Hvernig á að leggja á borð rétt. Hefð og nýtt útlit

Nútíma samfélagi er að þróa svo hratt að það er erfitt að tala um hvers konar hefðbundin, vel þekkt reglum siðir, einkum á því að farið sé skýrum reglum í borð stilling, sérstaklega þegar það kemur að fjölskyldu lunches og kvöldverði. Kannski aðeins borðum á opinberar móttökur, sem og í hár-endir lúxus veitingahús getur þjónað sem dæmi um hefðbundinn, í gegnum árin ríkjandi kerfi þjóna og þjóna diskar. Hins vegar fullkomið athafnafrelsi í þessu máli er ekki velkominn, eins og grundvallarreglur um siðir hefur ekki verið lokað, helstu aðferðir borð til og þarf að fylgjast máltíð vinstri hagstæð áhrif. Svo, hvernig á að leggja á borð?

Rétt borð stilling ræðst af nokkrum helstu þáttum. First, the atburður hefur gildi, sem er borinn á borð, og í öðru lagi, fjölda boðsgesti í þriðja lagi, að það er fyrirhugað að skipuleggja: hádegismatur, kvöldmatur eða aðila barnasundlaug. Tilefni ss afmæli, brúðkaup eða önnur mikilvæg atburðum fjölskyldunnar taka fleiri gestum og meira "ríkur" borð, í samanburði, segja, með hátíðlegur kvöldmat fyrir fjölskyldu, þar sem ástandið gæti verið einfaldara og meira "lýðræðislegt". Sem reglu, merkilegt hátíð kvöldverður er framreiddur kvöldverður með nokkrum breytingum á máltíðum og síðdegis te. Í þessu tilviki, borð stilling ætti að vera fáguð og flóknari. frí barnanna - það er sérstök tegund stofnunar, svo sem borð, og allt frí atburðarás.

Hvernig á að leggja á borð fyrir sérstök tilefni?

Rétt borð stilling fyrir sérstök tilefni felur nokkrar nauðsynlegar eiginleika sem samsvara mikilvægi augnablikinu. Taflan er þakin hvítum, vel straujaði og starched Dúkur. Dúkur má lituð, en með understated, lítil mynstri. Ennfremur þarf ákveðna borðbúnaður og tæki, sem samanstendur af þremur plötum (grunnt, snarl, sem er settur ofan á, og Pirozhkova til vinstri), skeið og hníf, hægri plötum, og gafflar til vinstri. Við hliðina á hvert tæki þarf að hafa klút brenglaður í keilu, eða brotin þríhyrningsins. Fjölda krafist gleraugu og vín glös ræðst af ýmsum drykkjum. Ef stjórnin er til staðar vín, vodka, kampavín, vatn og safi, þá nær hvorri einingu, hver um sig, verða að vera úr gleri, vín gler, gler og Footprint.

Ótrúlegur og alveg hefðbundin skraut á borðið verður blóm. Og ekki endilega setja þá í vasi og sett í miðju. Það kann að vera a lítill samsetningu á mismunandi stöðum í töflunni, kransar, grind réttina, eða þrönga vegi af blómum, teygja meðfram borðinu í miðjunni. Hvernig á að skreyta borðið segir bragð og ímyndunarafl, svo lengi sem jafnvægi skreytingar ekki trufla ekki með mat og ekki lokað fyrir aðgang að þeim.

Diskar með köldum réttum er komið á þann hátt að hver gestur var hægt að ná honum. Á stórum borð er betra að setja það í mismunandi hlutum plötum af sömu diskar. Í fjarlægð framboði ætti einnig að vera sett disk með brauði og setur með kryddi. Eins og fyrir heitt, þá setti annaðhvort í miðju á stóru fati, og hver af gestum sem hann tekur uppáhalds stykki eða hostess með bakka ber disk með heitum hver gestur sig. Reyndar eru þetta helstu reglur um siðir og þjóna sem þarf að taka tillit til þegar skipuleggja helgihaldi borð.

Afrakstur hátíðarinnar er alltaf te aðila. Til að læra hvernig til almennilega leggja á borð fyrir te aðila rædd hér. Það er fjallað í hlé, þegar gestir fara út af borðinu. Það er heill breyting á búnaði, í stað þess að kvöldmat diska og glös birtast te pör, litlar plötur fyrir eftirrétt og vín glös fyrir líkjör og brandy, lítill eftirrétt skeið og gaffal ávöxtum. Hægt er að breyta klút á björtum og litur. Samovar eða ketill með te sett nálægt hostess, sem hátíðlega hella te. Í miðju borðsins vasi með ávöxtum, diskar með sælgæti, ýmsum eftirréttum, vases með sultu og sælgæti.

Hvernig á að leggja á borð vilja hvetja sem svarar til að ræða ástandið. The aðalæð hlutur í hvaða hátíð - sem er almenn viðhorf og hlýtt náinn andrúmsloft sem ríkir á borðið.