Kóreumaður diskar - heimur bragði

Kóreumaður diskar hafa orðið mjög vinsæl á undanförnum árum. Það er ákveðin þáttur í framandi, óvenjulegt bragði. Í þessu eldhúsi krydd eru notuð í miklu magni, sem gefa einkennandi rétti. Að auki, í undirbúningi þeirra er oft notað fljótur vinnslu aðferð sem leyfir þér að vista mikið fleiri næringarefni. Kóreumaður diskar innihalda mikið magn af fersku grænmeti og kryddjurtum. En, auðvitað, nánast öll þau hafa ákveðna poignancy felst í þessu eldhúsi.

Við byrjum eins og búist, með salati. Þau eiga fulltrúa í stórum tölum. Frægasta kóreska salat úr gulrótum. Að elda það sem þú þarft eitt kíló af vörunni. Grænmeti ætti að skera í langan þunnar ræmur. Þetta er venjulega gert á sérstöku grater. Þá bæta upp gulrót í ílát og fylla með vatni. Leyfi fyrir smá stund að salat var juicier. Á þessum tíma, þú getur hreinsa einn laukinn og skera það í hálf hringi.

Við draga út gulrót úr vatninu og gefa að tæma umfram raka. Þá bæta við það tvær litlar skeiðar af sykri og salti eftir smekk. Allt blandað hendur, örlítið fletja gulrætur. Setjið pönnuna á eldinn og hita upp á það 50 grömm af matarolíu. Þegar það nær sjóðandi stigi falla hakkað laukur og fjarlægja pönnuna af hitanum. Laukur fljótt blanda og hella það með olíu til gulrætur. Hreinsa 5 hvítlauksrif (geta, ef óskað er, og fleiri) og extrude það frá fjölmiðlum, í gulrótum. Bæti við sama einn klípa af svörtum og rauðum pipar. Einnig hella í salat 30 grömm af ediki. Fínt skorið ferskt cilantro eða taka tvær litlar skeiðar af þurrt og bæta því við gulrót. Allt blandað vel. Dye klæða að standa í tvær klukkustundir.

Diskar kóreska matargerð mismunandi skerpu og glæsileiki af bragði. Því er magn af pipar og ediki er hægt að breyta að eigin vali. Á borðum Kóreumenn alltaf fram soðið hrísgrjón, sem leggur áherslu of sterkan mat og jákvæð áhrif á maga.

Kóreumaður diskar eru mismunandi fjölbreytni af efni. Einn af the vinsæll af þeim eru Cooksey. Til að gera það, þú þarft að sjóða lengi núðlur eða spaghettí. Þvo það með köldu vatni og setja til hliðar, nær gámur handklæði.

Undirbúningur sem eftir hráefni. Fínt skera agúrkuna, Julienne betri. Einnig er hægt að nota radish. Bæta við það smá salt og pipar og látið marinerast. Slá 2-3 egg, bæta þeim við hveiti til að mynda deigið eins pönnukökur. Steikja þær á pönnu. Skera í þunnar ræmur líka.

Nú erum við að taka Napa hvítkál og skera það í bita (miðlungsstórt). Við breiða það á pönnu og látið malla með pipar. Einnig þetta fat þú þarft sterkan tómatsósu. Þú getur undirbúið þig. Fínt skera tómata og heitt papriku. Við setja þá í pott og látið malla í nokkurn tíma. Fjöldi papriku fer eftir því hvernig skörp þú vilt fá sósu.

Nú verðum við að undirbúa seyði. Taka lítra af vatni og bæta teskeið af sykri og tvær teskeiðar af salti. Pour til sömu 50 ml af sojasósu og sypem rauður heitur pipar. Allt blandað vel. Nú hella í tveimur teskeiðar af ediksýru (eftir smekk og aðlaga magnið í samræmi við smekk).

The fat ætti að bera fram eins og hér segir: Settu núðlur súpa disk. Ofan á fallega sett gúrkur, hvítkál, egg pönnukökur og sterkan sósu tómatar. Þá hella alla tilbúna seyði.

Telja Kóreumaður diskar geta verið mjög lengi. Þetta er ríkur matargerð með fullt af vörum sem notaðar eru. Við undirbúning þessa rétti heima, er hægt að stilla skerpu þeirra sem óskað er.