Grænmeti ragout á kúrbít og eggaldin - Matreiðsla heima

Plokkfiskur - a fat með því að bæta við mismunandi hráefni. Upprunaland - France. Upphaflega var plokkfiskur var þjónað sem appetizer, og í upphafi veislunnar. Það samanstóð aðallega af stewed grænmeti, en að mestu næringargildi og satiety er oft bætt við kjöt, sveppum, og jafnvel fiski. Til að hressa og bragð kryddað með ýmsum kryddum og ferskum kryddjurtum.

Modern matreiðslumenn undirbúa plokkfiskur kúrbítnum - þetta auðgað og lág-kaloría grænmeti snakk gefur skemmtilega bragð og nýtur góðs að líkamanum. Kúrbít vel með annað grænmeti, svo sem kartöflum, baunum og hvaða tegundir af kjöti. Ragout á kúrbít og eggaldin fljótt tilbúinn og er algjör lifesaver fyrir hvaða hostess. Ef þú hefur ekki tíma til að elda, þá gera það að ljúka máltíð af tiltækum vörum.

Það er hægt að bera fram kalt og heitt. Fljótt höggva grænmeti, Cast þá á pönnu eða í ofni, kryddað með sýrðum rjóma og osti - ljós og næringarríkur snarl vilja þakka gott bragð. Og ef húsið er multivarka, elda ferli verður enn auðveldara. Ragout á kúrbít og eggaldin eldað í multivarka heldur öll gagnlegar steinefni. Leyfðu okkur að gera núna þennan frábæra aðalrétt, láni frá franska.

Við þurfum að undirbúa multivarka grænmeti plokkfiskur :

- kúrbít;

- eggaldin;

- laukur;

- gulrætur;

- paprika;

- jurtum, hvítlauk,

- rjóma.

Þú tekur fjölda vara að eigin geðþótta. Skera í litla teninga af kúrbít, lauk og eggaldin. Gulrætur þarf að nudda. Sweet pipar skera í hálf hringi. Við mala hvítlauk með jurtum.

Haldið í multivarka ham "gera út" og hita upp olíuna. Setjið kúrbít, eggaldin uppi, þá gulrætur, laukur, paprika og grænu með hvítlauk. Massi smá salti og hella í rjóma, þá blanda vel.

Breyta stillingu á "quenching" eða "kökur", loka lokinu og kveljast 60 mínútur. Svo einfalt plokkfiskur af kúrbít og eggaldin er hægt að útbúa á hvaða tíma árs. Það er gagnlegt, ekki mjög feitur (ef þú hella ekki rjóma) og flavorful. Ef þú ert að undirbúa fyrir frí borð, þá bæta kjötið í skálina.

Eftirfarandi uppskrift með kartöflum og grænmeti í multivarka

Við mun þurfa að plokkfiskur eggaldin, kúrbít, kartöflur, lauk, tómötum, pipar, salt, tómatmauk (20 g), dill, kóríander og hvítlauk.

Undirbúningur: skera í þunnar hringi eggaldin, kúrbít, kartöflur, tómatar (pre-hýði). Passeruem lauk í smjöri. Fyrir sósu: í tómatmauk bæta smá vatni, setja það í hakkað jurtum og hvítlauk.

Við breiða lag af grænmeti í multivarku: eggaldin, tómötum, kúrbít, lauk og kartöflum. Hvert lag af pipar, salt og vatn tómatsósu. Elda í um klukkustund, þar á meðal möguleika "bakstur".

Uppskrift: ragout á kúrbítnum og eggaldin heima

Innihaldsefni: laukur, ferskt gulrætur, kúrbítur einn, einn eggaldin, ferskt tómatar, Dill, hvítlaukur salt (2 stk.).

Tæta lauk. Nudda gulrætur. Hellið smá jurtaolíu á pönnu, hita upp, senda til baka boga - passeruem til gullinn brúnn, bæta gulrætur.

Til laukur og gulrót þyngd bæta hægelduðum kúrbít, eggaldin og tómatar. Öll grænmeti blandað vel og steikja í 10 mínútur. Í lok tímabilsins með kryddjurtum og hvítlauk salti.