Pönnukökur með egg á vatninu: uppskrift

Það er ekki einn maður sem myndi ekki elska steikt pönnukökur. Auk þess að undirbúa þá er það ekki erfitt, og það þarf ekki mikið af efni. The venjulegur pönnukökur, á vatninu með eggjum, sem fást með þunnt og útboði. Þeir geta vera tilbúinn sem sérstakt fat, ásamt sultu, sultu, o.fl. Og það er hægt að efni ýmsum fyllingum: .. sveppir, ostur, kjöt eða hvað sem er. Svo fylla með þeim eða einfaldlega að þjóna með hunangi - til te. Og við munum hjálpa í þessu uppskriftir. Velja einn af þeim, sýna matreiðslu þrá þeirra og keyptur, og þá beita borð, raduyte ástvini sína. Við fá niður til starfseminnar, undirbúa þunnt pönnukaka á vatninu.

Uppskrift № 1: þunnar pönnukökur

Innihaldsefni Fyrir hann soðið vatn - 600 ml, egg - þrír, hveiti - 190 grömm af matarolíu - a skeið og dálítið fyrir gera út, klípa af salti.

Slá egg whisk með salti og vatni. Einn skeið, smám saman kynna hveiti en heldur áfram að whisk. Bæta við deigið jurtaolíu, whisk aftur rækilega. Olía í samsetningu mun ekki leyfa því ferli að gera út pönnukökur standa á pönnu. Í the endir það ætti að hafa samræmda, moli-frjáls deigið. Smyrja á pönnu með pensli. Jæja það var hituð upp og hellt þunnt lag af deigi, steikið pönnukökur. Það gerist þannig að þegar við undirbúa öll pönnukökur á vatninu með eggjum, helmingur farið heimilanna át þá fljótt og sultu, skolað niður með te. Það er allt í lagi, viljum við segja annað uppskrift.

Uppskrift númer 2: the réttur

Áður, húsmæður oft fæ ekki hár-gæði elda pönnukökur á vatni. Stundum voru þeir svolítið "gúmmí". En með tilraunum kom á réttan hátt. Og nú Pancake á vatninu með eggjum koma út mjög bragðgóður. Svo borga eftirtekt til the uppskrift sem lýst er hér að neðan. Það er mælt með að nota pönnu með góðum non-stafur lag.

Við þurfum: hálfan lítra af vatni, þrjú egg, tvær matskeiðar af sykri, klípa af salti, teskeið af lyftiduft, einn og hálfan bolla af hveiti, þrjár matskeiðar af matarolíu.

Hella í ílát sykur, salt, egg, slá þar Fluffy froðu ástand. Það tekur um fimm mínútur. Við tökum þriðjung af vatni, senda sifted hveiti með lyftiduft í pott og whisk allt deigið hrærivél. Ef þú hella allt vatnið í einu, það verður erfitt að brjótast inn í batter hveiti moli. Hella því nú, að gera það sama með olíu, hrærið. Deigið verður alveg fljótandi, en það er hvers vegna pönnukökur og eru svo þunn. Nú byrja að steikja dýrindis pönnukökur á vatninu, á sama tíma fyrir fyrsta af þeim er mælt á pönnu SmurÃ. Eftir að klára síðasta steikja pönnukaka, brjóta þá á pönnu og loka lokinu. Þær fá enn meiri blíður og góður.

Uppskrift númer 3: Auðveldasta

Annar uppskrift.

Sex skammtar, þurfum við: þrjú egg, tvær matskeiðar af duftformi sykur, tvo og hálfan bolla af heitu vatni, tvo bolla af hveiti, a matskeið af matarolíu og matarsalt.

Jæja, þá aftur að undirbúa pönnukökur á vatni. Myndir og uppskriftir mun hjálpa þér að gera það rétt. Sérstaklega að ekkert erfitt. Þetta er einn af the einfaldur og þægilegur vegur. Að bæta heitt vatn í kurlaður sykur og klípa af salti. Blandið vel saman þar til allt er uppleyst. Slá egg með blandara, bæta hveiti, getur verið pönnukökur, en það er mögulegt og eðlilegt, hæstu einkunn, allt, slá aftur fyrr moli eru leyst. Hella skeið af smjöri og blandað vel. Deigið á að vera þykk, vot, við þurfum, ef nokkuð, var þynnt með vatni. Steikja í heitri pönnu, sem lard þar til gullið brúnt.

Uppskrift № 4: með gos og edik

Og aftur - þunnar pönnukökur á vatninu, því þeir eru ekki frábrugðin þeim sem eru soðin á kefir eða mjólk.

Innihaldsefni: tvo bolla hveiti, egg, venjulegt vatn - tvö glös, sandur sykur - tvær skeiðar, gos - helmingur teskeið, jurtaolíu - tvær skeiðar, og salt.

Í skál, berja egg og nuddar það með sykri og salti. Hella glas af vatni og blandað vel saman. Bæta við edik, slaked gos. Hella hveiti og blandað vel, þú getur gert það með hrærivél. Við fáum stífur deigið, sem er þynnt með vatni, sem haldist, hrærið stöðugt. Í lok bæta smjör og blandað aftur. Olía pönnu einhver feitur er hitað og baka pönnukökur. Í þessari uppskrift, það er æskilegt að smyrja framan hverja pönnuköku. Borið fram á borðið, fyllt með því að fylla eða bara svona, með sultu, til dæmis. Bon appetit!

Ábendingar húsmóðir: hvernig á að steikja pönnukökur á vatni með eggjum

Þessar ábendingar eru svo margir, við völdum þær helstu:

1. Steikja þunnar pönnukökur þú þarft eina eða tvær mínútur á hvorri hlið, ekki meira.
2. Við þurfum að fjarlægja eftirfarandi aðferð: ríða smá pönnu, rúlla út af pönnukaka, halla henni, kreista þetta hluti af herðunum og draga pönnu úr pönnukaka.
3. Steikja pönnukaka á miðju brennari yfir miðlungs hita eða lágum hita breiðasta brennara, sem eru valdir miðað við stærð pönnu.
4. Bætið mjólk og smjör í deigið ef pönnukökur eru þurr.
5. Ef þeir eru í miðju mun byrja að kúla stungust með gaffli.
6. Ef þú brýtur, þú þarft að bæta við egg og smá hveiti.