"Desyatochku" - salat með ediki, og án hans

"Desyatochku" - salat, ódýr og hagkvæm innihaldsefni sem þarf til framleiðslunnar sem er þér. Það eru til nokkrar leiðir til að búa snarl. Í þessari grein munum við kynna þér tvær uppskriftir, eitt sem krefst notkun af ediki, og hitt er ljóst án þess.

Gera "desyatochku" salat í vetur með eggaldin

Í vetur, á "Skál" víki allt heimagerðum. Og "desyatochku" salat er engin undantekning. Þetta snarl er fullkomlega viðbót við fyrstu og aðra heita rétti, auk vel fyrir hvers konar áfengis.

Svo hvernig á að undirbúa salat "desyatochku" fyrir veturinn með eggaldin? Fyrst þarftu að kaupa:

• Eggplant er ekki of stór og ferskur, 10 stk.
• meðalstór rófusykur, 100 g;
• edik náttúrulega epli, 4-5 stór skeiðar (geta vera a lítill fleiri að vild);
• sætur pipar Bulgarian, 10 stk.
• sólblómaolía með engin bragði, 2/3 bolli;
• bráð laukur, 10 höfuð;
• stór iodized salt, 2 stórar skeiðar;
• kjötmikill tómatar eru stór, 10 stk.;
• jörð pipar (svartur taka), 1 lítill mæliskeið ófullnægjandi;
• lárviðarlauf (valfrjálst notkun).

undirbúa efni

Salat "desyatochku" fyrir veturinn unnin fljótt og auðveldlega. Áður en þær voru sæta hitameðferð appetizer, ætti að búa sig öll innihaldsefni. Grænmeti vandlega þvegin og þurrkuð. Ekki of stór hakkað eggaldin í bita, kryddað með salti og láta í þessu ástandi í 35 mínútur. Eftir því sem tíminn líður, eru þær skolaðar og hrist kröftuglega í sigti. Þessi aðferð mun leyfa þér að losna við beiskju og fá bragðgóður og blíður salat. Eins og fyrir aðrar grænmeti, þrífa þau líka og hakkað í teninga.

Undirbúningur salat á eldhúsborðinu eldavélinni

"Desyatochku" - salat sem mun vekja hrifningu einhver fjölskyldumeðlima. Þegar grænmetið er tilbúið, halda áfram að myndun snarl. Til að gera þetta í stórum potti sameina öll efni, setja á eldavélinni og vandlega hrærið. Í því ferli að hitameðferð til þeirra að ððrum kosti bætt rófusykur, sólblómaolía án keim, stór salt og pipar.

Sjóðið efni í um 7 mínútur, hella þeir epli eplasafi edik og bæta lárviðarlauf. Í þessum hluta salat "desyatochku" fyrir veturinn verð ég að plokkfiskur í um 6 mínútur.

Hvernig á að rúlla upp og hvar á að geyma?

"Desyatochku" - salat með krydduðum bragð og mjúk áferð. Eftir að hann myndi sæta hitameðferð, heitt útbreiðslu hans í litlum sótthreinsuð krukkur og rúlla.

Beygja alla gáma á hvolf og hylja með þykkt teppi og hélt herbergið nákvæmlega einn dag. Eftir 24 klukkustundir, salat "desyatochku" Eggaldin ætti að kæla alveg. Það er fjarlægt í kjallara eða kæli.

Að borða þetta snakk verður tilbúin fyrr en eftir nokkrar vikur. Eftir opnun bankarnir þurfa að borða salat í mánuð. • flytja hann inn í töflu, helst I kalda ástandinu með við fyrsta eða annan heita rétti.

Skyndibiti

"Desyatochku" - salat sem er hægt að framleiða í samræmi við mismunandi uppskriftir. Ef þú vilt gera snarl fyrir momentary notkun, þá bæta edik og það gerir ekkert vit. En fyrsta sem fyrst.

Við þurfum:

• Eggplant er ekki of stór og fersk - 10 stk.
• bráð lauk - 10 bits;
• stór holdugur tómatar - 10 stk;.
• meðalstórum sykur rófa - 100 g;
• sæt paprika - 2 litlar skeiðar;
• Bulgarian sætur papriku - 10 stk;.
• sólblómaolía með engin Flavour - 2/3 bolli;
• iodized salt er stórt - 2 stórar skeiðar;
• rauð paprika (taka land) - 1 hluti lítil skeið.

Vinnsluþrep undirbúningur

Root undirbúa salat ætti að vera nákvæmlega sú sama og lýst er hér að ofan. Öll grænmeti eru vel þvegin, þrifin (ef þarf) og hakkað í teninga. Ef eggaldin sterk bragð bitur, þá er það betra að lifa í salt lausn á klukkustund.

Þegar grænmeti er unnin, halda áfram að gera út sinn og stewing. Í fyrsta lagi er pönnu er hitað í þykkum Walled sólblómaolía. Ennfremur er það sett bráða lauk og steikt þar til gullinn brúnn. Eftir það, grænmeti skiptis dreifa öllum öðrum hráefni.

Eins og endanleg hluti ætti að bregðast holdugur tómötum. Blandið vel afurðunum stór skeið, plokkfiskur þá með lokið á í fimm mínútur. Eins og tíminn líður, grænmeti bæta sætur paprika, stór salt, rauður pipar og meðalstór sykurrófur.

Aftur hrærið grænmeti, elda þá í sama ham, jafnvel fyrir 7-9 mínútur. Á þessum tíma sem þeir ættu að vera að fullu sjóða, og umbreytt í seigfljótandi og ilmandi salati.

Hvernig á að koma að borðinu?

Eftir salat "desyatochku" er tilbúið, dreifa í kremanku og þjónaði að borðinu. Sumir kokkar kjósa að neyta snarl kælt með brauði og ýmsum réttum. Í þessu skyni og það er fyrst sem kæld var við stofuhita og síðan var fjarlægður í kæli.

Öfugt við salat safnað í vetur, til að nota fat án þess að nota edik er æskilegt í nokkra daga. Í þessu tilfelli ætti að vera nauðsynlegt til að geyma í kæli.

til að draga saman

Nú þú veist tvær leiðir til að undirbúa dýrindis salat eggaldin og öðru grænmeti. Nota þessar uppskriftir í reynd, þú vilja fá mjög sterkan og bragðgóður snarl sem fullkomlega viðbót hádegismat eða kvöldmat, sem og fullkomlega til þess fallin að áfengi.