Hvað bætt í súpuna til að smakka? Leyndarmál elda súpur

Oft hostess spurði hvað er bætt í súpuna til að gera það bragð. Í dag ætlum við að tala við þig um hvernig á að elda ljúffenga fyrstu rétti námskeið sem mun þóknast börn og fullorðna. Við skulum sjá hvað hægt er að gera.

Pickle

Hvað er vinsælasta rússneska súpu? Að sjálfsögðu súrum gúrkum! Það er rétt um matreiðslu leyndarmál hans með þér núna, munum við tala. Hvernig á að byrja a súrum gúrkum? Með byggi graut!

Áður en þú byrjar að elda, verður þú að vandlega velja bygg. Nú a einhver fjöldi af fyrirtækjum sem framleiða þetta korn. Og hver heldur því fram að vörur þeirra séu æðri. Ef þú vilt ekki að miscalculate, nota alltaf reynst valkosti.

En það er bætt við súpu súrum gúrkum, til að auka fjölbreytni hana og gefa bragð? Þú getur tekið súrum gúrkum. Jafnvel betra - súrsuðum. Í því skyni að gera súpu reyndist meira og góðar, bæta kjúklingabringu. Kjúklingur - mest blíður og safaríkur, og það er nauðsynlegt fyrir góða rassolnik. En hvernig á að elda það? Súpur, uppskriftir sem við munum líta á í dag eru soðnar mjög fljótt, og það kemur ótrúlega ljúffengur.

Gerðu kjúklingur seyði. Til að gera þetta þarftu 2 lítra af vatni. Nú höggva gulrætur og lauk, bæta seyði. Í sérstakri pott, sjóða bygg graut, steikið lauk og láta niður í hana. Agúrka sneið og bæta við fat. Nú bara blanda seyði með byggi. Fat er tilbúinn!

eyra

En rússneska súpa er vinsælasta á eftir rassolnik? Að sjálfsögðu eyra! Til þess að fá dýrindis súpu, verður þú að vita nokkrar einfaldar reglur sem eru viss um að hjálpa þér í matreiðslu ferli. Við skulum sjá, hvað eru leidd af raunverulegum kokkar, þegar þeir reyna að elda þetta fat.

Fyrsta regla - er að velja rétta fiskinn. Fisk-kjöt ætti að vera blíður, með örlítið sætu bragði. Aðeins þá verður Soðið mettuð. A góður kostur væri lax, Carp, Pike, Carp eða Pike.

Önnur regla - viðbót. Hvað bætt í súpuna, fiskisúpa, til að gera það ilmandi meira? Bita af gulrót og kartöflu ekki meiða. Ef þú skera grænmetið í litla bita, þú færð mjög bragðgóður. Lárviðarlaufinu og pipar - þetta er hið fullkomna viðbót við eyrað.

Við undirbúning súpa þurfa ekki stöðugt að hræra efni. Þess í stað getur þú varlega hrista pönnuna. Það er fundið upp til þess að koma í veg fyrir að þurfa að borða súpu í staðinn einhvers konar grauta úr fiski.

Ef þú veist þessar einföldu reglur, getur þú elda ljúffenga súpu. Mikilvægast, hefja ferlið í góðu skapi. Þá hvaða fat sem þú verður að vera á öxlinni.

sveppir

Nú skulum við tala við þig um hvernig þú getur verið á uppskriftir heim súpur. Til dæmis, sveppur. Eftir allt saman, það eru óendanlega margir mismunandi valkosti sem hægt er að þóknast öllum. Hvernig á að elda súpuna, sem er líklegt til að höfða til barna og fullorðna? Við skulum sjá!

Svo ef þú veist ekki hvað er bætt í súpuna til að gera það flavorful meira, reyna að sjóða í pott setja allan laukinn. Ekki allir eru í raun að smakka soðið / steikt laukur! Börn eru ekki líklegar til að fjalla um útlit grænmeti og sveppir súpu góð hugmynd. En ef þú setur laukinn í öllu seyði, og þá bara fá það, þá súpa verður viðkvæmt og skemmtilega bragð, sem mun ekki vera "skyggja" eftir nærveru unloved stykki.

Fyrir sveppir súpa er æskilegt að nota sveppi. Þeir eru fljótir að undirbúa og hægt er að "undercooked", vegna þess að þeir geta borðað jafnvel hrátt. Original fyrirtæki mun bæta hunang agaric eða skógur hvítt sveppum. Það er satt að elda súpu mun hafa langan tíma. Við skulum líta á skýrt dæmi um hreina sveppir súpu fyrir börn.

Setja vatn til að sjóða. Það lægra 0.5 kg sveppum (geta verið fleiri). Skerið kartöflurnar í litla teninga og henda í súpu. Nú setja einn peru í vatni, bæta við klípa af salti og sneiðar af gulrót. Blandan er soðin í 20 mínútur. Eftir að fjarlægja lauk.

frá kulda

Hvað bætt í súpuna til að gera það gott lækning fyrir kvef? "Víst hvítlauk!" - þú gætir sagt. Og hér og þar! Að elda dýrindis súpu, sem mun hjálpa að losna við kvef, þú þarft aðeins nokkrar hluti. Við skulum sjá hvað.

Fyrsta - kjúklingur. Það kjúklingur súpa er mjög góð gegn kvef og aðra sjúkdóma. Matreiðslu alifugla þarf mikið magn af vatni og um 4 klst. Ekkert annað að bæta við (nema salt og krydd) er ekki nauðsynlegt.

En hvað á að nota lækning okkar kvefi? Perfect mynd. Eða pasta. Það er best að sjóða korn í öðrum potti og bæta seyði eins og þörf krefur áður en þú byrjar það að hita upp. Pasta er best að taka smá (kónguló) eða krullað (stjörnumerktar stafrófið).

"Frá pakka"

Nú undirbúa mismunandi súpur eru vanir að nota sérstaka "setur." Nægja að sjóða vatn og hella innihaldi pokans. Blandið öllu, koma til sjóða og fjarlægja úr hita. Við skulum sjá hvernig þetta "duft" er hægt að fá eðlilega bragðgóður súpa.

Til að byrja þú þarft að bæta kartöflur skera í litla bita, og lauk. Að auki, umfram mun ekki og gulrætur.

Ef þú vilt fá auðæfi seyði, þá bara elda það sérstaklega og þá sem "krydd" bæta innihald pokans. Mundu að salt þarf ekki neitt.

Til þess að gefa bragðið af súpu er hægt að bæta lárviðarlaufinu og piparkorn. Nokkrar lauf og a par af baunum - og súpa mun fá ógleymanleg bragð!

Bon appetit!