Hvernig á að elda steik chum lax í ofni, á grill og í multivarka

Og þú veist hvernig á að elda dýrindis steik chum? Ef ekki, þá er þetta hlutur mun vera lifesaver þinn. Það inniheldur ýmsar uppskriftir - fyrir grilling, ofn, Multivarki og pönnur. Veldu eitthvað af þeim og halda áfram að sköpun þessa meistaraverk matreiðslu.

Valkostur í lautarferð

Þú ert að fara að fara á náttúruna með vinum eða ættingjum? Þá passa örugglega þessa uppskrift. Nú munum við segja, hvernig á að elda steik chum á grillið.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hálfa sítrónu;
• stór laukur;
• Chum lax steikur - 4 stk. (Mikið og mögulegt er);
• Greens;
• Uppáhalds krydd fyrir fiskréttum,
• 3 msk. l. hreinsaður olíu.

Hagnýt hluti:

1. Hvernig á að elda steik á grillið chum? Fyrst þú þarft að þvo og þurrka fisk sneiðar. Þá senda þær í skál.
2. Grænu ætti að þvo undir rennandi vatni og höggva með hníf.
3. Fjarlægja hýði af lauk. Pulp Tæta (ákjósanlegt að það séu hringir).
4. Steikur stökkva með hakkað jurtum og lauk. Blanda hráefni. Hella rétt magn af olíu. Kryddið með salti. Top ausinn fiski safa kreisti úr hálfri sítrónu. Bæta kryddi. Hrærið aftur. Fjarlægja steikur á köldum stað. Þeir ættu marinerast í að minnsta kosti 30-40 mínútur.
5. Næsta skref - að setja nokkrar steikur á grillið flottur. Pre-þarf að hita upp glóðum í brazier. Fish Fry okkar á báðum hliðum. The lokið fat við skipta úr grindurnar í stórum disk. Ferskt grænmeti og jurtir eru frábær viðbót við steik chum. Þú getur líka elda meðlæti - soðið hrísgrjón eða bakaðar kartöflur í heilu lagi.

Hvernig á að elda steik chum lax í ofninum

Food sett:

• þurrt marinade - 1 pakki;
• Meðal gulrót;
• 300 g af kirsuberjatómötum;
• 4 Chum Salmon steik;
• laukur - 1 stk.

Undirbúningur:

1. Til að byrja, við skulum takast á við þurru marinade. Hellið innihaldi pokans í skál. Pour 4 matskeiðar af vatni og 2 af ólífuolíu. Hrærið.
2. Steikur sett í ofan-unnin súrum gúrkum. Kollvarpa Verkin nokkrum sinnum til veiða bleyti frá öllum hliðum.
3. Við tók út pönnuna. Liberally frakki með olíu þess. Þetta mun koma í veg fyrir viðloðun af grænmeti og fiski. Í miðju pönnu breiða kirsuberjatómötum, á hvorri hlið þeirra ætti að vera komið steikur. Allt þetta og stökkva með hakkað grænmeti - lauk og gulrætur.
4. Bakstur með efni er sent í preheated ofni. Við 200 ° C bakað plata er um 30-35 mínútur. Að slökkva eldinn, en ekki að drífa að draga steikur með grænmeti. Láta þá einnig þá 10 mínútur. Við óskum ykkur öllum Bon appetit!

Uppskrift fyrir Multivarki

Listi yfir vöru:

• pylsa (semismoked) Ostur - 30 g;
• lítill gulrót;
• 2 Chum Salmon steik;
• 15 ml sítrónusafa;
• krydd fyrir fisk;
• Greens (valfrjálst).

Leiðbeiningar um undirbúning

Lá fram á borðið nauðsynleg efni. Hvernig á að elda steik í multivarka chum? Það er ekkert flókið hér. The aðalæð hlutur - að fylgja leiðbeiningunum settar hér fyrir neðan.

Step №1. Steikur ausinn safa kreisti úr sítrónu. Stráið krydd (beggja vegna). Kryddið með salti. Leyfi fisk í 1 klukkustund.

Step №2. The skál er fyllt í 900 ml af heitu vatni. Við að setja á svið fyrir sérstaka gufa. Það er ekki hægt að smyrja með olíu. Setja stykki af fiski.

Step №3. Hreinsað gulrót nudda á grater með stórum holum. Stráið steikur sínum. Ef þú ert að salta það.

Step №4. Rjómaostur (svolítið frosinn) tæta einnig á grater, með því að nota stútur með lítil göt. Hvað er næst? Stökkva með hráum flski.

Step №5. Hlaupa ham "Rjúkandi". Mælt er með tíma - 20 mínútur. Þegar þú heyrir tilsvarandi hljóðgjafi stökkva steikur hakkað dilli. Berið fiskurinn að borðinu er best þjónað heitt. Það kemur í ljós ilmandi, safaríkur og ótrúlega bragðgóður.

Hvernig á að elda steik chum lax á pönnu

innihaldsefni:

• 3 hvítlauksrif;
• 2 matskeiðar. l. soja sósu og ólífuolía;
• krydd fyrir fisk;
• steikur - 4 stk;.
• ½ sítrónu;
• mola fyrir brauð-.

Undirbúningur:

1. Við bæta upp stykki af fiski í skál. Einnig bæta soja sósu, sítrónusafa, mulið hvítlauk og smá ólífuolíu. Kryddið með salti. Stökkva með kryddi. Blanda það allt. Láta í hálfa klukkustund.
2. Hvernig á að elda steik chum lax á pönnu? Fyrst þú þarft að rúlla sneiðar í breadcrumbs. Þá setja fiskinn stykki í upphitun pönnu. Fry að nota olíu í um 5 mínútur á hvorri hlið. Ef það var gullna skorpu á steik, þá hefur þú gert allt rétt. Viðbót þetta fat er hægt að bakað í ofni kartöflum.

í niðurstöðu

Við ræddum um hvernig á að elda steik chum á margan hátt. Í öllum tilvikum, góðar og flavorful fat sem mun höfða til allra fjölskyldumeðlima.