Egg "Benedict": uppskrift fyrir dýrindis morgunmat

Egg "Benedict", uppskrift sem er rætt hér fyrir neðan, er ljúffengur og góðar morgunmat, sem er ekki fær um að gefa öllum börnum eða fullorðnum. Það er athyglisvert að svo fallegt fat er hægt að gera í örfáum mínútum. Eftir allt saman, við undirbúning á morgunmat felst aðeins mest einföld og aðgengileg efni sem krefjast lágmarks tíma fyrir hitameðferð.

Egg "Benedict": uppskrift fyrir góðar morgunmat

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti eða rúgbrauð - tvær þunnar sneiðar;
• eða reykt beikon sneiddar - tvær plötur;
• salt - Fullri skeið;
• lítil kjúklingur egg - tveir stykki;
• Eplaedik, sex prósent - fjórir litlir skeiðar.

Egg "Benedict": uppskrift fyrir fljótur máltíð

Steiktu helstu innihaldsefni:

Til að undirbúa slíka heilnæm morgunmat, getur þú notað, og hveiti og rúgbrauð. Þannig Loaf sneiðar verður að setja á heitri pönnu og steikið þá frá báðum hliðum ásamt tveimur plötum eða reykt beikon sneið. Eftir það, sem þeir vilja birta á íbúð disk (fyrsti brauð og kjöt bragðbætt efst), og þá strax byrja að undirbúa poached egg.

Egg "Benedict": uppskrift aðaluppistaðan

Til að gera þetta fat, þú þarft að fylla málm skál af drykkjarvatni, bætt við það fulla teskeið af salti og smá af epli eplasafi edik. Eftir það er pottinum þarf að setja á sterka eld að vökvinn að sjóða. Næst ættum við að taka tvær litlar egg, brjóta þau niður í disk eða skál. Það skal tekið fram að þetta á engan hátt skemmst eggjarauða, annars fat mun ekki virka það sama og við viljum. Þá, hrært sjóðandi vatn með annarri hendi (með gaffli í hringlaga hreyfingu) hitt krefst varlega hella egg (til skiptis). Þeir ættu sjóða fyrir nákvæmlega eina mínútu. Eftir að fjarlægja pönnuna af hitanum og drekka í eggi sem það hefur um fjórðungur af klukkutíma. Á sama tíma, getur þú gera a hollandaise sósu.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hrár kjúklingur egg eggjarauða - þrjú stykki;
• smjör - hundrað og áttatíu grömm;
• sítrónusafa - tvær litlar skeiðar;
• salt - klípa.

Egg "Benedict": uppskrift fyrir dýrindis sósu

Þrjár hrár kjúklingur eggjarauður ætti að blanda með sítrónusafa og matarsalt. Næstur, þú vilt að brjóta eitt hundrað og áttatíu grömm af smjöri og smá kælt í loftinu. Eftir þetta, þeyttum eggjarauðu ætti að setja í gufubaði, og hrært stöðugt, hella þeim öllum brætt smjör. Trufla leiðir blöndunni á að vera eins lengi og þú hefur ekki myndast þykkur og Rjómalöguð samkvæmni.

Egg "Benedict": uppskrift með mynd

Myndun námskeið:

Þegar öll innihaldsefni eru tilbúin, þú þarft að fjarlægja egg með rifa skeið og setja þá ofan á beikon með steiktum sneiðar af brauði. Allt morgunverður er nauðsynlegt að fylla inn í tilbúnum hollandaise sósu og strax þjóna.