Súpa með reykt kjöt. framúrskarandi uppskriftir

Súpa með reykt kjöt er mjög ríkur og hár-kaloría. Elda það getur verið mismunandi: með grænmeti, baunir, ertur, linsubaunir. Við bjóðum nokkrar valkosti.

Lentil súpa með reykt kjöt er eldað mjög fljótt.

Því að það er krafist: sex sneiðar af reykt beikon, lítill laukur, þremur hvítlauksgeirar, lítra af seyði kjúklingur, hálfan bolla af linsubaunir, tvö stór gulrætur, fimm kartöflur, tvær pylsur.

Getting að undirbúningi. Mala laukinn í litla teninga og steikja með beikoni í tíu mínútur. Required reglulega hrært. Bæta við hakkað hvítlauk.

Rækilega skola linsubaunir, setja það í pott af sjóðandi seyði. Kartöflu hnýði og gulrætur skera í stór klumpur og pylsur - sneið. Bætið grænmeti með beikoni á pönnu. Næst, salti og elda á lágum hita í þrjátíu mínútur. Berið fram með sýrðum rjóma.

Pea súpa með reykt undirbúa í langan tíma.

Krefjast: þrjá lítra af kjúklingi lager, a pund baunir, gulrætur fjögur stór, tveir blómlaukur, reykt skinka, salt og lárviðarlaufinu. Það er nauðsynlegt að undirbúa stóran pott sem hefur ekki stafur botn. Það ætti að vera hella seyði og koma með það að suðumarki. Næst setti skinku, salt, laukur og gulrót sneiðar. Undirbúa súpuna yfir miðlungs hita í þrjár til fjórar klukkustundir. En það verður að vera stöðugt órólegur þannig að það er ekki brenndur. Tíu mínútum fyrir lok matreiðslu bæta lárviðarlaufinu. Það reynist mjög bragðgóður, og auðlegð fyrsta námskeiðið.

Súpa baunir með reyktum kjöti

Til að undirbúa réttina þurfa allir reykt kjöt (beikon, beikon, pylsur og svo framvegis), heildarfjárhæð hennar ætti ekki að vera minna en þrjú hundruð grömm. Að auki, þú þarft: einn laukur, tvö stilkar sellerí, einn stór gulrót, þrjú negulnaglar af hvítlauk, banka af svörtum baunum, hálfan lítra af salt seyði, klípa af jörð rauð paprika (cayenne).

Eldið hakkað reykt í tíu mínútur þar til stökkt, beygja stöðugt. Potturinn sjóða seyði, setja í það hringi sellerí, gulrót, laukur og hvítlaukur. Tæma vökva úr baunum og bæta því við eftir hráefni. Elda í hálfa klukkustund á lágum hita. Next til að skipta í blandara, blanda og sjóða aftur. Bæta við reykt. Berið eftir að hún hefur kólnað örlítið.

Súpa með reykt kjöt og blaðlauk

Til að undirbúa diskar þörf a lítra af grænmeti lager, hundrað grömm af mjólk, tvö stór blaðlaukur, þrjú stór kartöflur, laukur, hvítur pipar og átta lengjur af reykt beikon. Við þurfum litlar potta og pönnur.

Meat steikja með hægelduðum lauk í fimm mínútur, á meðan hrært í blöndunni stöðugt. Á þessum tíma, sjóða seyði, setja hann í hringi ljósgrænt hluti af blaðlauk og kartöflum. Bæta við pipar og smá salt. Elda í tuttugu mínútur. Næst, hella mjólk, setja beikon og koma að sjóða. Grind súpa með reykt kjöt í blandara.

Bon appetit!