Hvernig á að gera dýrindis rúlla osti: tvær útgáfur af matreiðslu

Ostur rúlla fæst lush og bragðgóður hvaða próf. Í þessari grein, ákváðum við að íhuga tvo kosti, einn sem er gert úr custard botni og hinn - frá samloku keypt í verslun.

Ljúffengur ostur custard bollur heimabakað

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir deigið:

• Rjómalöguð ferskri olíu - 130 g;
• stór egg kjúklingur - 3 stykki. (Ef lítill, það er betra að taka 4 stk.);
• Borðstofa gos, salt iodized fínt - fyrir schepotochke;
• kælt soðið vatn - 200 ml;
• hvítt hveiti sigtað - 1 glas;
• Parmesan osti og Dutch - 100 g af hvers fjölbreytni.

Process deigið

Ostur rúllum custard basa eru gerðar mjög fljótt og auðveldlega. Til að gera þetta, hella í kældri pönnu af sjóðandi vatni, setja við hana smjöri og örlítið heitt (þar til fullri upplausn matarolíu). Frekari, hrærið stöðugt, into the Mass sem þarf til að hella fínu salti og hvítt hveiti. Þess vegna ættir þú að fá Sticky blöndunni vel sem nær frá veggjum á pönnu. Eftir það, smá kælt grunn nauðsynlegt til skiptis slá egg, bæta ostur ostur og vandlega blandað.

Ferlið að baka vörurnar í ofninum

Ostur rúlla ætti að vera tilbúinn í preheated ofni við 200 gráður. Þetta krefst að taka bakstur vystelit yfirborð þess parchment pappír, og þá með því að nota skeiðar, bleytt með vatni, setja hálf-lokið blaði, fara á milli þeirra í fjarlægð ekki minna en 5 sm. Bakið í slíkar vörur ættu að vera fyrir 25-40 mínútur þar til roði rúlla. Ef þess er óskað, í miðju þessa einföldu bakstur, getur þú sett hvaða fylling.

Lush buns ostur blása sætabrauð, verslun-keypti

Innihaldsefni fyrir bakstur:

• blása sætabrauð ger (aðgengilegt á nánast öllum matvöruverslunum) - 500 g;
• White hveiti - 300 g (nauðsynlegt fyrir rúllandi hætti);
• ostur "Almette" - 160 g;
• parmesan ostur - '60

Aðferðin við að móta farinaceous vörur

Ostur rúlla parketi basa eru gerðar mun hraðar og auðveldara en fyrri lotu. Eftir allt saman, til þess að undirbúa þessa fat hveiti er engin þörf á að blanda eigin stöð, því þú getur alltaf keypt í versluninni. Þannig er það nauðsynlegt að taka lag af ger blása sætabrauð, rúlla það meðfram annarri hliðinni, ausinn hveiti, og þá dreifast á yfirborði frayed osti og þétt vafinn í rúlla. The lokið hálfunnar vöru verður að skera í bita til að 4 sentímetra þykkir og eru til skiptis sett á smurða þynnu þannig að sé að fjarlægð sem nemur um 50-80 mm á milli þeirra.

Hitameðferð hveiti vörur

Bun með osti og bakið blása sætabrauð ætti að vera um klukkustund. Á þessum tíma sem þeir eru vel hækka að verða lush, mjúkt og mjög bragðgóður.

Hvernig á að þjóna kökur á borð

Lokið rúllum custard eða lagskiptu grunni ætti að bera fram í formi hita með heitu sætum te og sumir sultu, hunangi eða þéttur mjólk. Bon appetit!