Uppskrift fyrir súpu kjúklingur: mataræði, bragðgóður og heilbrigðum.

Án þess að heitt súpu er ekki hægt að sleppa. Hann er hlýtt í vetur, sumar, gefur styrk, mjög gott fyrir magann.

Þegar elda kjöt, súpur þurfa að fylgja einhverjum reglum.

Kjötið er sett í eina köldu vatni, þar á hita það togar kjöt safa. Heitt vatn stuðlar hraðri lokun svitahola í kjötinu.

Áður fjarlægja froðu seyði salt og salt eftir suðu taka smá. Dosolit betur í lok matreiðslu. Soðið verður að vera gagnsæ ef eftir suðu verða soðnar á lágum hita. Ef þess er óskað, að setja laukur súpa eða rætur, til að gefa lit framtíð súpu.

Kjúklingur súpa er talið mataræði. Það er auðvelt en við seyði nautakjöt. Veikluðum sjúklingum mælum með kjúklingasoði og kjúklingur súpa sem lækningamátt.

Hvernig á að elda kjúklingur súpa? Uppskriftir mikið. Kjúklingur fer vel með mismunandi vörur. Þú getur elda kjúklingur súpa með kartöflum, og það er hægt að fylling allir korn (hrísgrjón, bygg, hirsi), með pasta eða grænmeti. Gott að hafa hús krydd fyrir kjúkling á nokkrum tegundum. Byggt á seyði kjúklingur hostess getur draumur upp og búa til eigin uppskrift. Og hér eru nokkur dæmi.

Uppskrift kjúklingur súpa með hrísgrjónum.

½ hluti kjúklingur skera í bita, hella köldu vatni. Koma til sjóða og elda fyrir klst. 2 kartöflur skera í bita, falla inn í seyði. 100 g af hrísgrjón skola endurraða súpuna. Í pönnu elda zazharku. Til að gera þetta, 1 gulrót flottur, höggva fínt 2 lauk, 1 paprika skera í ræmur. Grænmeti steikt í olíu (jurta- eða bráðinn) að bæta í seyði. Nokkrum mínútum fyrir lok matreiðslu, hella seyði ½ bolli kvass, bæta við krydd. Stökkva með hakkað grænu, fjarlægja úr hita.

Uppskrift kjúklingur súpa með lauk.

Frá 400 g af kjúklingi elda seyði. 4 lauk höggva og steikja í 2 matskeiðar smjör þar til gullið brúnt. Bæta við 1 matskeið af hveiti, og þá seinna í lauksósu seyði. Kryddið með lárviðarlaufinu súpu. Rifinn ostur og stökkva með hakkað jurtum beint inn á disk.

Uppskrift kjúklingur súpa með káli.

Frá 600 g af alifuglum undirbúa kjúklingasoði, með gulrót elda í það heild. 4 kartöflur skera í bita, falla inn á pönnu. ½ kg af tómötum hýði, þá blanda í skál. Tomato plokkfiskur með lauk (2 stykki) í er smjör, og seyði (½ bolla). Fresh hvítkál (¼ stinga) fínt skorið og dýft í seyði. Eftir 10 mínútur, bæta tómötum, salt og pipar, setja lárviðarlaufinu, hakkað grænu. Áður en þjóna, fylla súpa með sýrðum rjóma.

Uppskrift kjúklingur súpa mauki.

Sjóða kjúklingasoði úr vængjum, háls, fugla fætur. Á pönnu steikja þurfa í er smjör kjúklingur lifur (um það bil 150-200 g) með peru 1. Á pönnu bæta 2/3 bolla af seyði, sjóða í nokkurn tíma að krauma. Innihald pönnu próteinum, blandað með 1 bolla af mjólk. Blandan sem fæst er hægt hellt inn í seyði, hrært er stöðugt. Eftir suðu, bæta kryddi, salt og barinn egg eggjarauða í hálfum bolla af seyði. The súpa er hægt að bera fram með grænum og hvítum kex.

Uppskrift kjúklingur súpa með grænmeti.

Chicken fætur (400 g) til að elda, seyði. Dragðu kjúklingur kjöt af beinum að taka í sundur, skera í stór klumpur. Einum miðli gulrætur skorið í prik, fínt skorið tvær lauk, tvær litlar papriku skera í ræmur, eitt lítið kúrbít flottur. The grænmetissoð niður snúa: gulrætur, laukur, paprika, kúrbítur. Í lok matreiðslu, bæta kryddi fyrir kjúkling, grænn dilli, draga kjúklingur stykki, coarsely hakkað soðið egg. The diskur af súpu kjúklingur ausinn hakkað grænn laukur.

Ef þú vilt gera þetta súpa posytnee, bæta við 1 skeið af fínu vermicelli.