Kartöflur með Kjötbollur (í ofninum) - flavorful og uppfylla fat

Í dag matseðill kartöflur okkar með Kjötbollur í ofninum. Besti kosturinn fyrir fjölskyldu hádegismat eða kvöldmat þú munt ekki finna. Greinin sýnir tvær uppskriftir af réttum. Gangi þér vel í eldhúsinu!

Kartöflur með Kjötbollur í ofni

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• 2 matskeiðar. l. hveiti og sýrðum rjóma meðaltali fituinnihald;
• 0,4 kg af svín-nautahakk;
• miðlungs kartöflum - 10 stk;.
• brauð - a par af hlutum;
• einn peru lauk;
• tómatmauk - 1 msk. l.;
• mjólk hvaða fituinnihaldi - ½ bolli;
• eitt egg;
• Uppáhalds krydd.

Í verklega hlutanum

1. Við skulum byrja með undirbúning hakkað kjöt. Sneiðar af brauði þarf að fyrirfram drekka í mjólk. Kreista þá. Við sendum í kjöt kvörn, ásamt stykki af lauk, nautakjöt og svínakjöt. Sú massa brjóta egg. Kryddið með salti. Stráið uppáhalds krydd þínum. Hrærið.
2. Uppskrift safaríkur cutlets frá hakkað einfalt. Það er nauðsynlegt að framkvæma þrjár reglur. Í fyrsta lagi nota nokkrar tegundir af kjöti (í þessu tilfelli svínakjöti + nautakjöt). Í öðru lagi, bæta við í hökkuðu lauk lengri og minna brauð. Hvað annað? Endilega að berjast af próteinum og hrærið það. Þú getur líka sett inn a stykki af smjöri patties. Svo, hakkað gera litlar kúlur. Hver af þeim er velt í hveiti.
3. Taka umferð bakstur fat. neðri hluta sinn og brúnir húðuð með olíu. Við aftur á frábæra hamborgurum okkar. Við að setja þær á brúnir mótsins, loka hringnum. Í miðju ætti að vera staðsett skrældar kartöflur (heilar).
4. Gerð sósu. Til að gera þetta, skál sameina tómatmauk með sýrðum rjóma og vatni. Kryddið með salti. Stökkva með kryddi. Sú sósu hella kartöflur með cutlets.
5. Hitið ofninn (200 ° C). Við að setja það í formi efni. Hversu margir munu vera tilbúinn kartöflur með Kjötbollur í ofni? Um 20-25 mínútur. The fat er leitt inn í borðinu heitu. Við dreifa því í skálar og skreytið með sprigs af steinselju eða kóriander. Við óskum ykkur öllum Bon appetit!

Cutlets með kartöflum í ofni: uppskrift með tómatsósu

Listi yfir vöru:

• 3 stykki. lauk og Bulgarian (rauð) pipar;
• þroskaðir tómatar - 2 stk,.
• 4 miðlungs kartöflum;
• ½ l. l. tómatar þykkni.

Á hamborgurum:

• í 1 klukkustund. L. krydd cumin og svartur pipar í formi hamri;
• Hvítlaukur - a par af negul,
• 450 g af hökkuðu nautakjöti lokið;
• einn peru lauk;
• kex, jörð - aðeins tvær hendur fullar;
• salt - ekki meira en tsk ½ ..

aðferð við myndun

Þrep númer 1. Í skál leggja út nautahakk í réttum magni. Stökkva með mola brauð og kryddi. Bætið hvítlauk og hakkað stór laukur. Kryddið með salti. Hakkað Hnoðið með hreinum höndum. Við gera lítið patties sem hafa hringlaga form. Fletja þær á báðum hliðum.

Skref № 2. hreinsuð þvo og skera í sneiðar af hnýðum (bestur þykkt - 1,2 cm). Laukur tæta í þunna hringi. Hvað á að gera með pipar? Við þvo þá undir rennandi vatni. Ef ávextir er holdugur, þá eyða þeim úr fræjum og skera í endilöngu sneiðar.

Skref № 3. Taka glerið (circular) form fyrir bakstur. Við að setja það í innihaldsefni: steik, kartöflum hring, laukur hringi. Skiptis þá svo sem ekki að keyra út af mat. Á millibili setja klofnaði af hvítlauk (heild). Ef þú ert ekki a aðdáandi af sterkan mat, þá er hægt að gera.

Step № 4. tómatar þykknið var þynnt með venjulegu vatni. Hellið þessari blandan er á formi hráefni.

Skref № 5. Hitið ofninn (200 ° C). Senda á framtíð fat, þakið filmu. Tímastillt 30 mínútur. Það er ekki allt. Fjarlægja filmu. Og ofan á hamborgara og kartöflur breiða fjórðu papriku og sneiðar af tómötum. Bakið í um hálftíma.

í niðurstöðu

Kartöflur með Kjötbollur í ofni er talið sérstakt fat. En það er hægt að bera fram með fersku korn tortilla, blandaðir súrsuðum grænmeti eða léttri salat.