Hvernig á að elda Julienne kjúklingur og sveppum

Til að undirbúa Julien þarf ekki framandi efni, þeir geta vera innkaup á hvaða birgðir. Njóttu Þessi réttur bæði fullorðna og börn. Þó Julien er mjög nærandi, en er enn mataræði heitt fat, ljúffengur og auðvelt. Julienne af kjúklingi og sveppum má eldað á mismunandi vegu. Lítil blæbrigði í undirbúningi gefa fat sérstakt glæsileika, frumleika og bragð. Undirbúa þetta fat:

• í Cocotte (smærri hluta niður pönnur)
• í pott með lokið er úr deigi
• í pönnu
• í bakstur fat
• bakað í ofni tartlet
• pönnukaka pokar
• í örbylgjuofni

Til að undirbúa Julienne kjúkling og sveppum, þú verður að sjóða eða kjúklingabringa og skera í litla bita. Ferskt eða fryst mulinn sveppum, fínt hakkað laukur sig steikja pönnu með olíu grænmeti. Síðan sem þú elda rjóma sósu úr brenndum hveiti í smjöri, sýrðum rjóma og salti. Bæta við öll efni í sósu og elda í 5 mínútur, hrærið stöðugt. Þá Julienne vakt í ílát til matreiðslu, stökkva ostur ostur og bakað í 20 mínútur þar til gullið brúnt.

Sérhver húsmóðir nýtur lítið leyndarmál matreiðslu. Í því skyni að undirbúa Julienne af kjúklingi og sveppum, getur þú tekið mjúkur og safaríkur kjúklingur. Að smakka bæta skinku og pylsu. Grunn og undirstöðuefni allra Julien finna sveppum. Það getur verið hvítt sveppum eða sveppum, chanterelles eða sveppum. Kjúklingur, pylsa, skinku, sveppum og grænmeti eru fínt skorið í ræmur. Grænmeti notað laukur, blómkál, spínat, spergilkál.

Í viðbót við kjötinu er stundum notað í að búa til mjúk en ekki feitum fiski og sjávarfang. Þau eru blanched í sjóðandi vatni í 5 mínútur, og hrynur með osti kex til að fá slétt yfirborð bjartur. Hátíðlegur fat - Julienne af kjúkling og sveppum mun skreyta hvaða borð. framúrskarandi samsetning þess rauðvíni til að hita frosty og rigning köldum dögum, lyfta andanum og gefa þér styrk. Meginreglan elda rétti - að koma í veg það frá þorni, svo sósan er beitt rjóma, sýrðum rjóma eða mjólk í nægilegu magni.

Hot bragðgóður snarl klassískar útfærsla er Julienne kjúklingur. Í þessu kjúklingur skal sjóða í hálfa klukkustund í söltu sjóðandi vatni, látið kólna og höggva mjög fínt Julienne. Sérstaklega steikja lauk orðin tær á jurtaolíu. Bæta hakkað sveppum og elda þar til allt fljótandi suðu. Þá setja kjúklingur stykki með salti og pipar og blandað vel.

Á þurru pönnu steikja hveiti þar til Rjómalöguð, bæta smjör, hella rjóma, smá sýrðum rjóma, alla hluti af Julienne og blandað vel, þá fjarlægja úr hita. Í tilbúnum formi lá fat og setja í ofn bakið við 180 gráður í 30 mínútur. 10 mínútum áður en elda Stökkva blöndu af Ostur og kex. Leyfi í ofni þar til eldað og gullinn brúnn menntun þétt skorpu.

Þú getur elda mataræði Julienne sveppum, án kjöt og fisk. Fyrst þú ert að elda, þvo og þrífa allt grænmeti: gulrætur, spergilkál, tómatar, laukur, og fullt af greenery. Gulrætur og spergilkál soðið og skorið í sneiðar, tómatar og laukur skera í hálf hringi, sveppir skorið í ræmur. Þá, pönnu með matarolíu með því að bæta við vatni til að slökkva sveppina. Í tilbúnum pönnu, smurða með smjöri, setja öll innihaldsefni eru blönduð. Hellið ofan af sýrðum rjóma með eggjum og bakað í ofni í hálftíma. Taktu lokið fat, skreytið með rifnum osti, kryddjurtum og setja ládeyða í 10 mínútur.

Það kemur í ljós bragðgóður og blíður fat, nóg ljós og mataræði. Julien geta vera tilbúinn til að henta öllum smekk. Meira góðar skinku og kjöt - fyrir karla, léttari, viðkvæma osti og sveppum - fyrir konur, með sveppum, hrísgrjónum og grænmeti - fyrir börn.