Hvað er "EG-fætur"?

Talandi um framandi drykki eða Vintage, the fyrstur hlutur sem kemur upp í hugann, svo það er áfengi kokteila suðrænum uppruna. Modern börum eða veitingastöðum yfirleitt bjóða upp á staðlaða svið. Næstum alls staðar er hægt að panta á "Bloody Mary", "Black Russian" eða "52", en ekki sérhver stofnun verður að viðurkenna viðskiptavini sem vilja panta "bjór egg" eða "mjólk fyrir aldraða." Nákvæmlega í Skotlandi kallað hanastél "Eg-tá." Þetta er í raun venjulegur "eggnog", sem er þekktur í Rússlandi frá fornu fari, en það bætir mjólk og, í sumum tilfellum, og áfengi.

Menningu neyslu slíkra drykkja á grundvelli eggjum og mjólk að koma til Evrópu í XVII öld. Nánar tiltekið, þetta uppskrift er vel settist í Frakklandi, þar sem fræga "Harissa bar" að það er meira en hundrað ár og er einungis áhyggjur af sölu á kokteilum, getur þú kaupir "Centennial ego-fætur" í samræmi við uppskriftir af þeim tímum. Í þessu tilviki jafnvel alvöru sérfræðingar um undirbúning þessara vara kröfu um að tilvist mjög litlu magni innihaldsefna og tiltölulega einföldum aðferðum matreiðslu "Eg-fótur" þarf sérstaka nálgun við val á vörum og röð blanda saman þáttunum.

Til að undirbúa þetta kokteil, þú þarft egg og mjólk. Þetta er grundvöllur fyrir drykkinn, og allt ferlið væri að blanda þessa hluti. Egg ætti ekki að taka gæludýr vegna þess að þeir eggjarauða hefur einstakt bragð og litur. Í stað þess að mjólk, margir kjósa að nota krem, sem er einnig vel ásamt eggjum heimili.

Ræddu um ákveðna hluta í undirbúningi þessarar drykk sem "EG-fætur" í raun ekki skynsamleg, því það verður alltaf að vera tilbúinn með nýja bragð og örugglega hafa tónn. Því allar kröfur geta talist mjög hæfur.

Fyrir hátíðlegur drykk (4 skammtar) þarf:

- 4 egg;

- mjólk - 150 ml;

- ís (smjör) - 200 ml;

- Cognac - 100 ml;

- dökkt romm - 100 ml;

- súkkulaði áfengi - 100 ml;

- kaffi áfengi - 100 ml;

- Sugar - '30

Til almennilega undirbúa "EG-fætur" verður að eggjahvítur aðskildar frá eggjarauðu. Þá, í sérstakri ílát til að hella eggjarauðurnar og whisk þá þar, og þá bæta við mjólk, ís og allt áfengi. Eftir að blandan sem myndaðist var blandað vandlega saman og setja að kólna.

Á þessum tímapunkti getur þú svipa prótein, afganginn af eggjum saman við sykur. Það sem við lagði hettu ofan á kældum hanastél, og ef þess er óskað, getur jafnvel skreyta með rifnum súkkulaði.

Þetta "Td-fótur" er best fyrir jólin. Það er borið fram í stórum jorum beint á borðið. Þó að sumir kjósa að hella í skömmtum á lágu, en breiður gleraugu. Fed áður hafa, sem hrært var loki af próteini. Venjulega, svo drykkjarflát neytt í kulda, en það eru uppskriftir þar sem soðin blandan sem á að það er hitað, sem margir connoisseurs af þjóðarhefðir bregðast mjög kröftuglega. Því heitum drykk hefur margar stofnanir fóru að vera kölluð öðru nafni, og þeyttum hrátt egg eggjarauða með mjólk mun alltaf minna alvöru flott skoskan "EG-tá."