Lærðu hvernig á að elda þessar pönnukökur með eplum. alhliða uppskrift

Pönnukökur er talinn vera einn af rétti hefðbundinna Slavic matargerð, þótt margir sagnfræðingar hafa í huga að þessi diskur var til staðar í valmynd mörgum þjóðernum frá fornu fari. Samkvæmt einni útgáfu, eru pönnukökur talin mest forn fat sem maður var úr hveiti. Þrátt fyrir þá staðreynd að í gamla daga í Rússlandi pönnukökur voru gerðar af gerdeig með aðstoð rússneska eldavélinni, nú á dögum að þeir eru sífellt tilbúnir án þess að nota ger.

Pönnukökur voru svo mikilvægt fat í Rússlandi, sem varð lykill máltíð úr nokkrum hátíðum, frægasta sem er enn Mardi Gras. Það eru margar tegundir af þessum diski. Einn af vinsælustu val enn pönnukökur pönnukökur með eplum.

Fyrir mörgum pönnukökur með eplum - er fyrst og fremst fat sem epli hafa orðið fyllt. En það eru margar uppskriftir þar eplum birtast sem einn af the frumskilyrði hluti af deigið fyrir pönnukökur. Undirbúa þetta fat er alveg einfalt.

Cook pönnukökur með eplum, uppskrift sem er alveg einfalt, þú getur nánast hvaða frítíma - hafa komið eins og morgunmat eða eftirrétt í hádeginu og góða viðbót við matinn. Mjög ferli matreiðslu, fer eftir fjölda skammta, mun ekki taka meira en eina klukkustund.

Að undirbúa crepes með eplum, þú þarft að taka þrjú egg, hundrað grömm af hveiti, tvö hundruð grömm af eplum og um helmingur bolla af mjólk. Aðrar vörur - aðallega salt og sykur - er bætt við eftir smekk.

Þú verður fyrst að berja egg, smá salti á þá og bæta við sykri ef þess er óskað. Blandan, sem fæst var bætt til að undirbúa sifted hveiti og deigið. Epli verður að skera í sneiðar og snúa í blandara í einsleitu massa, sem ásamt mjólk og bæta við deigið. Þá ætti að snúa deigið í einsleitri blöndu án moli, hnoða það vel. Þess vegna ætti að fá fljótandi massa, sem verður auðveldlega dreifst með þunnu lagi á heitum pönnu. Steikja pönnukökur og þú getur með báðum hliðum, auk þess eitt - það er komið að þér og ráðast á einstaka bragð af hverju.

Þjóna pönnukökur má útbúa á mismunandi vegu. Sem valkost, getur þú bætt þeim fjórum sinnum og stökkva með duftformi sykur. Annar valkostur - til að snúa við fullunna fat pönnukökur með eplum og kanel. Fyrir þetta nóg til að skreyta fínasti þeirra epli sneiðar, stökkva með dufti með því að bæta við ilmandi kanil. Smá kanill geta bætt við deigið úr sem bakaðar pönnukökur.

Pönnukökur með eplum getur einnig verið gerðar með mismunandi sætur fyllingu. Fyrir hugsjón ávöxtum eða berjum sultu sinni, marmelaði eða sultu. Á borðinu fyrir slíka máltíð getur sett sýrðum rjóma, hunangi eða sultu sama sem var notað til að fylla. Tilvalið drekka til þess morgunmat er hægt að ekki aðeins kaffi eða te, en mjólk.

Það er athyglisvert að forfeður okkar fyrir að gera pönnukökur nota oft bókhveiti hveiti. Það er einn af the bestur val fyrir pönnukökur á gerdeig og gefur fat einstakt bragð. Fyrir eigin uppskrift passa og gæði hveiti okkar.

Önnur spurning - hvers konar olíu valin til að bæta við pönnu? Það eru einnig veltur á óskum þínum. Reyndu að gera tilraunir í því ferli framleiðslu og notkun sem grænmeti (tilvalið fyrir ólífuolíu) og smjör. Annar valkostur - til að nota í því ferli steiktu "lard". Það er lítið stykki af hráu beikoni sem lubricates preheated pönnu.

Til að fá enn fleiri dýrindis pönnukökur, reyna að gera þá eins þunnt og hægt er - það þarf aðeins smá þjálfun. Og þú ákveðið vilja ná árangri!