Kex með sultu

Hvernig ágætur að vakna á morgnana lykt af heim-bakaðar! Þessi ilmur skapar einstakt þægindi í húsinu, öll fjölskyldan safnar saman fyrir a bolli af te.

Þrátt fyrir mikla fjölbreytni af fullunnu matreiðslu, myndi maður ekki skiptast tækifæri til að dekra við bragðgóður sætabrauð, sem er gert með eigin höndum. Þetta lykt verður minnst með börnum þínum sem best í heimi ilm, eins og lykt af heimili. Heimagerðum kex og sultu eru velkomnir safna vinum þínum í kringum borðið. Þar að auki er það auðveld leið til að koma á óvart fjölskyldu þinni og tækifæri til að sýna burt hæfileika sína, þannig að vinna alhliða aðdáun.

Til dæmis, einföld uppskrift - kex með sultu.   Bakið það fyrir kvöldið te, en ekki birta einfaldleika uppskrift, láta öllum á óvart.

Þú þarft: hveiti - 2 bollar, 150 grömm af smjörlíki (ef þú tekur smjör, væri jafnvel betra), 3 egg, hálfan bolla af sultu og hálfan bolla af sykri, sólblómaolía, klípa af salti og kanil.

Aðferð til framleiðslu

Sigtið hveiti og gera hæð í leiðir gróp. Það setti barinn eggjarauður, bæta mildað smjörlíki, sykur og salt. Vandlega hræra í blöndunni og hengja kanil. Hnoðið deigið í nokkrar mínútur, ekki meira, að fótspor ekki vinna hörðum höndum. Næst deigið sett á köldum stað í 40 mínútur, eftir að nær það með hreinum klút.

Á lok þess tíma, skera kældu deigið í litla kökur, sem hver um sig gera meö gróp sem má smella fylla - sultu, helst þykkur. Ofn hitaður að 180-200 gráður, og setja hana á bakstur fæst preform. Við reiknum 15 mínútur, kex og sultu er tilbúinn! Leyfa henni að kólna, þannig að það er ekki brotinn, og stökkva með duftformi sykur. Nú þú ert tilbúinn til að samþykkja hrós!

Og fyrir unnendur framandi og sítrónubragði, mælum við að baka appelsína smákökur með sultu.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• appelsína Zest;
• hveiti (deigið tekur mikið);
• sykur - 400 grömm;
• sultu eftir smekk;
• egg - 3 stykki;
• smjör - 1 pakki;
• Soda, salt.

Nudda smjör, sykur og egg í þykkum massa. Í henni bæta við klípa af salti og gos, appelsínuberki og blandað vel. Í litlum skömmtum til að hengja þyngd hveiti, hnoða þar til stífur deigið. Rúlla út deigið er 0,5 cm og skera það til hvers konar kexi. Í the miðja af einum stykki af að gera lítið þunglyndi, setja í sultu sinni og efst kápa hvert stykki af deigi. Bakið kökur með appelsínugulu sultu við 180 gráður þar til gert.

A kex er sérstaklega mun höfða til barna, vegna þess að óvenjuleg lögun og hneta bragði. Meðhöndla heima og baka smákökur með valhnetum - "Crescent".

Þær vörur sem þú þarft:

• valhnetur - 130 grömmum;
• sykur - 120 grömm;
• duftformi sykur - 50 grömm;
• hveiti - 300 grömm;
• smjör - 130 g;
• sýrðum rjóma - 130 ml;
• vanillin;
• Soda, salt.

Í upphafi, smá steikja hnetur og gefa þeim kaldur, og þá skilja þau úr berki og mala í blandara með helming reglur sykur. Seinni hluta af sykri með smjöri whisk þar til slétt þess sem að bæta við smátt og smátt sýrðum rjóma, matarsóda og salt og vanillin. Blandið vel og festa hneta blöndu og sifted hveiti. Athugið að deigið ætti að fá mjúkt. Við skipta því í tvennt, hver hluti af hula myndinni og setja í frysti í 30 mínútur.

Þó að deigið er kæld, í ofninum hitað upp að 180-200 gráður og blanketed bakstur sérstaka bökunarpappír. Með þeim tíma sem rennur út taka út deigið, muldu hveiti höndum og borðið, taka teskeið af henni og mynda hálfmána. Svo við gerum seinni hluta. Setja tinglin á tilbúnum bakstur lak og bakað 20-30 mínútur. Bragðbætt kex tilbúin ríkulega stökkva með duftformi sykur.

Njóttu bakstur þitt!