Heitar máltíðir fyrir alla

Heitur matur - það má segja, reglan skemmtun í eldhúsinu. Án þeirra er erfitt að ímynda sér hvaða atburði, og dýrindis hádegismat eða kvöldmat er alltaf í tengslum við eitthvað heitt til.

Hot kjötréttum

Blása með kjúklingi. Þú þarft:

- 0,5 kg af kjúklingi;

- 200-250 g sveppir;

- 50 g af osti;

- egg;

- sætur papriku;

- 2 litlar laukur;

- 200 g af kreminu;

- blása sætabrauð;

- jurtaolíu;

- krydd;

- Soy sósa.

Undirbúningur: Saxið kjúklingur í teninga og senda það á pönnu. Eldið smá og bæta lauk, sveppum, sojasósu, rjóma og kryddi - hrærið og látið sjóða í nokkrar 5-10 mínútur. Skiptið deiginu í 2 stykki og rúlla henni. Fyrsta stykki sett í mold og setja á það fyllingu, breiða yfir lóninu. Cover með seinni hluta, og setja það undir brún fyrsta. Smyrja egg, stökkva með osti og setja í ofn í 20-30 mínútur. Þegar fat er eldað, skera það í litla bita. Lokið!

Kjöt í "pels". Slík heita rétti verður gleði alla gesti! Þú þarft:

- 1 kg af svínakjöti, nautakjöti eða kjúklingi;

- 1 hvítlaukur;

- 2 litlar laukur;

- 800 g af kartöflu;

- 250-300 g ostur;

- majónesi;

- krydd.

Undirbúningur: kjötið skorið í teninga og hrinda. Skorið laukinn og hvítlauk og hrærið. Kartöflur skera í teninga eða ræmur, bæta kryddi. Leggja út lag: fyrst, nautakjöt, þá lauk og hvítlauk (þannig að þeir ná yfir allt yfirborð), þá - kartöflur. Hylja allan majónesi sósu með kryddi og stökkva með osti. Senda í ofni í 40-60 mínútur.

Heita rétti af hökkuðu kjöti

Kjúklingur Casserole með sveppum. Þú þarft:

- kílógramm hakkað kjúklingur;

- 0,5 kg af sveppum;

- egg;

- 2 litlar laukur (eða 1 stór);

- 200-250 g ostur;

- majónesi;

- krydd;

- grænu.

Undirbúningur: Hrærið hakkað kjöt með egg og kryddi. Á þessum tíma, steikið hægelduðum sveppum og lauk. Setja fylling jafnt á smurða bakstur lak eða bakstur dósir. Setja í 10-15 mínútur. Nú lá ofan á sveppum og lauk, og majónesi fylgt. Hyljið ostinn og að leggja í ofninn í 15-20 mínútur meira. Casserole er tilbúinn!

"Dnipro" patties. Þú þarft:

- 300-400 g á svínakjöti og nautakjöti (eða fylling);

- 150 g af þurru sveppa;

- laukur;

- jurtaolíu;

- krydd.

Undirbúningur: Farðu kjötið í gegnum kjöt kvörn (ef þú próteinum - að samræmi, engin þörf á að gera þetta). Bæta smá kalt vatn og krydd, blanda vel. Sjóðið sveppina, þá sauté með lauk og kryddi. Byrja að gera hamborgara: í kjöti tortillur vefja sveppum og lauk. Eldið þá á pönnu. Berið fram með sósu betur.

Hot helstu diskar af fiski

Fiskur prik. Þú þarft:

- 0,5 kg af fiskflök;

- 100-150 g breadcrumbs;

- 2 egg;

- sýrðum rjóma;

- jurtaolíu;

- krydd.

Undirbúningur: skera flökin palochkamipo 6-8 cm og stökkva með kryddi. Whisk egg, sýrður rjómi og salt. Makaytee festist í brauð mola, þá í egg-majónesi blöndu, þá aftur í breadcrumbs. Steikið á öllum hliðum þar til gullið brúnt. Lokið!

Fiskur í filmu í a flýtir. Þú þarft:

- 1 kg fiskflak;

- 2 litlar laukur;

- smjör;

- krydd.

Undirbúningur: fiskur húðuð með smjöri, skera lauk og stökkva ofan. Vefja í álpappír og senda það í ofni í 40 mínútur. Fat er tilbúinn! Quick og bragðgóður!

Í dag erum við talin mest ljúffenga heita rétti. Þeir henta fyrir hátíðahöld og fyrir hádegismat og kvöldmat á dag. Gleðjast þig og fjölskyldu þína! Bon appetit!