Hvernig á að vefja í shawarma pítu svo að fylla ekki hella niður

Eastern shawarma fati, eða - eins og það er kallað íbúum fyrrum Leningrad - shaverma í vinsældum meðal íbúa mun meiri en alræmd makdonaldovskie patties í BUN. Samanburður er rétt, vegna þess að það er einnig hægt að rekja til skyndibita. Þetta delicacy hefur komið til okkar svæði í langan tíma og hefur nú þegar orðið uppáhalds skemmtun margra Rússa og efni brandara og anecdotes.

Shaverma táknar steikt krydduð kjöt stykki komið fyrir í þunnar Armenian pítu. Til að bæta bragðið af fyllingu kryddað með ýmsum sósum. Þú hefur sennilega séð söluturn, sem undirbýr þetta fat, og horfa á deft hreyfing kokkur dreymt að læra um hvernig á að vefja shawarma í pítu og dverghagur. En að vita að meðal eldhústæki þú ert ekki lóðrétt grill sem þarf til að steikja kjöt, hélt draumur pípu sína. Og við erum ánægð með þá staðreynd að stundum hætta heilsu sinni með því að kaupa þessa vöru af götusölum. Á sama tíma, ekkert er ómögulegt, og þú getur alveg undirbúið shawarma á einfaldan pönnu. Í þessari grein munum við hjálpa þér að læra um hvernig á að vefja shawarma í pítu.

Eftir allt saman, enginn stoppar þig til að breyta röð aðgerða. Sjá hvað gerir kokkur! Hann spenntur stykki af kjöti á lóðréttum spýta og felur í sér grill. Sem efsta ristuðu kjöti, sker hann hana með hníf. Verkin voru síðan mulinn á bretti. Áður umbúðir shawarma í pítu, framleiðandi blandar kjöt með jurtum, krydd og sósu. Og við munum gera hið gagnstæða - fyrstu munu skera kjöt, og aðeins þá gera allar ofangreindar aðferðir.

Uppskrift heima shawarma í pítu

Helstu innihaldsefni fyrir þessa fat er enn þunn pítu brauð og kjöt. Allt annað er hægt að nota, byggt á eigin matreiðslu þínum óskum. Það er æskilegt að beita grænu (dill, steinselja, cilantro, basil), majónesi og lauk. En enginn angrar þú bætt Shawarma kóreska gulrætur, sauerkraut, ólífur og tómatsósu.

A stykki af kjöti (svínakjöti, nautakjöti, lamb eða kjúklingabringum), skera í ræmur. Mjög hitað þurru pönnu og fljótt steikja í það kjöt, hrært er stöðugt. Ekki hafa áhyggjur, það mun brenna þig ekki og mun ekki standa til botns í réttum. Um leið og það myndast skorpu, getur þú bæta við salti og pipar eftir smekk. Þetta skorpu mun ekki leka safa, kjöt og þú vilja hafa a bragðgóður og safaríkur. Það fer eftir stærð stykki gera út endist milli 7 til 10 mínútur, en ekki mjög desiccate.

Áður umbúðir shawarma í pítu, það þarf smá fitu með majónesi fyrir fleiri juiciness. A getur þá annað hvort blanda öll eftir hráefni í skál, og þá setja blöndu á undirlag, eða til að stafla öllum vörum í lag. Bara ekki vera gráðugur! Armenian lavash, auðvitað, frábært, en ekki dimensionless. Og ímynda sér: hvernig á að vefja Shawarma í Pita brauð, þegar fylla á einn skammtur er ekki staðsett í skálinni?

Þar út smá blöndu á köku, tveir brot inn brúnir. Þú hefur nú autt fyrir umslag. Og nú byrjar bara að slökkva á hinum enda rörsins, sem liggur lítið þrýst saman efni. Það er það - þú ert tilbúinn fyrir bragð!