Kálfakjöt diskar: súpur og heitt. Matreiðsla uppskriftir

Kálfakjöt diskar eru mjög gagnlegar fyrir mannslíkamann, vegna þess að í þessum hálf-lokið vöru hefur einstakt safn af steinefnum, vítamínum og próteinum. Og í kálfakjöt inniheldur lágmarks magn af fitu. En heitt súpur og slíkt kjöt fæst mjög bragðgóður og nærandi.

Kálfakjöt með grænmeti

Skera þrjá hundruð grömm af hálf-lokið og steikja það með lauk hringir einum. Bæta við pönnu hey lítil kúrbít, eggaldin, papriku. Cook yfir miðlungs hita, nær í um fjörutíu mínútur, við lok bæta við smá salti og svörtum pipar. Á þessum tíma, í sérstakri pönnu steikið teningur af þremur tómötum með fimm mulið negulnaglar af hvítlauk. Flytja tómatana til kjötið, blanda vel, ná og látið malla í fimmtán mínútur. Sem Skreytið að þessum diski væri fullkominn soðnum kartöflum.

Kálfakjöt súpa er betra að gera með grænmeti. Í pott hella þrjá lítra af köldu vatni og setja í það kíló af kjöti. Elda fyrir einn og hálfan tíma, stöðugt að fjarlægja froðu. Í lok, salti og smá pipar. Fimm stórar kartöflur skornar í litla bita, á sama hátt til að takast á við tvö lítil og einum miðli kúrbít gulrót. Bætið grænmeti á seyði og látið malla í fjörutíu mínútur, hrærið stöðugt. Eftir þennan tíma, látið fylla súpuna. Berið það með sýrðum rjóma og hakkað ferskum kryddjurtum.

Kálfakjöt með korn

Að undirbúa nauðsynlegar tvö hundruð grömm af kjöti soðnum, skera í stór stykki og steikið með hakkað laukur. Sjóða bolla af hrísgrjónum eða bókhveiti hafragrautur, bæta við lok lítið smjör. Blandið hráefni, setja í sérstakri lögun með loki, hella glas af vatni, og "þá" fat í preheated ofni í tuttugu mínútur. þú getur sett cracklings steikt beikon ef þess er óskað. Fat reynist crumbly, bragðgóður og mjög ilmandi.

Kálfakjöt diskar eru að gera mjög fljótlega. Svo bara augnablik, þú getur gert bragðgóður chops. Pound stykki af kjöti skera í bita, hver setti í plastpoka og tekur að berja í gegnum það. Næst Slá tvö egg, bæta við salti og smá pipar. Sérhver steik rúlla í hveiti fyrst, þá fara niður í eggjum, og að lokum - í breadcrumbs. Fry á hverju þar til gullinn. Þá setti í mold, breiða með majónesi og stökkva með fínt rifnum osti. Bakaður kálfakjöt chops mælt í tuttugu mínútur.

Leyfðu okkur frekari upplýsingar um hvernig á að elda kálfakjöt í einu stykki. Þú þarft kíló af kjöti. Það gera a stór tala af litlum skorum með beittum hníf. Í hverju setja helming hvítlauksrif. Flottur kálfakjöt blöndu af hunangi, pipar, sinnep og salt. Vafinn mjög vel í álpappír og fara á einni nóttu til að marinerast það. Næsta dag, bakað það í eitt og hálft ár að tvær klukkustundir í ofni eða í Aerogrill klukkutíma og hálfan. En við verðum að hafa í huga að eftir tíma filmu er ekki mælt með því að opna strax, vegna þess að kjötið er enn "ná" og liggja í bleyti með safanum sem hefur safnast í álpappír. Ef þess er óskað, áður en þjóna setja kálfakjöt aerogrill undir fimm mínútum. Þá verður appetizing gullinn brúnn.

Kálfakjöt einstaka beygjur á grillið. En áður en þú sendir það til baka, það er nauðsynlegt að súrum gúrkum hana. The bestur Blandan er eftirfarandi: tvö stór skeiðar af sojasósu, safa af einni sítrónu, tveir smá hunangi og sinnepi. Þetta marineruð nautakjöt eldað mjög fljótt, en fat reynist ljúffengur og ilmandi.

Bon appetit!