Kartafla Balls: uppskriftir fyrir upprunalegu hlið fat

Hvað á að gera ef þú vilt hlið fat af kartöflum, en kartöflumús eða einfaldlega soðnum hnýði virðast hræðilega leiðinlegt? Þess virði að reyna að upprunalegu rétti alveg einfalt að undirbúa, þ.e. kartafla kúlur. Uppskrift getur verið mismunandi, en niðurstaðan kemur alltaf út góðar, óvenjulegt og ljúffengur. Þú getur gert tilraunir með fyllingu eða breaded. Þetta hlið fat er gott, jafnvel fyrir the frídagur borð. Hvernig börn elska kartafla kúlur! Uppskrift með myndum til að hjálpa þér að ganga úr skugga um að það lítur ágætur máltíð. Bara reyna það og sjá fyrir sjálfan þig!

Classic kartafla kúlur

The uppskrift þarf að nota eftirfarandi vörur: fimm hundruð grömm af kartöflum, salti, hundrað og fimmtíu ml af mjólk, fimmtíu grömm af smjöri, hveiti og kex fyrir brauð-, eggjum, tvö hundruð millilítrum af matarolíu til steikingar. Grunnur mat er venjulega kartöflumús. Clean, þvo og sjóða kartöflur. Gera kartöflumús með heitu mjólk, vandlega teygja þannig að það var ómögulegt moli. Bætið smjörinu og sculpt litlar kúlur. Ef mauki slétt og móta gera það erfitt, reyndu bleyta hendurnar í köldu vatni. Tilbúinn til að brjóta í punginn í hveiti, dýfa í egg og svo í hveiti eða brauðmylsnu. Fyrsti valkostur er meira blíður, og annað - stökk. Á pönnu, hella jurtaolíu. Stigi ætti að vera þannig að það geti fljóta kartafla kúlur. The uppskrift er vissulega ekki mataræði, en það reynist mjög bragðgóður. Broil til gullinn ræktun. Ef það brýtur og fylla byrjar að breiða út, til að komast út af boltum olíu, án þess að bíða eftir reiðubúin. Á þennan hátt er hægt að auka fjölbreytni í valmyndinni, og bara leysa vandamál af hinum upprunalega mauki.

Að öðrum kosti, perlur er hægt að útbúa kartöflu með osti. The uppskrift er nánast óbreytt. Þú getur einnig bætt við jurtir eða breaded kúlur bragðmiklar rifið flögur.

Kjöt, kartöflur kúlur

Uppskrift af þessum diski er að nota eftirfarandi vörur: kíló af kartöflum, tvo bolla af hveiti, egg, hundrað og fimmtíu grömm af salti svínakjöti, einn laukur, a matskeið af smjöri, klípa af Allrahanda, salt og krydd eftir smekk. Sjóðið kartöflurnar í húð þeirra, afhýða og blanda í mauki. Að það var engin þéttur clumps, er hægt að nota hrærivél. Eftir fulla kælingu, bæta egg, salt, hveiti og pipar, kartöflu hnoða deig. Peel og fínt höggva laukur, eldið á pönnu í nokkrar mínútur. Skerið kjötið í litla teninga og bætið við lauk, steikja um stund. Fjarlægja úr hita, Kryddið með pipar og látið kólna. Þú getur mótað kartafla kúlur. Þessi uppskrift - taka próf skeið, rúlla því í boltann með smá inndrátt, setja kjöt fyllingu og rúlla henni svo að fá samræmda bead. Sjóðið í söltu sjóðandi vatni þar til það kemur upp á yfirborðið. Það mun taka meira en tíu mínútur. Þú getur fært að borðinu með ferskum kryddjurtum, sýrðum rjóma eða einhverju sósu til að smakka. Þetta fat reynist góðar og lystaukandi, svo fleiri skreytið það er ekki nauðsynlegt.