Hefðbundin hummus uppskrift og þykkt pítu brauð

Í eldhúsinu hverju landi eru a stór tala af mismunandi og mjög bragðgóður uppskriftir. Í dag, þökk sé internetinu, getur þú fundið ýmsar hefðbundnum og óvenjulegum rétti og, síðast en ekki síst, að reyna að elda þær heima. Fiskur, kjöt, grænmeti, uppskrift lauki og fleira - allt þetta með viðeigandi undirbúningi getur verið skreyting fyrir hvaða borð.

hummus
Áhugavert fat með ekki minna áhugavert nafn. Hummus uppskrift er gert ráð fyrir tilvist fjölda efni, þar á meðal helstu sæti er frátekin af baununum. Það er frábært fyrir snakk, og vegna þess sem tilheyrir flokki straumlínustjórnunar máltíð getur verið tilbúinn í pósti. Meðal mest óvenjuleg hráefni verður 1,5 bolla af kjúklingabaunum, cayenne pipar og sesam líma. Það sem eftir hluti í húsinu og allir hostess - hvítlauk, sítrónusafa, steinselju, salt og ólífuolíu.

Chickpeas ætti að vera vel þvegin, þurrkuð og hreinsuð áður en matreiðslu hummus. Uppskrift bendir ennfremur um opnar kjúklingabaunum í skál. Þess með köldu vatni og leiddi að suðu og halda í 15 mínútur, síðan fjarlægður og tæmd vatn. Chickpea hreinsað vatn er hellt á ný og hellt hálft tsk salt. Þá halda áfram að sjóða þangað til mýkjandi, þ.e 1,5 -2 klst. Það er allt í lagi ef þú gerist ekki að reikna út nauðsynlegt magn af vatni, það er hægt að bæta við í matreiðslu.

Þar til eldað Chickpea hummus uppskrift kallar hella undirbúning. Fyrir hana, hvítlauk (2-3 negulnaglar) fer fram í gegnum fjölmiðla eða nudda á fínu grater, og síðan flutt til örgjörva, sem einnig bæta sesam líma (næstum fullt glas) og hálft glas af ferskur kreisti sítrónusafa. Allt þetta er blandað saman uns hvitt einsleitu massa. Mögulega, nota örgjörva, það er hægt að skipta um blender. Við afleiddu blönduna var gerð með því glasi af vatni og hrært aftur.

Þegar eldað chickpeas mun halda áfram að elda hummus. Uppskrift krefst aðskilnað af vatni og chickpea, en viðhalda beggja efnisþátta. Chickpeas eru bætt við skál með hvítlauk blöndunni og blandað aftur. Samræmi gerir bragðið, þynnt, getur þú notað afganginn af soðnum kjúklingabaunum undir vatn. Sú blanda var tími salt hennar og sítrónusafa toppað upp. The fat er þjónað með hakkað ferskum kryddjurtum og ólífuolíu

pítu
Annar hefðbundin fat, sem er að finna í eldhúsum um allan heim. Í hillum verslana fannst þunnt og þykkt Pita brauð. Uppskrift af síðarnefnda er mjög einfalt, en í raun er það ekki pítu brauð og hefðbundin Uzbek brauð. Allar vörur hafa yfirleitt á hverju heimili: salt, sykur, ger, hveiti og smjör.

Undirbúa venjulegt ósýrt deigið: Blandið salt, sykur og te skeið af ger. Blöndunni var hellt í glas af heitu vatni og hrærð aftur. Bæti hveiti, koma deigið þar til þykkt og fara að hækka í 1,5-2 klst.

Sú deigið er dreift á the botn af the pönnu, nær það við neysluhæfa pre filmu. Næsta vopn mynda kaka, ekki gleyma að gera nokkrar holur á yfirborði þess. Top kaka smeared með olíu eru stráð með sesam fræ og var látin standa í um hálftíma, og síðan send til preheated 190 C ofn, sem nær til pönnu kápa. Gullinbrúnar - merki um að þykkt pítu brauð uppskrift er tilbúin.

Mjög áhugavert og fjölmargir uppskriftir með grænum lauk. Meðal þeirra eru einnig kökur og salöt og súpur. Þú getur oft heyra um uppskrift að bökur og kökur með grænum lauk og egg. Margir húsmæður kjósa að baka kökur, en reyndari kokkar vita að fleiri álegg svo bragðgóður kökur og mikið magn af köku og það er mun meiri en í litlum patties. Smakka kaka er algjörlega háð réttri gerð fylling, en það er fyrir annan tíma ...