Grænar baunir í Kóreu: bestu uppskriftir

Á undanförnum árum, í hillum flestra matvöruverslunum voru ýmsir kóreska snarl. Þau einkennast af sterkan peppery bragð, og því mjög vinsæll meðal landa okkar. En fáir gera sér grein fyrir að öll þessi skemmtun er hægt að auðveldlega gera heima. Eftir lestur birtingu í dag, verður þú að skilja hvernig á að undirbúa baunir í Kóreu.

Klassískt útgáfa

Appetizer, soðin samkvæmt þessari einföldu uppskrift fer vel með kjöti og fiskréttum. Að pamper ástvinum kóreska þeirra kryddaður baunir eru vinsamlegast beðnir um að fara í næstu verslun til að kaupa öll nauðsynleg hluti. Í eldhúsinu verður að vera:

• A pund af grænum baunum.
• A par af matskeiðar af ediki.
• A fjórðungur bolla af hreinsaður sólblómaolía.
• Fimm eða sex negulnaglar af hvítlauk.
• Salt.

Til vegan baunir í Kóreu fékk skemmtilega ilm, þessi listi er æskilegt að gera fullt af fersku dilli. Eins og fyrir edik, það er hægt að skipta með ferskum sítrónusafa.

röð aðgerða

Grænar baunir sökkt í sjóðandi söltu vatni. Bókstaflega, kastar það í nokkrar mínútur í colander og látið umfram vökva tæmd.

Í annarri skál, sameina edik, hreinsaður sólblómaolía, hakkað hvítlauk og hakkað dilli. Á sama skál sendi salt og allir krydd. Sú marinade er blandað saman við út í kældu baunir og breyting á salat skál. Eftir það var hann sendur í kæli. Eftir um tvær eða þrjár klukkustundir baunum í kóreska uppskrift með mynd sem er kynnt í ritinu dag mun hafa tíma til almennilega drekka upp keim af kryddi.

Valkostur með gulrótum

Þessi uppskrift mun vera a raunverulegur blessun alla unnendur Tapas. Eldað á það fat hægt að bera fram ekki aðeins til fjölskyldu kvöldmat, en einnig á hátíðlegur borð. Áður en þú byrjar ferlið, sjá hvort þú hefur á hendi allar nauðsynlegar grænmeti og krydd. Á þessum tíma, þú þarft:

• A pund af grænum baunum.
• Ein gulrót og laukur peru.
• Eitt hundrað grömm af einhverju jurtaolíu.
• Teskeið af kóríander.
• Þrjár negulnaglar af hvítlauk.
• Einn fullur matskeið af ediki.
• A par af Laurel fer.

Til þess að hafa kveikt beittum grænar baunir í Kóreu, uppskrift sem er sett fram í þessari grein, í listanum hér að ofan sem þú þarft að bæta við hálfri teskeið af eldheitur rauðum og svörtum pipar.

Lýsing á ferlinu

Laukur og gulrætur hreinsað undir rennandi vatni og hreinum berki. Fyrsta skera í hálf hringi, annað - lengjur. Þau eru síðan sameinaðir í skál með hakkað hvítlauk og fjarlægja til hliðar.

Með pre-þvo ferskum baunum var fjarlægður Mið æðar. Eftir það, það var skorið í litla, um það bil jafna bita sem hafa lengd ekki lengur en þrjú sm, og sendi í pönnu fyllt með sjóðandi léttsöltuðu vatni. Þar að lútandi var lögð Laurel Leaves. Að framtíð græna baunir í Kóreu hefur ekki hrunið, Blanch það ætti að vera um þrjár mínútur. Þá kastar hún í colander og kælt.

Í litlu pott, sameina edik, olíu og krydd. All hrærið vel, setja á eldavélinni, koma til sjóða og fjarlægja úr hita. Sú marinade er hellt í skál með grænmeti og hvítlauk. Einnig senda soðið baunir. Allt vel blandað, dreift í hreint glerílát og sett í kæli. Um tólf stundir baunir í Kóreu er að fullu tilbúið til notkunar. Það þjónar ekki aðeins eins og það er sérstakt fat, en einnig sem sterkan Skreytið fyrir kjöt eða alifuglum.