Rétt sósu fyrir bókhveiti - lykillinn að árangri

Elda bókhveiti - flóknara ferli en það kann að virðast við fyrstu sýn. Því að meðhöndla það er nauðsynlegt að mjög vandlega, að þóknast ástvinum þínum dýrindis og ilmandi hafragrautur. Þessi grein mun bjóða ábendingar um hvernig til almennilega undirbúa hafragrautur, auk hvernig á að gera sósu fyrir bókhveiti.

Besta leiðin til að undirbúa dýrindis bókhveiti er næst. Það er nauðsynlegt að raða gler korn, hella heitu vatni og lítillega þurrkað í preheated pönnu steikja bókhveiti. Á þessum tíma, hita ofninn í 200 gráður. Næst, sendu rófuna í djúpri pönnu, bæta við sykri, salti og smá smjöri, hella tvo bolla af sjóðandi vatni. Nú ganga úr skugga um að hylja filmu mjög vel zaschepit að halda gufu út. Fjörutíu og fimm mínútum síðar, fjarlægja það og setja smá smjör.

Fyrir þá sem vilja fá öll næringarefni steinefni úr korni í heild sinni, er hægt að nota þessa uppskrift elda hana. Bókhveiti þvo, bæta við smá sykri og salti, hellið sjóðandi vatni og loka lokinu. Þá vefja pönnu mjög vel og fara í um tvær klukkustundir.

Til að breyta og gera einstakt fat er sósa fyrir bókhveiti. Við bjóðum nokkrar leiðir til að framleiða það.

Buckwheat sósu til að "kjöt" verður mjög nærandi. Þú verður að steikja hakkað laukur, hvítlaukur, fínt rifnum gulrótum og kjúklingur hjörtu til fullu reiðubúin. Bæta við vatni, tómatmauk og setja út í fjörutíu mínútur. Í lok smá hveiti þynnt með vatni, er öllu hellt blöndunni rólega í sósu, blanda rækilega.

Buckwheat sósu til að "sýrðum rjóma" er gert mjög fljótt, en bragðið af mat fæst einstakt og mjög frumlegt sóknar. Þú verður að taka smá grasker (kílógrömm á hluta) með lokinu til að skera, skafa allt innihald og hita ofninn í 190 gráður. Next - til að hella inn á óunna Djúpsteiktar mulningur, salt, bæta við sykri og nokkra bolla af sjóðandi vatni. Grasker senda baka. Á þessum tíma, pönnu setja sýrðum rjóma, smá seyði, steiktum sveppum með lauk og ferskum kryddjurtum. Við lok hella sósu hveiti blöndu. Slíkar umbúðir ætti að vera meira. Þessi sósa til að hella graut og grasker í klukkutíma og bakið í um hálftíma.

Sósu fyrir bókhveiti "sveppir" er að fara mjög hratt, ef þú tekur sveppina. Þú þarft að skera plötum, steikja með hakkað lauk og hvítlauk. Næst, hella sveppir seyði, koma allt að sjóða og bæta hveiti blöndu til sósu hefur orðið vegna þykkur.

Þú getur líka boðið suður uppskrift sósu til að bókhveiti með eggaldin og kjúkling. Steikið hakkað laukur, setja stykki af kjúklingi, eggaldin, skrældar tómötum og ýmsar krydd og kryddjurtir. Allt er vel sett fram, bæta smá hveiti og vatni, koma að þéttum ástand.

Sósa á kjöti án bókhveiti er gert á eftirfarandi hátt. Við þurfum að vera mjög mikil nautakjöt seyði, sem ætti að vera fært að sjóða. Á þessum tíma, steikja stykki af lauk, hvítlauk, tómatmauk og hveiti. Þegar krydd eru soðnar, síðan bæta við öllum seyði, hrært vel að því marki sem sósa hefur þykknað. Í þessari kjötsafi hægt að setja nánast hvaða brennt kjöt og grænmeti aukaafurðir, sem blandað er með bókhveiti. Fat mun snúa ótrúlega.

Eftirfarandi vörur eru vel fallin til bókhveiti: kjúklingur, nautakjöt, kálfakjöt, lambakjöt, hjarta, lifur, sveppum, sýrðum rjóma, mest kunnugleg okkur krydd - laukur, hvítlaukur og pipar. Meðal grænmeti - gulrætur, papriku, tómötum. Slíkt þegar uppskriftir geta vera eins og þú vilt, nota þá staðreynd að það er í kæli.

Bon appetit!