Hvernig á að elda kjúklingavængur í ofninum ljúffengur?

Kjúklingur er hefðbundin vara af rússnesku töflunni. Kjúklingur kjöt hefur alltaf verið og mun vera mjög vinsæll af ýmsum ástæðum. Í fyrsta lagi er bragðið af kjúklingum mjög hátt, ásamt gagnlegum eiginleikum hennar næstum á engan hátt óæðri kjöt. Þar að auki er kjúklingur miklu meira mataræði í samanburði, til dæmis með nautakjöti eða svínakjöti. Kjúklingur er mjög oft gestur á borðum okkar líka, þökk sé tiltölulega litlum tilkostnaði miðað við kjöt.

Og hversu margar mismunandi rétti er hægt að gera úr kjúklingi! Þú getur steikja og settu út og kjúklingur kjúklingur að gera. Mörg eins og hefðbundin kjúklingabylja.

Hvítt kjöt af þessum fugli getur verið í ströngustu mataræði, bæði fyrir þyngdartap og læknisfræði.

Á smekkjum eru ekki rökstuddir

Mismunandi fólk elskar mismunandi hluta kjúklinganna. Þegar bökuð eða steikt heild kjúklingur er borinn fram á borðið, kallar "chur, fóturinn minn", "vængir til mín" og "ég er með brjósti, ég er á mataræði" heyrist oft.

Og reyndar hafa mismunandi hlutar mismunandi samsetningu og mismunandi smekk. Hakkað kjúklingurflök er talin algerlega mataræði, en margir líkar ekki við það, miðað við það of þurrt. Vængir og fætur eru feitari. En bragðið af þeim er miklu meira áhugavert.

Kjúklingavængir í ofninum

Uppáhaldsfatur fyrir marga eru steiktir kjúklingavængir . En allir vita að steikt kjöt er algjörlega óhagkvæmt. Þú getur reynt að elda kjúklingavængur í ofninum. Ef þú reynir, munu þeir ekki gefa til baka í bragði eða í útliti. Aðeins vængi í ofninum mun reynast miklu safaríkari og síðast en ekki síst gagnlegri.

Súrsuðum kjúklingavængjum í ofninum

Til að tryggja að kjúklingavængirnir í ofninum séu ljúffengir og safaríkar, verða þeir að vera undanfarin ár. Afbrigði af marinade geta verið mjög mismunandi.

Til að byrja með má marinast kjúklingavængur fyrir shish kebab. Til að gera þetta þarftu að nudda þá með salti, stökkva á sítrónusafa, bæta við fínt hakkað hvítlauk. Vængirnir skulu eftir í einni nóttu í kæli eða í nokkrar klukkustundir á heitum stað. Og þá dreifa þeim í formi og senda þeim í ofninn, hitað að 180 gráður á klukkustund. Á síðustu 15-20 mínútum af matreiðslu, þú þarft að tengja convection háttur, þannig að vængirnir bökuð í ofninum eru þakinn ilmandi og stökku skorpu.

Næsta útgáfa af marinade er blanda af sojasósu, hunangi og tómatsósu. Lovers geta einnig bætt við karrý krydd. Þurrkaðir með þessari blöndu af vængjum eru einnig gerðar. Fullorðinn diskur verður örlítið sætur bragð og mjög fallegt útlit.

Vængir bakaðar í ofni með osti

Þú getur marinað vængina í majónesi með því að bæta við fínt hakkað hvítlauk. Þeir munu verða mjög blíður. Áður en bakað er, er hægt að stökkva pönnuna með vængjum með rifnum osti og áður en borðið er borðið með blöndu af cilantro og steinselju.

Kjúklingavængir í ofninum með kartöflum

Ef gestgjafi vill elda fullt kvöldmat með hliðarrétti, hafa eytt því að minnsta kosti tíma, það er nóg að velja möguleika á að elda vængina, sem þér líkar vel við og bæta við bakkanum, kartöflum, skera í lauf. Kartöflur ættu aðeins að bæta aðeins við. Vængir verða gefin safa, kartöflur verða að liggja í bleyti og verða frábærlega bragðgóður.

Og til hænsins, marinað í sojasósu, bakaðri kúrbít, eggaldin, papriku og tómötum eru sérstaklega hentugar.

Jæja, hægt er að bjóða upp á elskendur af ristuðu mati stundum að pilla sig með vængjum, í 3 mínútur steikt í pönnu á háum hita og sendu síðan í ofninn.

Þú getur prófað allar uppskriftirnar og ákvarðað hver þú vilt og smekk til þín og fjölskyldu þína. Og þú getur skipt um uppskriftir og sameinað þau með mismunandi hliðarrétti. Í öllum tilvikum mun diskarnir reynast gagnlegar og mjög góðar.