Kökur með sultu - óaðskiljanlegur hluti af rússneska matreiðslu hefð

Það er undeniable að hefðbundin rússneska gestrisni er byggt á grunni matargerð okkar, gleypa allt náð mismunandi þjóðum, þegar samsettum undir vængjum tveggja-headed Imperial Eagle. En auk þess að fjölmenningarlegum yfirtökur, lærði rússnesku fólki yfir aldirnar af tilveru þess, og hafa eigin reynslu þeirra af að búa til grunn hefðir hátíðarinnar, en ekki til einskis viðurkennt nágranna okkar hluta af Slavic sál.

Rússar gömlu brauði frá sýrt gerdeig, hafa valdi á tækni er enn í byrjun XV aldar, löngu áður en það varð aðgengileg upplýstri Evrópu. Á sama tíma Rússneska tökum fyrst nýja tækni fyrir sig framleiðslu á kökum fyllt með kjöti, sveppum, berjum og grænmeti sem vex í landbúnaðarframleiðslu á þeim tíma.

Þar sem fjarlæg tími á uppruna hefð bakstur fyrir jólin og á hverjum degi mismunandi Eatables eru í þessum lista, og bökur og sultu, svo mikið og almennt elskaður af okkar fólki. Hins vegar sultu, sem þýðir langtíma geymslu á uppskeru af ávöxtum og berjum með því að blanda og meltingu af sykri, upprunnið í Rússlandi þar sem kynning á sykurframleiðslu í allt þrjú hundruð árum. Með því að innlendum elda þegar haft nóg reynslu af framleiðslu á ýmsum bakstur próf með korn af mismunandi stofnum og tegundum.

Kökur með sultu hafa orðið nánast fyrsta Sælgæti mynstur. En tækni hitameðferð matvæla hefur einnig breyst verulega, þannig Russian hátíð matseðill auðgað ekki aðeins kökur, en kökur, steikt í smjöri, rauk og svo framvegis. En kökur með sultu byrjaði að baka sem mest hluta hveiti, hár-gæði, og það var vinsælt og gagnlegur fyrir sætabrauð vörum, sem sérhæfir sig í framleiðslu á sætum vörum. Í upphafi síðustu aldar, sérstaklega vinsæll með sætur tönn vann kökur með sultu uppskrift sem höfðu alls batter, sem venjulega nefndur blása. framkoma hans er skylt að sólríka Ítalíu, og þaðan var það á matseðlinum confectioners okkar. Nú blása sætabrauð með sultu rótgróinn hluti af matreiðslu menningu okkar og njóta neytendur á öllum aldri og hugarfar skilið ást, og í undirbúningi blása sætabrauð tækni, hafa matreiðslumenn okkar koma upp með eigin upprunalega þeirra uppskriftir.

Í hefð ást okkar fólks af matreiðslu listir, sérstaklega ef það færir gleði og hamingju þægindi heimili. Home bakstur er ein af nauðsynlegum færni til allir sjálfstætt virða hostess. Elda sætar bökur framtíð matreiðslumenn eru að byrja í skóla og hafa gaman læddist þessa ást á lífinu. Reyndar, í því skyni að baka heimabakað kaka er ekki þörf á sérstökum hæfileika - nóg þolinmóð.

Uppskriftir einnig alls konar kökur hannað fyrir öll tilefni fjölbreytt líf okkar, getur þú fundið mjög mörgum, bara nóg til að gefa þessu máli nokkurn tíma. Helstu kostur á kökur og sætur á öllum sérstaklega, að þau eru einföld í undirbúningi eru í boði á innihaldsefnum þess, bragðgóður og nærandi fyrir alla fjölskylduna. Margar Rússneska fjölskyldur, drekka te með lögboðna íblöndun af heimili bakstur, meðal sem getur falið kökur með sultu, sætar custard kökur, ýmiss konar smákökum og öðrum sætindum, eru hluti af skyldunámi tómstundir, uppeldi gleði bæði börn og fullorðna. Þessi leið af skemmtun í boði fyrir hvert lag af nútíma rússnesku samfélagi og er gagnlegt í öllum árstíðum.