Elda fisk rauk kjötbollur

Burgers úr fiski eða kjöti deigi, mulið í kjöt kvörn. Einnig helstu hluti í grænmeti cutlet getur verið, til dæmis, Kjötbollur gulrót eða kúrbít. Hitameðferð cutlets getur verið mismunandi. Þau eru steikt á pönnu er bakað í ofni eða ofni, rauk með því að nota gufuskipum. Síðarnefnda aðferðin einkennist af einfaldleika undirbúningi, og niðurstaðan er rétti sem eru á tillögum Næringarfræðingar eru gagnlegar til allra þeirra sem annt er um heilsu þeirra. Elda hamborgara fyrir nokkrum gefur mikla Niðurstaða: cutlets eru fengin safaríkur, ljúffengur og fallegur. Vegna vinnslu blaut gufu í þeim öllum gagnlegur steinefni og vítamín, náttúruleg lit vörunnar. Ef þú elda hamborgari fisk rauk, næringargildi þeirra er hærri en steikt eða bakað í ofni.

uppskrift 1

Heimabakað hamborgari veiða fyrir a par af miklu tastier þær sem hægt er að kaupa í búðinni, þar sem þeir eru gerðir úr hágæða hráefni án aukefna og fylliefni. Þess vegna getur þú tvöfaldur eða jafnvel þrefaldur fjöldi þeirra, að frysta leikinn Kjötbollur í frysti og nota þau á aðra daga. Efni fyrir 4 skammta:

• 300 grömm af kartöflum.
• 250 grömm af flak lax (hægt að skipta með túnfisk) með húð og án vog á húð, bein ætti að fjarlægja.
• Lítið handfylli af ferskri steinselju.
• 1 egg.
• 1 sítróna.
• Ólífuolíu.
• Salt.
• Pepper.
• 1 skeið af hveiti.

Kartöflur hreinsað og sett í botn bakki Steamer, soðið þar til helming. Flök nuddað með olíu og sett í tvöföldum ketill efstu bakkanum. Soðin við mjög háan hita í um 10 mínútur eða þar til kartöflurnar mun ekki vera tilbúin. Kartöflur og fiskur teknar úr Steamer. Jarðeplamauki þar til slétt og setja til hliðar til að kólna. Steinselja fer fínt skorið, fjarlægja stilkur. Taktu fisk úr húðinni, breiða lax ostuzhennoy kartöflumús og maukuðum fisk, allt blandað með fínt hakkað steinselju. Hellt í blöndu af hveiti, egg stunguvörn bætt út á gott klípa af salti og pipar, fínt rifinn sítrónu berki og þá vel blandað. Mynda patties og láta þá í kulda í klukkutíma, svo að þeir verða þéttara. Undirbúa hamborgari fisk rauk í Steamer (oiled bakki) mínútur 5. Berið fram strax, að það setti þá á ferskum laufum salati, stráð með sítrónu safa hálfa sítrónu, annar helmingur skera í sneiðar og skreyta matinn sinn.

uppskrift 2

Af Haki eldað Kjötbollur hakkað fisk. Fyrir þessar cutlets krafist vörur:

• 100 g af hvítu brauði (um 5 sneiðar).
• 500 ml af mjólk.
• 750 g Hake fiskflak gera fylling, fyrir þetta hann skera með hníf.
• 4. zubochka hvítlauk.
• 1 miðlungs stærð laukur, fínt hakkað.
• 1 matskeið tsk jörð kúmen.
• 1 egg.
• Skeið ½ tsk salt.
• 1 handfylli ferskt kóríander, fínt hakkað.
• 1 handfylli fersk steinselja, fínt hakkað.
• Little sólblómaolía.

Sneiðar af brauði Liggja í bleyti í mjólk. Blandið fiskinn með salti, hvítlauk, lauk, cumin og egg. Kreista vökvann úr brauðinu og bæta það eins vel og kóriander og steinselja í fiski próteinum. Æsingur og mynda patties, soðin 20 mínútur í tvöföldum suðupotti, þetta pre-smurt með olíu bakkanum. Fengin fisk hamborgari Meatless. Uppskrift fyrir 4 hlutum.

uppskrift 3

Ilmandi cutlets veiða fyrir a par af mjög hrifinn af börnum. Til framleiðslu þeirra þarf:

• 0,7 kg af þorskflaka, skorið í bita.
• 1 hvítlauksrif, fínt hakkað.
• 1 skeið af hveiti.
• 100 g af brauði, sneið í sundur.
• 80 g af osti Parmigiano Reggiano.
• 1 te skeið af svörtum pipar.
• 1 sprig af steinselju, fínt hakkað.
• 1 sprig af blóðberg, fínt hakkað.
• 1 te skeið af salti.
• Nokkrar sprigs af tímían.
• 2 egg.

Í blandara setja stykki af brauði, mulið og skipta í skál. Setja sneiðar af þorski í blandara og mylja nokkrar sekúndur. Blandið í skál með brauði þorski, bæta timjan, steinselju, hvítlauk og rifnum osti. Þá bæta 2 eggjum, kryddað með salti og pipar. Good Blandan var hrærð við hönd og mynda patties. Vals í hveiti, hrista burt umfram, og útbreiðslu hennar í Smurà Steamer bakkanum. Sjóða um 15 mínútur, fed strax.