Kjúklingur í majónesi í ofninum

Allir okkar eru skipt í fólk sem borðar kjöt og grænmeti, sem vilja frekar kjöt í grænmetismat. En flestir enn tilheyra fyrsta hópnum. En kjöt er frábrugðin kjöti, og þegar þú velur það, er nauðsynlegt að hafa í huga að svínakjöt er frekar þungur vara fyrir meltingu. Nautakjöt er mun auðveldara frásogast af líkamanum, en kjúklingur er ekki bara mataræði, það er gagnlegt fyrir líkamann og aðeins mjög góður tegund af kjöti .

Það eru margar leiðir til að gera kjúkling . Kjúklingur í majónesi, eldaður í ofninum - ein af uppáhalds uppskriftir flestra húsmæður. Klassískt uppskrift er einfalt: Vel þvegið hrærið af hænum skal liggja í bleyti með pappírsbindum inni og út. Nuddaðu það með salti og pipar. Passað í gegnum hvítlauk, þú getur hrist kjúklinginn, og þú getur blandað hvítlauk með majónesi, sem þá mun nudda hrærið. Undir slíkum sérkenndu marinade yfirgefa kjúklinginn í nokkrar klukkustundir, og ef mögulegt er, þá í heilan nótt. Ekki má taka tilbúinn krydd í töskum vegna þess að þær innihalda mikið af salti, rotvarnarefnum og bragðbætum. Síðan hefur þegar verið frásogað ilm kryddanna, er fuglinn settur á bakplötu, áður smurt með jurtaolíu og sendur í ofninn, hituð í 160-180 gráður. Kjúklingur í majónesi í ofninum er um 1 klukkustund.

Það eru aðrar valkostir til að elda þetta frábæra fat. Þú getur til dæmis ekki fituðu bakplötuna með olíu, en hylja það með salti. Og elskendur af skerpa má ráðlagt í majónesi að bæta smá adzhika, sem mun gefa chick piquancy. Kjúklingur í majónesi í ofninum er einnig tilbúinn á gamla Sovétríkjanna hátt - á flöskunni. Marinated kjöt eins og heilbrigður, en áður en þú sendir fuglinn í ofninn er hann settur á glasflaska fyllt með vatni. Með þessari eldunaraðferð er einnig hellt vatn á bakkann. En þetta eru leyndarmál, sem hver kona hefur sitt eigið. Við the vegur, til þess að losna þig við mjög óþægilega aðferð við að þvo ofninn eftir matreiðslu, getur þú látið kjúklinginn vera í ermi fyrir bakstur.

Annar ekki síður áhugaverður og ljúffengur uppskrift er kjúklingur í rjóma í ofninum. Notaðu kjúklingabringa, skera í teninga fyrir þetta töfrandi fat. Það er létt steikt í jurtaolíu, þá er fínt hakkað laukur, gulrætur, teningur af búlgarska pipar bætt við kjötið, plokkfiskur í fimm mínútur. Pepper er betra að taka stykki af mismunandi litum. Í samsettri meðferð með appelsínugulnum gulrætum og hvítum kjötstykki mun þetta fat líta vel út fyrir matarlyst. Eftir það er kjöt með grænmeti hellt með rjóma og send í forhitaða ofn. Venjulega er krem notað með fitu prósentu yfir 20, sem er best fyrir sósur. Salt er bætt rétt í viðbót við kremið. Hversu margir kjúklingar eru soðnar í ofninum? Um það bil 40 mínútur. Eftir þennan tíma munt þú fá bragðgóður og falleg borðkrók með björtu ilm.

Hvort sem þú velur uppskriftina muntu örugglega njóta niðurstaðan, hvort sem það er kjúklingur í majónesi í ofninum, hvort sem það er kjúklingur í rjóma. Viðkvæmasta alifuglakjöt mun ekki yfirgefa áhugalaus hvorki gesti né fjölskyldumeðlimi. En það verður að hafa í huga að það er þökk sé majónesi í fyrsta uppskriftinni að kjúklingur fær gullskorpu, eða öllu heldur shkurochku. En þessi húð er skaðlegasta sem aðeins er í kjúklingi. Vitandi ást margra fyrir þennan mjög steiktu húð, verður að hafa í huga að það einbeitir næstum öllum fitu af þessari vöru, öllum skaðlegum efnum og í brenndu formi það er uppspretta krabbameinsvalda. Svo taka mikla áherslu á það er ekki þess virði, en það er best að bara taka það burt og henda því í burtu strax áður en þú byrjar að skera tilbúinn fugl. Þetta mun frelsa þig frá freistingu sjálfur og ástvinum þínum. Bon appetit!