Hvernig á að skera mangó: ábendingar og myndir

Mango - einn af mest ljúffengur og heilbrigðum ávöxtum. Það er oft notað til að elda ýmsa rétti eða sem falleg eftirrétt. Til að gera þetta, þú þarft að vita hvernig á að skera mangó. There ert a einhver fjöldi af mismunandi vegu. Sumir taka aðeins lengri tíma, aðrir - næstum sekúndu.

Hvað ætti að vera ávexti?

Áður en farið er að lýsa hvernig á að skera mangó, þú þarft að vita hvernig á að velja rétt ávexti. Óþroskaður ávöxtur er hreinsað úr húðinni verður mjög erfitt. Mangó getur verið mismunandi á litinn. Þetta er ekki vísbending um ripeness. Til að prófa ávexti er örlítið þjappað í lófa. Það verður að vera lausir og teygjanlegt. Borga eftirtekt til the lykt af ávöxtum. Hvað það ilmandi meira þroskaðir. Of mjúkur ávöxtur - þegar overripe.

Hvernig á að losa mangó afhýða nota peelers?

Peel ávexti er hægt að fjarlægja með venjulegum peeler. Fyrsta afhýða fjarlægt úr ávöxtum helming. Þá ávöxtum er sett í lófa eftir berki og fjarlægja hold að beini. Þá skera hún lítið hníf.

Hægt er að þrífa ávexti vel og skera það í tvennt. Þá er lítið hníf varlega að losa kjötið frá beinunum. Skerið mangó má teningur, sneiðar, sneiðar, og svo framvegis. E., fer eftir þeim tilgangi sem það er ætlað ávöxt.

Algengustu aðferðir við hreinsun mangoes

Svo, hvernig á að skera mangó? Vinsælasta aðferðin er alveg einfalt. Á báðum hliðum fóstrið (ekki ná miðju beini) skera burt tvö stór sneiðar. Það eru þrjú stykki af mangó. Inni hvor helmingur sker eru gerðar í formi grindurnar. En gæta verður þess að skemma húðina. Þá ávöxtum kvoða helminga kveikt inni út.

Þar sem það er ekki enn að skera burt alveg, það mun ekki falla. Að borðinu er hægt að borða ávexti og í þessu formi. En þú getur skorið með hníf varlega kúpt teninga í skál. Eftirstöðvar miðja, er út úr húðinni. Þá skera burt alla kjötið í kringum bein fóstur. Þetta er gert í gegnum plötuna, sem á ferli ávöxtum mun renna mikið af dýrmætum safa.

Það er jafnvel auðveldara leiðin. Ef ávöxturinn er fullþroska, verður það að vera auðvelt að afhýða aðskilin frá kvoða. Til að hreinsa ávexti 4 er skorið á gagnstæða hlið ávöxtum hala. Þá, hvert petal er dreginn til hliðar. Í stað þess að missa dýrmæta safa, ávöxtur er hreinsað beint á disk.

Hreinsun overripe mangó

Við höfum talið sem hægt er að skera mangó, en þessar aðferðir eru ekki hentugur fyrir hreinsun overripe ávöxtum. Ideal - beittum hníf til að skera smá húð frá hlið af ávöxtum eða skipta því í tvo helminga. Þá borða hold, skafa venjulegt teskeið hennar. Svo frá ávaxtasafa ekki renna.

Þrífa mangó með hjálp gleraugu

Upprunalega og einföld leið hvernig á að skera mangó - notkun gler. En hann þarf hávaxin, grönn og solid veggi. Taktu mangó og skera í þrjá hluta. Á báðum hliðum - eins nálægt og mögulegt er til miðju, ekki snerta bein. Þá helmingur af ávöxtum er sett í lófa. Free vegar haldið fast gler. Einn þriðji af mangó kvoða er fært tankinn.

Hún skafa brún bikarnum. Á ávöxtum þú þarft smá ýta, þannig að það rann niður. Þannig húð mun vera í hendi, og skrældar ávexti - í glasi. The aðferð er endurtekin fyrir hinn þriðja af ávöxtum. Þá beittum hníf er út úr Pulp meðaltali eftir stykki mangó, sem í lófa.

Hvernig rétt á að skera mangó til að gera sósur eða ávaxtamauki?

Ef kjötið er nauðsynlegt fyrir sósur eða ávaxtamauki, það er best að taka overripe ávöxtum. Clean mangó yfir plötuna, eins og það mun holræsi mikið af safa. Ávöxtur er skera með beittum hníf í litla sneiðar. Þá allt hold er skafa með skeið, og sett saman við safa í blandara. Til að undirbúa framandi rétti myndi nægja einfaldlega að blanda í lausninni í kjölfarið og ís eða nektarsafa.

Hvernig á að skera mangó á heimilinu?

Hvernig á að skera mangó heima? Hægt er að nota eitt af framangreindum aðferðum. En upphaflega ávöxtur ætti að vera vandlega þvegin undir heitu vatni. Carving hníf er best að taka með tennur, vegna þess að eftir að þrífa ávexti verður hversu margir, og skera verður óþægilegt.

Ein af auðveldustu leiðum til að losna við beinum - vandlega gera hringlaga skurð í miðju ávöxtum. Þá smella helminga. Að losa kjötið frá beinunum, það er nauðsynlegt að taka smá bókrollu. Eða skorið með hníf eða skeið til að fá það.

Hversu falleg Skálinn mangó á borðinu?

Hvernig ágætur til að skera mangó? Ávöxtur er skorið í öllum tilbrigðum: teningum sneiðar þunnar lengjur. ýmsum stærðum og skreytingar geta verið safnað frá þeim. Til dæmis, lengjur af mjög fallegu bygging mun líta út í formi rosettes. Þetta mun krefjast mjög þunnt fóstur plata, lengi skera. Eða taka lítið hníf, standa í miðju mangó og skera það í spíral á meðan að fletta.

sérstaklega mangó

Í the miðja af the ávöxtum er stór steinn, svo hníf til að hreinsa valið bráð og betri með breitt blað. Sumir sælkerar geta notað ávexti fyrir mat, jafnvel með skinn, en þetta er ekki ráðlögð. Í fyrsta lagi, það er illa tyggja. Í öðru lagi, til að verja ávöxtum eru oft smurður með paraffín, og högg hans í maga er ekki æskilegt.

Heimamenn í Indlandi borða jafnvel súr ávöxtum, en hafðu í huga að þeir hafa barn maga er vön að slíkum viands. Annað fólk notar unripe ávextir geta valdið uppþemba og jafnvel ertingu í öndunarvegi slímhúð.

Sérstaklega að mangó afhýða að líkamanum er alveg gagnslaus og jafnvel skaðleg. The hýði inniheldur Lífræna-eiturefna urushiol, sem getur valdið ofnæmisviðbrögðum. Því mangó áður en þjóna að þrífa verða.