Hvers vegna er það þess virði að elda rúllur með eigin höndum?

Þeir sem vilja ekki bara bragðgóður máltíð, og njóta framúrskarandi matargerðar, reyndi reyndar diskar japanska matargerðarinnar. Eitt af algengustu viðleitni í japanska matreiðslu er sushi. Þeir eru bornir fram í japönskum veitingastöðum, sushi bars. Hins vegar eru þeir auðvelt að gera og heima. Að auki er undirbúningur rúlla með eigin höndum ljúffengur, gagnlegur, örugg og arðbær. Þetta er frábært tækifæri til að skemmta sér með vinum og fjölskyldu.

Sushi matreiðsla er mjög heillandi og frumleg virkni. Sérstaklega þegar þú telur að rétt sé að borða þá með hjálp Hasi - japanska prik. Ferlið við að búa til rúllur, þjálfun með prikum - og kvöldið, þar sem það er áætlað að elda rúllur með eigin höndum, verður einn af ógleymanlegri kvöldin með vinum, full af hlátri og skemmtun.

Við fyrstu sýn kann að virðast að þú þurfir að hafa sérstaka hæfileika til að gera rúllurnar. Reyndar er ekkert auðveldara. The aðalæð hlutur er að almennilega suðu hrísgrjón. Og auðvitað þarftu að undirbúa önnur innihaldsefni: Nori, Wasabi, og sem fylling, lax, avókadó, agúrka og aðrir, allt eftir því sem þú velur uppskriftina. Til að undirbúa rúllur þarftu einnig makis (bambusmat). Með því er auðvelt að rúlla upp vallar, sushi eða norimaki, hosomaki með hrísgrjónum inni og norður utan, ásamt einum áfyllingu, uramaki (Philadelphia, Kaliforníu), með nokkrum fyllingum, nori inni og hrísgrjón utan.

Hvaða heimili matur er verulega frábrugðið veitingastað. Því er ljúffengur sushi fengin heima hjá þér. Eftir að þú hefur undirbúið rúlla með eigin höndum getur þú notað uppáhalds innihaldsefni þitt og í því magni sem er viðunandi fyrir þig. Einnig undirbúin sjálfstætt, þú getur nákvæmlega verið viss um ferskleika vörunnar og gæði efnablöndunnar. Þetta er mjög frábrugðin heimaveltum sem keypt eru frá verslun eða veitingastað. Borða kjöt með ást og sjálfum sér rúlla með eigin höndum, þú getur fengið mikla ánægju og forðast matarskemmdir og ofnæmisviðbrögð.

Og síðasta þyngdargripið í þágu innlendra sushi er að þegar þú undirbýr þig á eigin spýtur, greiðir þú aðeins fyrir þær vörur sem eru notaðar. Þú þarft ekki að borga of mikið fyrir hæfi kokkur, þjónustu, innréttingu, afhendingu og svo framvegis. Undirbúa djarflega sushi heima og alltaf vera ánægð með niðurstöðuna. Við the vegur, þú getur elda heima og bakaðri rúlla. Þetta er mjög frumleg útgáfa af japanska landinu. Þeir geta verið með túnfiski, kammuslum, kræklingum og rækjum. Ef þú vilt hafa sýnt ímyndunarafl geturðu notað aðrar vörur. Bakið rúllum í blöndu af kavíar, majónesi og tómatsósu. Fyrirfram er nauðsynlegt að sjóða hrísgrjónin, blanda því saman með hrísgrjónum edik, sykri og salti (25 g, 15 g og 5 g í sömu röð). Eftir það þarftu að leggja út hrísgrjónin á norðri, setja fyllinguna (einn eða fleiri tegundir) nær brúninni og rúlla rúlla. Þá er rúllan skorin í 6 jafna hluta, þau eru bætt við bökunarplötuna og hellt með majónesblöndu. Það er aðeins að setja í 5 mínútur í ofninum og bakaðri japanska delicacy er tilbúið!