Sýrður rjómi kex fyrir heimili að drekka te

Hingað til, auglýsing hillum matvöruverslana og springa með gnægð og fjölbreytni sælgæti. Það er alls konar piparkökur, kökur, kex, muffins, kex, kleinuhringir, rúllur og fleira. Mikið af þessum lista, þú getur bakað heima, svo sem eins og kex með sýrðum rjóma, bragðið er ekki óæðri í búðina og mun kosta nokkrum sinnum ódýrari.

Svo, í því skyni að baka sýrðum rjóma kex, þarftu:

- tveir pakkar af fitu sýrðum rjóma;

- tveir eggjarauðu;

- einn bolla af sykri;

- 100 g smjör;

- klípa af vanillu;

- hveiti;

- rær, ef þess er óskað.

Glaze þarft: tvær skeiðar með myndasýningu kakó smjör rjóma - 100 g sykur - hálfan bolla. Öll þessi innihaldsefni sameina og setja á litlum eldi. Hrært er í þangað til þá, þar til smjörið er brætt og sykur er uppleyst. Þó súkkulaði gljáa kólnar, undirbúa deigið fyrir smákökur.

Til að byrja með aðskildum próteinum úr eggjarauðu, whisk saman af kornóttu sykri þar hvarf korni. Bræðið smjörið og tengja við barinn egg eggjarauða. Ef þú gerir það ekki smjör, það er hægt að skipta með smjörlíki. Fótspor frá sýrðum rjóma og smjörlíki það reynist ekki síður bragðgóður. Þá smám saman bæta sýrðum rjóma, vanillu og hveiti. A stífur deigið sem dumplings. Ef þess er óskað er hægt að bæta þeim við deigið valhnetur, möndlur eða heslihnetur, mun það gefa lifrina lítið framandi. Þegar deigið er tilbúið, fjarlægja það í ísskáp í hálftíma, svo það var fryst og það var auðveldara að rúlla út. Þegar deigið harðnar, rúlla það í lag þykkt um 1,5 cm og skera ýmsar tölur. Sætabrauð rjóma falt á pönnu, a pre-oiled sólblómaolía, og bakið í ofni þar til appetizing skorpu. Pechenyushki snúa stökkum og crumbly, og það er allt þökk sé sýrðum rjóma.

Kælda kex er þakinn með gljáa, stökkva með duftformi sykur. Hann má bera fram heitt te með myntu, kaffi með mjólk, ávaxtasafa, ávöxtum compote, safa, almennt, neitt. Slíkar kökur frá sýrðum rjóma er fullkomin fyrir aðila barna. Og börnin þín verða ekki skammast sín fyrir að skemmta vinum sínum, því ekki á hverjum móðir verður að vera fær um að láta undan í þessu dýrindis köku.

Ofangreind uppskrift hægt að bæta með þurrkuðum ávöxtum: rúsínur, þurrkaðar apríkósur, prunes, kirsuber. Þetta mun bæta við bakstur vitaminchiki þinn.

There ert hellingur af áhugaverðum kökuuppskriftum, þar á meðal ég vildi eins og til að varpa ljósi á kökur kotasælu og sýrðum rjóma. Kotasæla og sýrður rjómi í ísskápnum fyrir víst að það verður að vera einhver húsmóðir.

Fyrir ystingur kexi þurfum eftirfarandi vörur:

- einn pakki af einhverju osti, fitu eða fitu-frjáls;

- pakka feitur sýrður rjómi;

- 4 ferskt egg;

- einn bolla af sykri;

- hveiti;

- smá smjör eða smjörlíki (um 50 grömm);

- klípa af vanillu;

- flórsykur og sultu til að skreyta kökur.

Sugar og egg til að pund þar hvarf af sykur korn, sameina sýrðum rjóma og kotasæla, blöndu af slá með hrærivél. Bætið mildað smjör, vanillu og hnoða þétt deig. Deigið rúlla Seam 2 cm þykka og skera tölur. Fold sætabrauð á bakstur lak og bakað í ofni þar til skorpu ljúffengt. The lokið kex skreyta sultu og duftformi sykur. Boðið er upp örlítið kælt niður. Kotasæla kex, auk sýrður rjómi er frábær eftirréttur fyrir te, það kemur í ljós viðkvæma Rjómalöguð bragð, en á kostnað kotasælu - ótrúlega mjúk áferð.

Og að lokum, smá ráð: smákökur úr sýrðum rjóma er ekki nauðsynlegt að baka úr gamla nýst sýrðum eða þrá olíu, vegna þess að allar biturð að finna í hráefni fara í smákökur og spilla viðkvæmt bragð. Bon appetit! Og ekki vera hræddur við að gera tilraunir með uppskriftir!