Hvernig á að elda beets að halda eiginleikum sínum

Hvaða nútíma eldhús er lokið án þess að slík grænmeti eins beets. Það hefur gott bragð og gagnlega eiginleika vegna þess að það inniheldur vítamín, steinefni, askorbínsýra, karótín, beiskjuefni og öðrum þáttum. Á sama alkalóíðar að styrkja capillaries, aðlögun líkamans prótín og niðurbroti fitu, lækka kólesterólmagn. Þú þarft að vita hvernig til almennilega elda beets, svo það lifði alla þessa þætti. Athugaðu að til staðar í grænmeti vítamín U er ekki klofinn á háum hita, svo haldið óháð tegund meðferðar.

Rauðrófu er gagnlegt á nokkurn hátt, bæði í fersku og soðið, súrsuðum eða stewed. Venjulega er það framleitt úr ýmsum salöt, borscht og rauðrófum kjötkássa. Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta grænmeti uppskera hefur getu til að viðhalda eiginleikum sínum þegar eldað, það er mælt með því að fylgja einhverjum reglum um hvernig á að elda beets. Þannig þarf að elda grænmeti sérstaklega frá öðrum vörum í vatni án salts. Þannig beets Hægt er að framleiða á pönnu, í gufunni eða örbylgjuofni.

Fyrst þú þarft góð þvo beets. Rætur skera er ekki nauðsynlegt, eins og með safa getur renna út og næringarefni. Grænmeti er sett í sjóðandi vatn, elda verður allt að einni klukkustund, eftir stærð. Eftir það er á kafi í vatni ís til að gera það auðveldara að afhýða. Það verður að hafa í huga að til að bæta við vatni á meðan matreiðslu er nauðsynlegt aðeins kalt. Og til að rófa hefur ekki misst lit í vatninu bætt við nokkrum matskeiðar af ediki.

Áður Sjóðið beets í örbylgjuofni, það er nauðsynlegt að þvo og setja í sellófan. Elda í mikilli orku í tuttugu mínútur.

Soðin grænmeti ræktun skal geyma á köldum stað ekki meira en tveir dagar, annars er það tómt safa og missa næringargildi.

Þú ættir að vita sem mest ljúffengur telst ungt beets ílöng. Fyrir borsch valið grænmeti sem er skorið í skiptis rautt og hvítt hringi.

Það er nauðsynlegt að muna hvernig á að almennilega elda beets, því það hefur áhrif ekki aðeins bragð, en einnig varðveislu gagnlegur eiginleika. Þegar elda vatn ætti að vera svolítið til að ná grænmeti og rófa sig - plokkfiskur með lokinu lokaðir. Þar sem súrefni slæm áhrif á skömmtun staðar í C-grænmeti-vítamín, það eyðileggur einfaldlega það. Vilji rót athuga með göt með hníf, með soðnum grænmeti ætti að vera mjúkur.

Með hjálp þessarar gagnlegt rót getur líka meðhöndla marga sjúkdóma, en það er nauðsynlegt til að vita og muna hvernig á að elda beets að ná jákvæðri meðferðaráhrif. Til meðferðar notað sem seyði og safi eru nytsamlegar til að sjúkdóma í hálsi, hjarta og æðar, lifur, í meltingarvegi, sem og blóðleysi. Það hefur krampalosandi áhrif, bætir sjón sem notað er við meðhöndlun á öndunarfærasjúkdómum. Þó ber að hafa í huga að það er ekki mælt með að drekka ferskum safa í miklu magni getur það haft neikvæð áhrif ástand heilsu. Svo safi inniheldur rokgjörn efni sem getur privesiti jafnvel dá. Fyrir notkun, það hefur til að standa á dimmum stað í nokkrar klukkustundir.

Gæta skal varúðar til að nota rófa fyrir þá sem þjást osteroporozom, magabólga, sykursýki, nýra steini sjúkdómur og efnaskiptaraskanir í líkamanum. Einnig, það er ekki hægt að sameina með gosdrykki og súr safi.

Svo, til að vita hvernig á að elda beets, verður þú að muna nokkrum einföldum reglum. Ef þeir standa, getur þú ekki bara bragðgóður vöru, en einnig til að auðga líkama þínum mikið af næringarefnum og steinefnum.