Hvernig á að elda ís sjálfur?

Ís - uppáhalds vara allra frá barnæsku. Hver vill ekki að minnsta kosti einu sinni til að þóknast fjölskyldu og komdu vinum þínum þennan ljúffenga delicacy eigin elda? Því margir húsmæður áhuga á hvernig á að gera ís heima. Í raun, tækni er alveg einfalt. Þessi eftirréttur er hægt að framleiða úr þeim afurðum sem hafa í hverju eldhúsi. Þar að auki verður þú að vera viss um að það hefur engin rotvarnarefni, engin litarefni, engin önnur valda áhyggjum vörur.

Hvernig á að elda ís?

Vinsælasta og fjölhæfur uppskrift - vanillu ís. Að elda það sem þú þarft 250 ml af mjólk, fjögur eggjarauðum, vanillu (vanillu sykur), hálfan bolla af rjóma og hundrað grömm af sykri. Til að byrja, setja mjólk í litlum eldi og bæta þarf magn af vanillu (taka velja). Mjólkin verður að vera fært að sjóða, en ekki sjóða ekki.

Á þessum tíma, berja eggjarauðum saman við sykur með hrærivél eða blandara. Bæta við þessa blöndu til mjólk. Nú halda ís á lágum hita, ekki gleyma að hræra stöðugt með skeið. Það verður að hita upp svo lengi sem það hefur ekki orðið eins þykkt krem.

Nú, kæla þú soðið blöndu, þá bæta við rjóma og hrærið. Hellið rjóma á eyðublöðum og látið standa í nokkrar klukkustundir í frystinum. Þú getur notið yndislega vanillu bragð og náttúrulega samsetningu.

Hvernig á að undirbúa heimatilbúinn ís epli?

Epli - mest kröfðust vara í haust og vetrartímann. Frá því þú getur elda frábæra ís án þess að nota rjóma, mjólk og aðrar hár-kaloría matvæli. Fyrir epli ís sem þú þarft að undirbúa þrjár sítrónur, 1,2 kg af sætum þroskuðum eplum og hálfan bolla af duftformi sykur.

Til að byrja, skera epli í litla bita og hellið sjóðandi vatni þannig að vatn er alveg þakinn ávöxt. Pan kápa og bíða þar til blandan hefur alveg kólnað. Nú taka seyði og epli eplasafi með fínu mala sated. Í þessari blöndu, bæta safa úr sítrónum. Það er nauðsynlegt til að mæla magn af leiðir preform fyrir ís - bindi ætti að vera 5,5 bolli. Ef blandan er of lágt, bæta rétt magn af soðnu vatni. Next til að hella duftformi sykur og blandað. Ís dreift á eyðublöðum og fara í frysti í nokkrar klukkustundir.

Hvernig á að elda ís jógúrt?

Delicacy úr jógúrt, vinsamlegast ekki aðeins mikill bragð, heldur lág kaloría. Svo þeir geti notið nammigrís jafnvel þeir sem fylgjast lögun. Til að taka undirbúning með 500 g af jógúrt (helst án þess að allir bragðefni og arómatískum aukefni), 100 g af sykri, teaspoonful sítrónusafa og 200 g af hindberjum (getur komið í stað jarðarber, jarðarber, currant eða öðrum berjum).

elda aðferð er mjög einfalt. Til að byrja, mala í blandara berjum með sykri, þá bæta við sítrónusafa, og síðastur hlutur - jógúrt. Þegar allir þættir eru vandlega blandað, einsleit blanda af flytja til form og sett í frysti. Mataræði ís er tilbúið!

Hvernig á að undirbúa ís í ís framleiðandi?

Framleiðslu mismunandi lítið frá venjulegum vanilluís útfærslu uppskrift sem hefur verið lýst hér að framan. Svonefnd ís mjólk - þetta er frábær grunnur til að bæta hvert innihaldsefni. Til framleiðslu sem þú þarft fjórar eggjarauðum, 100 g af sykri, 300 grömm af mjólk, og sama magn af rjóma.

First, látið suðuna koma (en ekki sjóða) mjólk, og þá hella eggjarauðu til áður skrámaðri með sykri. Blönduna verður að hituð, og hrærið stöðugt þar til, þar til það verður að samræmi sé svipað og sýrðum rjóma.

Blank í eftirrétt cool, þá bæta við rjóma. Tilbúinn blöndu, sæti í frysti - þá gerir tækið allt fyrir þig.