Fylling í bökur, hvítkál: bragðgóður, óvenjulegt, ótrúlega

Hvítkál - einstakt grænmeti. Hvers vegna bara ekki í samsetningu þess! Prótín, kolvetni, vítamín ... Engin furða það er kallað drottning allra görðum.

Kokkar þakka grænmeti vegna þess að þú getur undirbúið hundruð diskar, hver mun breytileg að halda upprunalegu bragð og með öllum gæðum mataræði vara.

Aðeins fyllingar fyrir kökur, eins og það kemur í ljós að þeir hafa verið hægt að skrifa heilu bindi. Ljúffengur kökur og hvítkál gæti verið sætur, bragðmiklar, steikt bakaðar á pönnu eða í ofni, örbylgjuofni. Það getur verið nokkra daga að elda kökur með hvítkál, aldrei það gerist ekki aftur.

Í undirbúningi fyllingu verður að teljast eitt bragð: að þurfa að skera hvítkál "blúndu" (mjög fínn), og þá annað tæta yfir, til að forðast langa trefjar: sem fylla fyrir pies, hvítkál verður ekki dreginn út þegar pie bit.

Hvítkál fylla fyrir pies með eggjum í Mið rússnesku

Laukur skorinn í hálf hringi, breiða á pönnu með smjöri, salti, klípa af sykri, hægt að byrja að krauma. Hann verður að verða gagnsæ, mjög mjúkur, ekki brennt brúnn litur.

Þangað laukur stewed, lauslega sneið hvítkál dýft í köldum, mjög saltur sjóðandi vatni, látið sjóða í 5 mínútur. Recline, skola með köldu rennandi vatni. Þegar hvítkál er tæmd, hendurnar á örfáum fjarlægð frá pönnu, kreista mjög erfitt, setja á pönnu, sem er stewed lauk. Bæta við smekk smjör, blanda, halda á eldinn þar til smjörið hefur bráðnað.

Ostuzhivayut og stilla bragðið með því að bæta pipar eftir smekk, sykur, salt, og síðan - fínt hakkað soðið egg. Þessar ljúffengur kökur getur bakað í ofni eða steikja á pönnu.

Fylling fyrir pies, hvítkál með fiski hrognavinnslu

Hvítkál stewed á pönnu án olíu þangað til það minnkar um helming í rúmmáli. Í sérstakri pönnu steikja lauk þar til roði. Þegar laukur er tilbúin, og hvítkál minnkun á magni, sem þeir eru tengdir á einni pönnu, bæta tómatmauk, pipar, sykur, salt. Þessi fylla ætti að vera sætur og súr, mjög skarpur. Eftir að quenching að hvítkál steiktum lauk er bætt í til Pike (eða einhver önnur) egg, eftir 10 mínútur slökkva eldinn. Í stað þess að eggjum þú getur bætt stewed fisk. Það verður einnig að vera ljúffengur. Slík fylla fyrir pies, hvítkál er mjög vel ásamt sætum kex deigið.

Fylla fyrir pies, hvítkál og grænu

Til að undirbúa þetta sterkan, mjög óvenjulegt álegg þarf alveg unga hvítkál, fennel, sorrel, graslaukur, nettles, steinselja, dill, basil, quinoa (garður), myntu. Þú getur bætt við öðrum ætum jurtum eigin vali.

Hvítkál bæta við nokkrum salt, stökkva með sykur, hnoða vel þar til mjúkt höndum og safa. Grass fínt skorið, létt sleginn hendurnar, blandað með hvítkál, fara í hálftíma. Eftir að þegar tæmd safa, bæta við sykri eftir smekk, salt, sítrónusafa og pipar. Hvítkál nautakjöt ætti að fá skemmtilega súr. Deigið fyrir kökur geta verið hver sem, en sérstaklega bragðgóður efnið, sem steikt í jurtaolíu patties frá blása sætabrauð. Þeir munu ekki vera mjög djörf þrátt fyrir þá staðreynd að óstöðug steikt deigið "togar" oliu, hluti af því mun drekka í hökkuðu káli, þegar matarolía sem er ekki notað á öllum.

Fylla fyrir pies með hvítkál og reyktum kjúkling

Á einni pönnu steikið laukinn og gulrót, annað hvítkál plokkfiskur án olíu. Þegar laukur verður gagnsæ, og til halve hvítkál í rúmmálinu, saman innihaldi beggja pönnu sameinuðu, bæta fínt hakkað reykt kjúkling, plokkfiskur í 10 mínútur. Ef ekkert reykt kjöt, getur þú notað venjulega kjúkling og fljótandi reyk.

Á efri góm, er hægt að bæta við smá sterkan tómatsósur. Undirbúa Fylling kældu með því að setja í sigti til að stafla umfram fitu. Þetta Fyllingin er góður í bökur úr ósýrðu deigi.