuðum vörum.

Í dag munum við segja ykkur hvaða eiginleikar þessa efnis sem af henni við að elda, og svo framvegis.

sögulegar upplýsingar

Hvað er korn grits? Gagnlegur lögun af þessari vöru eru þekktir fyrir að margir. En ekki allir vilja vera fær til að tala um hvar upptök þennan ávöxt, eins og korn.

American vísindamenn hafa skipulagt fjölda leiðangra, sem leiddi þá alla Suður-Ameríku var skoðuð. En það var ekki gefið neina þekkingu um hver er villtur forfaðir framlögðum vörum. Það var aðeins árið 1948 á langan rannsóknum á hellum og vinnu-ákafur uppgröft í Suður-Mexíkó vísindamenn hafa tekist að finna forsögulegum cobs. Það er athyglisvert að þeir eru nánast óaðgreinanlegur frá nútíma form af maís.

Corn grits: Gagnlegar eiginleika

Áður en ég segi ykkur hvað er hægt að gera úr hráefni kynnt það ætti að segja hvað eignir sem það hefur almennt.

Corn grits - það er mjög dýrmætt og nærandi vara. Það inniheldur vítamín B2, B1 og PP, og 75% kolvetni, auk provitamin A og karótín. Það er hvers vegna þetta efni er oft mælt með því að nota eldra fólk sem og þá sem hafa verið kyrrsetu.

Sérstaða eiginleikar grits korn leyfa að nota það nánast á hverjum degi. Eftir allt saman, eru settar fram vörur auðveldlega meltanlegur.

kaloría matvæli

Elda korn grits er ekki tímafrekt. Hins vegar skal tekið fram að margir af sanngjörnum kyni eru hræddir við að borða rétti með þessu innihaldsefni. Hver er ástæðan? Sú staðreynd að 100 g af grits korn inniheldur um 325 hitaeiningar. En, þrátt fyrir hátt caloric gildi, þetta vara er samt ekki að hafa neikvæð áhrif á hugsjón lögun þinn. Vegna þess að kolvetni sem þar eru flóknar. Það er ástæðan fyrir melting þeirra líkamanum verður mikið af orku.

Við getum ekki sagt að með reglulegri notkun á maís graut þú ert fær um að hreinsa líkamann af eiturefnum og varnarefnum.

Samsetning korni

Corn grits, gagnlegir við öll þann eiginleika að mæla, inniheldur mikið af snefilefnum. Meðal þeirra, sem ég vil sérstaklega undirstrika sílikon, sem hefur jákvæð áhrif á hárvöxt og tennur virki.

Kasha frá slíkum korni getur bæla allar putrefactive ferli sem koma í þörmum. Þessi staðreynd skýrist af því að fat inniheldur mikið magn af fæðu trefjar.

Eins og kunnugt er, nær það korn grits 8,3% prótín. Hins vegar eru þeir ófullnægjandi og fremur illa frásogast. Þetta þýðir að fólk sem reglulega neyta vöru fyrir okkur, mun aldrei batna og vaxa fitu.

Eins og getið er hér að framan, korn grits inniheldur mikið af steinefnum og vítamínum. Það er ástæðan fyrir í þeim löndum þar sem nokkuð algengar rétti frá þessum innihaldsefni, er fólk ólíklegra til að þjást af hjarta-og æðasjúkdóma.

Corn grits: Hættulegt

Eins og með hvaða vöru, ríkur í vítamínum og snefilefnum, grits korn, of, hefur frábendingar þess. Skaðinn getur það valdið að manni, til að nota það í bráðum magasár 12 tiperstnoj þörmum og maga, svo og ef þú ert með ofnæmi.

Við getum ekki sagt að læknar það er ekki mælt með að borða rétti úr miðað maís eða maís grits, fólk með litla fæðingarþyngd. Þetta er aðallega vegna þess að þetta vara hefur bein áhrif á matarlyst, verulega draga úr henni.

læknisfræðilegar rannsóknir

Diskar úr maís grits, gera uppskriftir sem verður rædd frekar, missa ekki ofangreind eignir, jafnvel eftir hitameðferð. Það er hvers vegna þetta vara er mælt með að nota fyrir þá sem vilja til að hreinsa innyfli þín og allt lífveru frá geislavirkum og eiturefni.

Það ætti einnig að geta að hefðbundin lyf mælir á hverjum degi til að fela í mataræði grits korn í ýmsum sjúkdómum í æxlunarfæri, meðferð við ófrjósemi, sársaukafull tímabil, minnkuð kynhvöt og tíðahvörf.

Við the vegur, diska af maís grits, uppskriftir sem þú munt sjá fyrir sjálfan þig, innihalda ekki mikið af dýrum innihaldsefni, fær um að draga úr skaðlegum áhrifum steikt feitur matvæli og áfengi á mannslíkamann.

við gerum Hominy

Kynnt fat er mjög vinsæll í Moldóva, Rúmeníu og Vestur-Úkraínu. Þar að auki, það elda reglulega og Kákasus.

Hafragrautur gerður úr cornmeal eða grits eru mjög gagnlegt og nærandi. Fyrir allt sem uppskrift hennar er ótrúlega einfalt.

Svo þurfum við:

• korn grits - með full glös;
• Drykkjarvatn er síuð - 3 bollar (hægt er að nota mjólk);
• iodized salt, sandur-sahar- nota vali.

elda meginreglu

Venjulega hafragrautur úr maís grits verður alveg hart og þykkt, með sérstöku bragði og ilm. Heita virkar afurðir um hálfa klukkustund, auka í magni á 3 eða 4 sinnum.

Matreiðslu uppskrift fyrir þetta fat er furðu einfalt. Eftir að sjóðandi vatni eða mjólk í sama íláti sem mælt er-sykur sandur, sea salt og maís grits. Eftir aftur sjóða eldinum minnkar í lágmarki. Elda þetta fat ætti að vera að ljúka mýkja af korn korn. Í þessari óreiðu þarf að hræra reglulega. Að lokum, ílát skal þétt vafinn í teppi og láta sem slíkur í ¼ klst. Eftir þennan tíma hafragrautur ætti bragðið með smjöri og þjóna enn heitt.

Við the vegur, mjög bragðgóður og nærandi fat er yfirleitt fenginn með því að bæta við grasker og þurrkuðum ávöxtum (rúsínur, þurrkaðar apríkósur).

Hvað annað á að gera úr korni?

Nú þegar þú veist hvernig á að elda korn grits. Það skal tekið fram að árangur af vörunni - afleiðing ítarlegu vinnslu korn cobs. Hins vegar má ekki gleyma og það ávexti slíkrar framleiðslu og aðrar vörur (eins og popp og kornflögur). Þessar vörur eru mjög skemmtilega bragð og melta betur en grófum grits korn. Þau eru tilvalin til að fylla ýmsar súpur. Ennfremur geta þeir hæglega fóðraðir á borðinu með te, mjólk og aðra drykki. Og síðast en ekki síst, en nota þær sem þú hefur enga þörf til frekari vinna þá.

geymsluskilyrði

Eins og þú geta sjá, elda graut úr maís grits er ekki svo erfitt. En til þessa fat það reyndist mjög ljúffengur, það er mikilvægt að halda helsta efnið. Hvernig nákvæmlega? Þetta verður rætt nú.

Helstu aðstæður við geymslu grits korn eru viðeigandi raka og hitastig aðstæður. Í herberginu þar sem varan er sem er að finna, er loftið raki ætti að vera um 60-70%, og hitastig - um 5 ...- 5 ° C.

Þessi háttur af geymslu er mjög erfitt að búa heima. Þetta er ástæðan fyrir birgðir upp á þessum korni er mælt með ekki meira en einn mánuð. Annars, í vörunni getur auðveldlega fengið maurum eða skordýra lirfur.

Með staðsetningu sem við höfum skilið. En hvað um umbúðir, þar sem korn verður lögð? Geyma korn grits ætti að vera í krukkur gler, sem eru lokaðir með pólýetýlen húfur.

Það verður að segja að ef rakastig í herberginu er of hár, varan getur orðið þrána, musty lykt og kaupa jafnvel mygla. Í þessu tilviki er hafragrautur er eldað þú munt ekki hafa rétta bragð og ilm.

Ef plágum I vörunni enn slitið, skáp þar sem það var haldið, það ætti að vera vel þvegin með heitu vatni og þá þurr og Loftræstið. Eins og fyrir viðkomandi korn, verður það að vera hent.