Crumble með höfrum og eplum. Uppskrift og Matreiðsla Ábendingar

Crumble er furðu bragðgóður eftirrétt having a stökkur topp og bragðbætt mjúkur fylling inni. En af sjálfu klassísk crumble, myntsláttumaður af breskum húsmæður - alveg nærandi máltíð. Og hvað um þá sem vilja borða þá, en á sama tíma að telja hitaeiningar og prik að heilbrigðu mataræði? There er a vegur - crumble með höfrum. Við bjóðum þér það í dag og að elda.

uppruna

Eins og við höfum sagt, kom við upp með eftirréttinn matreiðslumeistara frá Englandi. Á ensku er orðið þýðir "að stökkva" eða "crumble". Crumble baka með haframjöl - lögun himnasending fyrir þá sem vilja fá á sama tíma bragðgóður fylling og stökkt.

Upphaflega köku tilbúinn eingöngu með eplum. Þá voru margar aðrar tegundir: pera hrynja með haframjöl, ferskja og Berry, köku með þurrkuðum ávöxtum, súkkulaði og kókos fyllingu. Það eru margir möguleikar, en í dag bjóðum við þér að elda klassískt epli útgáfu.

Til að undirbúa sem krafist

• Haframjöl - einn bolli, eða 250 grömm.
• Hálf kíló af skrældar epli.
• Eitt egg.
• Hálft glas af mjólk.
• 180 grömm af smjöri (smjörlíki útfærslu, fjárhagsáætlun má nota í stað af olíu).
• Einn bolli af hveiti.
• Sugar - 250 grömm.
• 50 grömm av muttere (cashews, hnetum, möndlur, valhnetur).
• Ein teskeið af jörð kanill.

aðferð við myndun

Crumble með höfrum flögur er hægt að framleiða með því að nota hvaða ýmsum eplum. Ef þú vilt súrt bragð í eftirréttum, þá taka græna súr epli. Ef þú vilt eitthvað sætt, þá hættir val þitt á sætum rauðum epli. Þeir ættu að vera skrældar og skera í litla bita. Nokkrar uppskriftir mælum með að þú fjarlægja kjarna, en þú getur ekki gert þetta. Á valdi þínu.

Frekari epli þarf smá setja út. Á pönnu leggja út stykki af eplum, bæta við sykri, smjöri og jörð kanill. Krauma þar til eplin eru mjúk. Sumir húsmæður ekki slökkva áður eplum. Hér líka, val mun það veitast. Ef þú eins og skörpum epli í bökur, þú þarft ekki að setja út. Ef þú vilt að fylla brætt í munni þínum, ekki vera latur plokkfiskur epli áður en þú sendir í eldfast mót.

grunnur

Blandið haframjöl með mjólk og egg. Þú ættir að fá smá vot massa. Við hella því á botni undirbúnu formi. Við lagði ofan á epli. Tilviljun, massa í hnoðað getur einnig bætt við hnetur, rúsínur. Þeir, auðvitað, mun auka caloric innihald og næringargildi matvæla, en á sama tíma gefa henni sérstakan sjarma og óvenjulega bragð.

Apple stökkt haframjöl er lagskipt köku. Tvö lög þegar staflað í skál. Það er enn að bæta við þriðja. Það mun samanstanda af blönduðum saman sykri og hveiti. Í þessari crumbly massa er bætt subbulegur á fínu grater smjör. Það verður fyrst að vera smá frysta í frysti. Svo það verður auðveldara að nudda á grater. Stráið blöndunarduftinu lagsins með eplum.

Við að setja crumble okkar með höfrum flögur og eplum baka, sem áður hefur verið hituð í 200 gráður. Elda tími fat er 30-40 mínútur. Allt veltur á the magn af deigi stærð og lögun.

Berið epli skörpum með haframjöl mælt með berjum sultu, hunangi, jógúrt, sultu og rjóma ís. Þegar þú draga út kökuna úr ofninum og leyfa kominn tími til að kæla örlítið. Aðeins þá ná með bakstur fat og flatt upp aftur yfir kökuna.

mataræði valkostir

Þrátt fyrir þá staðreynd að í að gera notkun haframjöl í stað hveiti, köku enn fengin á kostnað hár-kaloría smjöri og eggjum. Er það mögulegt að frekari auðvelda fat varðar hitaeiningar? Möguleikar eru þar.

Í fyrsta lagi, eins og við höfum þegar sagt, mataræði Crumble - uppskrift með haframjöl í stað hveiti. Í öðru lagi, fjarlægja hluti af vöru eins og smjör, lágt fitu og skipta um það með matarolíu eða smjörlíki lyktarlaust. Í þriðja lagi, hár-kaloría hnetur þarf ekki að bæta við. Og þjóna þetta fat er betra með hunangi, en ekki með hár-kaloría sætur sultu.

nokkur leyndarmál

• Þar sem Crumble haframjöl er mjög viðkvæmt fat sem upplifað húsmæður eru hvattir til að elda það í lotur. Ef þú ert með litlar dósir þá nota þær.
• Ef þú vilt að hámarka efri skorpu var crunchy, mælum við með að taka að strá granola, múslí eða mjög hakkað hnetur.
• crumble og getur verið kjöt, ef þess er óskað. Þú þarft að skipta um tiltekin innihaldsefni: berjum og ávöxtum - grænmeti með kjöti, sykri - harður ostur. Uppskrift lengur þátt grænmeti eða ólífuolíu, fyrir utan smjör.
• Kjörinn útfærsla þessarar fóðri eftirrétt - a samsetning af hita og kulda. Kaka ætti að vera eins heitt á sama tíma lagði boltann ofan á ís er einfaldlega skylt að ledenyasche kulda.
• Ef þú ákveður að gera köku með berjum, þá hellti þeim í mold, án þíða.
• Crumble - alhliða fat. Margir húsmæður kallað baka "Undirbúa fágun sem er fyrir hendi." Fyrir fyllingu, þú getur notað: Blackberries og epli, peru, rabarbara og engifer, plóma, sólberjum, epli og appelsínur, garðaberjum, grænmeti og kjöt, jarðarber og bláber. Almennt, allt sem er nú í kæli.
• Við the vegur, eldað fullkomlega crumbly Crumb geyma í kæli. Það er hægt að gera aðeins meira en þú þarft fyrir einn baka. Og enn og aftur heimilin þínir vilja að hrynja, verður þú nú þegar hafa workpiece, sem mun spara tíma.