Vertuty með grasker. Matreiðsla uppskriftir

Líklegast, ekki allir vita hvað vertuty. Svo, þetta er - bökuð staðbundna matargerð, fulltrúi rúlla tilbúinn með deigið, fyllt með ýmsum fyllingum. Í Transnistria og Moldavíu hvert húsmóðir veit hvernig á að elda þetta fat með osti, kjöti, osti, epli og hvítkál, og mörgum öðrum bragðmiklar eða sætum fyllingu. Í Rússlandi, þessar uppskriftir eru einnig hægt að byrja að dreifa. Í dag, við að reyna að reikna út hvernig á að undirbúa vertuty með grasker.

Elda með grasker heim vertuty

Nú munum við undirbúa hluti af máltíð, gagnlegt og mjög bragðgóður. við veljum álegg þinn af öllum mögulegum - upprunalega. Og máltíð okkar væri - vertuty með grasker. Til að undirbúa fjórar skammta, þurfum við: 500 grömm af hveiti, 200 ml af vatni, teskeið af salti, 100 ml af matarolíu, 500 grömm af grasker. Fyrst og fremst að undirbúa deigið fyrir rúlla: hnoða hveiti, jurtaolíu, vatni og salti. Vatn að vera heitt. Deigið verður uncool. Sett til hliðar til þess til hliðar og nudda á gróft grater grasker. þú getur bætt epli ef þess er óskað. Hvernig á að Dumplings, rúlla út deigið og grundvöllur fitu með matarolíu. Á yfirborðinu einsleitur brotna skvass og létt sandi pritrushivaem sykursýki. rúlla varlega burt rúlla, zaschipnuv á þessu svæði. Setja rúlla á smurða bakstur lak. Hitið ofninn í 220 gráður og setja þar pönnu. bakstur tíma - að hámarki 35 mínútur. Vertuty með grasker í ofni er tilbúin. Á borðinu er borið fram með ávöxtum, þéttur mjólk eða sultu.

Vertuty uppskrift með grasker og berjum

Þegar það kemur að því að föstunni, eins og margir til að borða eitthvað sætt. Í dag munum við Moldovan vertuty með grasker. Undirbúa það einfalt og ekki mjög lengi. Átta skammtar, þurfum við: 500 grömm af hveiti, 200 grömm af vatni, 100 grömm af matarolíu, teskeið af salti, grasker, kanil, sandur sykur, berjum og sesam. Hið staðlaða leið til að hnoða deigið og setja til hliðar til hliðar, þakið klút. Á grófu grater nudda grasker, smá kreista safa, sem í þessu tilfelli er hápunktur. Allar síðari skref í aðalatriðum svipað fyrri lyfseðils, nema það að bæta við þunnt lag af grasker berjum, ss bláberjum, þá pritrushivaem sykri og lítið magn af kanil. Við snúa að rúlla og gefa lögun að ýmsum kringlu. Bakið í 30-35 mínútur og við hitastig um 220 gráður. The lokið fat er mælt með því að sækja um te.

Upprunalega uppskrift: vertuty Lavash með grasker

Það gerist þannig að eigandi og myndi takast á við undirbúning þessa fat, en tíminn er ekki mjög, sérstaklega í undirbúningi deigið. Fyrir þessu tilfelli er einfölduð útgáfa af vertuty. Þeir geta vera tilbúinn með Pita brauð, þá er það bara sorphaugur, og fat er næstum tilbúin. Hér erum við að fara að gera núna í þessum viðskiptum. Heildar elda tími er um það bil 35 mínútur. Hvað þurfum við að gera bragðgóður, sætur fat fyrir te? Þau eru: tvö stór blöð af lavash, 400 grömm af osti, tvö egg, dilli og steinselju, tveir negulnaglar af hvítlauk, til að smakka - salt, 50-70 grömm af smjöri. Ef þú halda stig skref fyrir skref uppskrift, afleiðing af öllu verki þínu áfram mjög ánægð.

Elda vertuty Lavash

Vertuty með grasker, vafinn í Pita brauð, er unnin á eftirfarandi hátt:

1. Fyrst af öllu að gera fylling. Fyrir þetta blanda með gaffli osti, bæta við það egg og blanda.
2. Þvo jurtum, höggva fínt og obsushivayut. Bæta við nokkrum salt að smakka ost og blanda það með jurtum. Ef þú vilt fá sætur vertuty, þá þarftu að bæta rauk rúsínur í stað grænu.
3. Bræðið smjörið í skál af olíu. Í næsta áfanga - dreift á borðplötu og blaði lavash fitu það með bræddu smjöri. Við dreifa troða osti, reyna á sama tíma og það er dreift jafnt yfir allt yfirborð köku.
4. Við slökkva pítu brauð rúlla inn. Sama aðferð var framkvæmd með seinni blaðinu.
5. Unnin rúlla setja í mold, fita þá með barinn egg eggjarauða.
6. Hitið ofninn í 180 gráður, og senda það í formi. Bakið í 20-30 mínútur. All fat er tilbúinn.
7. Skera í skömmtum og þjóna. Slík vertuty bragðgóður og appetizing, bæði í heitu og í kulda.

Vertuty uppskrift með grasker og fetaosti

Innihaldsefni: 250 grömm af hveiti, 150 grömm af vatni, 100 grömm af smjöri, 50 - olive einn kjúklingur egg, 600 g af grasker, 150 grömm af osti, 50 grömm brandy, jörð svartur pipar, tveimur teskeiðar af kurlaður sykur, salt. Undirbúa fat "vertuty með grasker", uppskrift með því að bæta við osti. Við undirbúa deigið í stöðluðu hátt, nema fyrir þá staðreynd að það togar vel, Otobaya það. Man hvernig ömmur okkar kastaði henni með valdi á fremstu borð? Það er einmitt það sem við munum gera og við munum. Þá vefja í plastfilmu og fjarlægja í 40 mínútur til hliðar. Nú þátt í fylling. Skera í teninga grasker miðlungs stærð og steikja 10 mínútur í blöndu af olíu. Hellið í pönnu af brandy, pipar, salt, stökkva með sykur og látið malla í aðrar 10 mínútur. Fjarlægja úr hita og snúa grasker mauki. Bæti við subbulegur rifnum osti sínum, blandað vel. Rúlla út á stórum eldhús handklæði deigið eins þunnt og hægt er, fyrir hann dreifa fylling og snúa að rúlla. Við snúa það inn í spíral, daubed smjör, vefja í álpappír og setja í ofn Forhita 200 gráður. Bakið: í álpappír - 25 mínútur, og 20 - í skýr. Bon appetit!