Hvað stoðar geta komið með uppskrift með cornmeal?

Elskuð af mörgum börnum og fullorðnum korn - forn planta sem hefur vaxið ættkvíslir af Maya og Aztec. Og eins og fyrir indíána, korn var helsti ætur uppskera, þá gerir það jafnvel hveiti. Af hveiti korn eldað hafragraut og brauði, eftir smekk þeirra er ekki óæðri hveiti og rúg, en á sama tíma, auðveldara og ánægjulegur.

Nánast allir uppskrift með cornmeal er hægt að nota fyrir næringu mataræði. Korn máltíð er mjög hollur matur. Það inniheldur vítamín B og PP, sterkju, kalsíum, kalíum, magnesíum, fosfór og járn. Vörur úr hveiti korn endurheimta þarma microflora, og stuðla þannig að því að bæta í meltingarfærum. Regluleg neysla korn hveiti og eðlilegra kólesterólmagn í blóði, styrkir æðar og gerir þau sveigjanlegri meira.

Patisserie sætabrauð úr hveiti korn milling er mælt fyrir fólk með umfram þyngd. Það kemur í ljós mjög loftgóður og laus, en það er mjög nærandi, þannig að það getur það ekki í miklu magni. Einnig, hveiti er til viðbótar innihaldsefni í sumum tegundum hveiti og rúgbrauði, sem gefur henni sérstakt bragð og léttleika.

Heilhveiti baka mjög gagnlegt korn brauð, einnig bætir meltingu og kemur í veg fyrir of þung. Þar að auki, máltíð eru notuð til eldunar graut having græðandi eiginleika og eru notuð í meðhöndluninni á sjúkdómum í meltingarvegi.

Það var útbreidd fat korn hveiti í sumum þjóða Kákasus. Til dæmis, víða þekktur uppskrift með cornflour sem Hominy - hafragrautur tagi er mjög brött, yfirleitt fylgir með beittum osti suluguni og nóg af grænu.

Til að undirbúa Hominy Georgian þurfa töluvert af vöru:

Corn grits 1 bolli; korn hveiti; suluguni; salt; Hvaða ferskum kryddjurtum.

Fyrst, vandlega þvo korn grits. Þá, setja í rump katli eða pönnu og þykkt-hella köldu vatni á genginu tveimur hlutum vatni til einn hluti af haframjöli (það er hægt að hella í lágmarks magni af vatni og bæta við það sem elda hafragraut). Kazan setja á eldinn, og um leið og hafragrautur byrjar að þykkna, hrærið tré spaða. Hafragrautur til að verða brattari í lok matreiðslu ætti að bæta korn hveiti eftir þörfum. Aftur, hrært Hominy koma að slíku ástandi, þegar fastur í mun standa upprétta blað.

Vandlega fjarlægja lokið Hominy frá sigdældinni og skornar í bita, með því að nota nylon þráð. Á hvert stykki af korn, setja tvær sneiðar suluguni eða ost og sprig af krydduðum grænmeti: kóriander, steinselju, basil, dill.

Í eftirrétt eftir góðar og nærandi Hominy, getur þú undirbúa léttar ítalska smákökur frá hveiti korn.

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft: egg 4 stykki; sykur 120 g.; korn hveiti 280 g.; Hveiti 200 gr. smjör 280gr.

Þessi uppskrift með cornmeal er einn kostur -biskotti ítalska kexi.

Blandið tvær tegundir af hveiti, sigta og hella haug á borðið. Gerðu vel, að keyra eitt egg, bæta við sykri og blanda öllu vel saman. Soft smjör skorið í litla bita, bæta við öðru innihaldsefni. Hnoðið vel til að fá slétt, teygjanlegt deig. Eftir að vefja deigið í plastfilmu og setja í kæli í hálftíma.

Lay bakstur pappír parchment, fitu og kreista hana til að prófunarræmu, lunate, af sætabrauð poka. Setja fótspor verið hitaður í 200 ° C ofn og bakið þar zarumyanitsya (u.þ.b. 20 mínútur).

Hvort uppskrift með cornmeal ekki tilbúinn umhyggju hostess í eldhúsinu, hún getur verið viss um að með hjálp hans, afhenti hún yfir til skyldmenna öflugur umsjá heilsu og góðu skapi.