Súrsuðum hvítlaukur, uppskrift

Næstum allir þekkja bragðið af súrsuðum lauk, en fáir vita að á sama hátt er hægt að undirbúa og hvítlaukur, sem er kryddaður bragð hennar er viðbót einhverju rétti. Á sama marinering af hvítlauk er hægt að gera á hvaða tíma árs, vegna þess að í þessu skyni það er hentugur fyrir bæði unga og gamla. Jafnvel örvar af hvítlauk geta vera notaður fyrir marinering.

Margir munu segja að þetta er langt ferli og mun auðveldara að kaupa súrsuðum hvítlaukur (uppskrift hér) er í versluninni, þó tilbúinn með eigin höndum fat mun þóknast ekki aðeins augað, en einnig munu njóta góðs, þar af sjálfu sér hvítlaukur hefur marga jákvæða eiginleika og einkenni .

Þessi hvítlaukur er hægt að nota sem Skreytið að ýmsum réttum, og það er fallegt útsýni, sérstaklega þegar marineruð í þrúgusafa og bragð. Lítum til dæmis, eins og marinade hvítlauk.

Fyrir þetta þurfum við unga hvítlaukur, paprika, rófa, lítra af vatni, edik, salt, negul og sykur.

Fyrst þarftu að þvo hvítlauk, fjarlægja husk, höfuð ætti ekki að falla í sundur. Dósir eru staflað pipar, negull, og unninn hvítlauk. All hella yfir sjóðandi vatni, kápa með loki og setja á einum degi. skal tæmd og hella nýja gamla vatni með tímanum. Þegar það kólnar, það tæmd einnig bæta beets í krukkur til að gefa rautt hue hvítlauk. Sérstaklega undirbúa marinade. Til að gera þetta, soðið vatn, sem er bætt sykur, salt og edik í lokin. Tilbúinn heitu marinade flóð bankanna með hvítlauk og velti.

Það er líka hægt að undirbúa súrsuðum hvítlaukur uppskrift sem felur í sér notkun á hvítlauk örvum. Þetta krefst örvar hvítlaukur, edik, salt og lárviðarlaufinu.

Örvar eru hreinsa og þvo, staflað í lítra dósum. Til að undirbúa marinade tekur þrjú lítrar af vatni var bætt í það til fjögurra skeiðar salt, pipar og lárviðarlaufinu og soðið. Krukkur með hvítlauk örvum bætt við þremur spoonfuls af ediki, hella heitu marinade og rúlla nær.

Mun bjóða aðra leið hvernig á að gera pickled hvítlaukur (uppskrift með vínberjasafa).

Hvítlaukur reikar og rætur eru skera, hismið er fjarlægt, gera tennur ekki rotnun. Grænmeti ræktun eru vel þvegin og passar mjög vel í þriggja lítra krukku. Til skiptis með þurru dilli og basil. Allt þetta er hellt ostyvshim marinade, þakinn með loki og sett til hliðar í gerjun.

Marinade er unnin á eftirfarandi: hálfan lítra af vatni tekin tvö glös af vínberjasafa og fimmtíu grömm af sykri og salti. Þú getur komið í stað vínberjasafa, nota safa rifsberjum.

Þannig hvítlaukur marineruð uppskrift er einföld, er notað í eldhúsum í mörgum löndum. Oft, þegar súrsun edik er notað, en það er hægt að skipta og safa af þrúgum eða Rifsber. Fullunna vöru er hægt að borða sem snarl eða sem hlið fat til ýmsa rétti kjöti eða alifuglum réttum. Þú getur líka notað hvítlauk örvarnar, sem eru mjög oft hent garðyrkjumenn. Þannig súrsuðum hvítlaukur hefur fjölda af gagnlegur þáttum, vítamín og steinefni.

Hingað til hvítlaukur er víða notuð í matreiðslu í undirbúningi mörgum réttum. Það er bætt við súpur, korn, kjöt réttum. Rétt súrsuðum hvítlaukur, í mótsögn við hrátt, hefur sterkan bragð, er hann ekki bitur. Að auki, hvítlaukur hjálpar varðveita heilsu, fegurð og æskulýðsmála, saturating mannslíkaminn mörg næringarefni sem þarf fyrir eðlilega starfsemi þess.