Lækninga mataræði og næringu. Sykursýki af tegund 2: lögun meðferð matseðill

Sykursýki - er ekki setning, en samt eitt af alvarlegustu og algengustu sjúkdóma í innkirtlakerfi. Komi til þess að setja slíka greiningu, læknir setur sjúklinginn á skrá og stöðugt fylgist stöðu sína, skipar nauðsynlegar rannsóknir og meðferð. Hins vegar, einhver sem hefur staðið frammi með þessari greiningu, staðfesta að flestir tilmælum læknis og leiðbeiningum tengjast því sem maður borðar. Í raun, það róttækar breytingar á mataræði, velja matvæli og leiðir til að elda - þetta er grundvöllur meðferðar sem hefur áhrif á gang sjúkdómsins og almennu ástandi sjúklings. Það er ástæðan fyrir í dag höfum við ákveðið að varpa ljósi á hvað ætti að vera rétt mataræði og næringu. Sykursýki 2 - er flókið og mjög hættulegur sjúkdómur, svo allir ráð við gefum, ætti ekki aðeins að læra, en einnig til að prenta og staða á sýnilegum stað.

A hluti af kenningu

Í raun einfalt maður í götunni erfiðara að skilja hvað sykursýki er öðruvísi. Þó, að sjálfsögðu, í hvaða tengslum við þessa sjúkdóma þarf hentugt mataræði og næringu. Sykursýki af tegund 2 - sjúkdómur sem felst í eldri kynslóð, og að auki, sem sjúkdómurinn þróast smám saman, getur það verið mánuði eða jafnvel ár áður en maður gerir sér grein fyrir að alvarlega veikur. Klínísk einkenni eru yfirleitt ekki of björt. Tæplega 90% af þessari tegund sykursýki tengist offitu, en oftar hefur áhrif á það konur. Meðferð - er fyrst og fremst sérstakt mataræði og lyf til inntöku sem lækka blóðsykur.

Sykursýki fyrstu gerð

Aftur á móti var fyrsti tegund sykursýki getur komið fram hjá ungu fólki undir aldri 30 ára. Upphaf sjúkdómsins er yfirleitt bráð, klínísk einkenni eru verulega. Mjög oft, að massi líkamans, þvert á móti, lækkaði þetta form sjúkdómsins er algengari hjá körlum. Til meðferðar á lögboðnum notkun insúlíns og mataræði.

Brot mataræði: hversu hættulegt það er?

Sú staðreynd að sykursýki - langvarandi veikindi. Aldrei læknir getur ekki ábyrgst þér fullan bata, sem er, jafnvel með öllum ráð er alltaf hætta á skemmdum. Það er, þú ert rangt ef þú heldur að nokkur sælgæti eða a par af gleraugum áfengis bera ekki neina ógn við þig. Slík mistök formerki allar fyrri tilraunir og enn meiri þéttingu á mataræði. Því, sérstaklega í fyrsta skipti, þú verður ekki aðeins að fylgjast vel með mataræði þeirra, en einnig til að halda mat dagbók.

meginreglur máttur

Þannig að við vitum nú þegar að mikilvægasta meðferðin fyrir þessa mynd af sjúkdómnum - þetta er rétt mataræði og næringu. sykursýki af tegund 2 mun leyfa þér að lifa eðlilegu venjulegt líf í kunnuglegt hrynjandi, ef þú fylgst fjölda skilyrða. Hins vegar er þetta form af sykursýki er oft greind seint nóg fyrir lítil birtingarmynd klínískra einkenna greining er seinkað, og því, maður nær ekki að uppfylla sérhæfðu mataræði. Þess vegna mikið magn af kolvetnum í mataræði er geymt, og glúkósa í blóði eykst. Það er ástæðan fyrir í kvöld undir okkar er svo mikilvægt. Allt sem maður þarf að staðla ástand - þetta er rétt mataræði og næringu. Sykursýki af tegund 2 - er sem vantar insúlín næmi, þ.e. getu til efnaskipta sykur, og við, stilla mataræði, smám endurheimta hana.

Hvað eru unnin mataræði

Í raun ekkert sérstaklega athugavert við meðferðarskammta mataræði fyrir sykursjúka er ekki. Þetta þýðir ekki að þú munt borða gulrót. Með því að fylgja ákveðnum reglum, getur þú búið til fæði svo sem ekki að líða vinstri út og á sama tíma að borða fjölbreytt, áhugavert og ljúffengur. Að sjálfsögðu þarftu að gefa upp kolvetna innihalda matvæli, það er mikilvægt, án þess að það er ekki meðhöndlað með sykursýki af tegund 2. Mataræði og næring, hins vegar, getur verið mjög fjölbreytt og aðlaðandi, og í sumum tilvikum jafnvel stórkostlega. Eftir allt saman, það eru svo margir ljúffengur og heilbrigt vörur, auk kartöflum, pasta og sykri.

fara að versla

Svo, fyrst af öllu, á borðinu skal vera ferskum ávöxtum og grænmeti í úrval. Og það þýðir ekki að aðalrétt sem þú verður að hafa salat með káli. Sérfræðingar mæla með að borða 900 grömm af grænmeti og amk 400 grömm af ávöxtum. Þau er hægt að sameina með ýmis matvæli, kjöt og annað mjólkurvörur. Fyrir marga vaknar spurningin: "Er hægt að alveg yfirgefa kolvetni?" Í raun, kolvetni - það er fyrst og fremst orka í líkamanum, óháð því hvort maður er með sykursýki tegund 2. Mataræði og næring ætti að vera lokið, sem þýðir að þú getur falið í mataræði 200 grömm af kartöflum, 100 grömm af brauði eða 2 matskeiðar af hvaða korn.

En grænmeti og kartöflur - þetta er ekki allt sem þú hefur efni á. Á daginn er hægt að bæta við 300 grömm af fiski og kjöti, auk 0,5 lítra af mjólkurvörum. Það kemur í ljós gagnlegar og uppfylla valmyndinni. Eina ókostur er að þú vilt útiloka frá mataræði hveiti og sætri fæðu. Við höfum þegar minnst var á í upphafi, að lækninga mataræði fyrir sykursýki af tegund 2 miðar að því að endurheimta umbrot. Það er ástæðan fyrir öllum dýrindis sætabrauð og kökur - þetta eru verstu óvinir þínir. Þeir þurfa að vera alveg komi grænmeti og ávöxtum.

Hvað sætur tönn

Ef þér finnst ekki sjálfur án sælgæti, þá er framleiðsla einnig þar. Auðvitað hafa ekki ráðstafanir smákökur og nammi mun ekki virka. Hins vegar, ef þú velur út á karbóhýdrat sem innihalda vörur fyrir allan daginn, er hægt að efni á lítið stykki af sætt köku (u.þ.b. 100 g). Í mataræði í þessum degi ætti að vera kjöt og fisk, grænmeti og osti. En trúðu mér, það er erfitt að halda fast við þessa valmynd aðeins fyrsta skipti. Hreinsaður sælgæti eru framandi í líkama okkar, svo það verður að taka aðeins nokkra mánuði og allt efnaskiptum aftur í eðlilegt horf, sem þýðir að þú verður hljóðlega fara af borðið með kökur án þess að finnast brennandi löngun til að strax að borða einn af þeim.

Í stað sykurs, nota sykur varamanna leyfð lögbundinni magni. Gefið er leyfi til að nota og hunang, en ekki meira en 2 matskeiðar á dag. En eftirrétti á að velja jurtafeiti, eins og melting þeirra hægir á frásogi sykurs. Önnur regla: sætur ekki hægt að nota sem snarl.

byggja mataræði meginreglur

Þeir þurfa að læra utanað, ef þú vilt að slá sykursýki af tegund 2. Mataræði (næring) felur í sér að draga úr kaloríu neyslu, en það er mikilvægt að það sé heill og veita líkamanum með öllum nauðsynleg. Við erum öll ólík, þannig að það ætti að taka tillit til valmyndina og orkukostnað. The minna þú færir, því meira hóflega gæti verið mataræði. Svo, konur geta komist upp með 1.200 hitaeiningar á dag, og menn - 1400-1600 kkal. Að borða endilega eitt og sama tíma, að þessi ráðstöfun gefur jafnvægi vinnu meltingarveginum.

Matur fyrir sjúklinga með sykursýki af tegund II sykursýki felst endilega brotin máltíð sem er gefið til sjúklings er oft nauðsynlegt, að minnsta kosti 5 sinnum á dag. Aðalmáltíðir ætti að vera um jöfn í hitaeiningum, og milli þeirra - léttar veitingar. Í þessu tilfelli, það er æskilegt að fara í kvöld, grænmeti og fiski eða soðið kjöt.

Þrátt fyrir þá staðreynd að það er - mataræði, það er mikilvægt að einblína á sömu vörur og rétti, og er stöðugt að gera tilraunir til að maturinn var mjög fjölbreytt. Ferskt grænmeti er bætt við hvert fat.

Í viðbót við allt hér að ofan, rétta næringu í sykursýki tegund 2 sem ætlað er að takmarka dýrafitu og flókin kolvetni, nánast heill afnám salti, að undanskildum overeating. Alveg að gefa upp áfengi, og það er mælt með að drekka að minnsta kosti hálfan lítra af hreinu vatni á dag.

Sérstaklega mataræði, blóðsykurs vísitölu

Eins og þú geta sjá, ekki mikið af breytingum í mataræði gerir tegund 2 sykursýki. Næring (mataræði 9) felur í sér skylt morgunmat og snakk, en fara svangur í þessi sjúkdómur er ómögulegt. Síðasta máltíð ætti að vera eigi síðar en 2 klst fyrir svefn. Á sama tíma spilar hlutverk hita og tilbúinna rétta. Þeir ættu ekki að vera of heitt eða öfugt, kaldur. Máltíð, það er æskilegt að byrja með grænmeti og klára prótein vörum.

Það er óæskilegt að auka blóðsykurs vísitölu matvæli. Þetta er hægt að ná, til viðbótar obzharivaya, bæta hveiti, paniruya í mola brauð og smjör bragðefni, svo borða soðin betur og rauk mat. The blóðsykurs vísitölu - mælikvarði á getu matvæli valda aukningu á blóðsykri. Allar vörur með háan GI (meira en 70) ætti að útiloka frá mataræði.

Hvað er XE

Loks Brauð Unit (BU) - annar mynd kunnugleg öllum sykursjúka. A, svo XE samanstendur af 15 g af kolvetnum. The daglega norm fyrir af völdum sykursýki 18-25 XE, sem krafist er til að dreifa til 6 máltíðir. Það er ekki svo lítið. 1 BU er 25 g af hvítu brauði, hálft glas af bókhveiti, epli 1, 2 bragðarefur prunes. Byggt á þessari einföldu kerfi getur þú reiknað út kolvetni mataræði í einn dag og fylgja henni. Eins og þú geta sjá, þú munt ekki fara svangur ef þú ert greindur með "sykursýki af tegund 2". Mataræði (meðferð og mat, tveir í einu) mun hjálpa til við að viðhalda eðlilegum ferli efnaskiptum, auk kleift að léttast og fá losa af öllum meðfylgjandi vandamál.

Nokkrir möguleikar matseðill fyrir daginn

Til að hjálpa þér að skilja hvað er mataræði matseðill, ákváðum við að sjónrænt sýna þér nokkra möguleika. Í morgunmat þú getur valið sjálfur eða hirsi graut og epli eða eggjakaka með grænmeti, kotasæla eða pudding með berjum. Í fyrsta snarl eða hádegismat er fullkomið fyrir jógúrt eða gerjuðum bakaðar bran eða par af grænum eplum.

Hádegisverður - mjög mikilvægt máltíð, sem ekki standast. Í fyrsta valkost, getum við boðið þér grænmetisæta súpa, pipar fyllt með kjöti og grænmeti, og fersku salati. The second valkostur - það er grænmeti súpu með blómkáli og hirsi graut með kjöt goulash. Að lokum, þriðja valkost - það er grænmeti súpu og grilluðum kjöt með grænmeti. Svo rík og fjölbreytt hádegismat mun ekki yfirgefa þig svangur. Nálgast snarl tími dekra osti gratineraðir með gulrótum eða hvítkál salat, en þú getur bara drekka glas af kefir. Loks kvöldmat skal létta máltíð, en á sama tíma alveg nærandi. Þetta kann að vera kjúklingabringa með rauk grænmeti eða Braised kálfakjöt með grænmeti plokkfiskur eða soðið rækju með grænmeti. Eins og þú geta sjá, og fyrir heilbrigðan einstakling er alveg hentugur mataræði fyrir sykursýki af tegund 2. Matseðlar og uppskriftir sýna að heilsufæði - það er ekki einungis gagnleg heldur einnig mjög bragðgóður, góðar og hagnýt.

Efst uppskriftir fyrir borð númer 9

Fyrr eða síðar, eru allir diskar gamall og freistist til að gefa upp mataræði, því meira sem líður alveg eðlilegt. En ekki gleyma því að það er ekki tímabundið, en varanleg ráðstöfun er mataræði "9 Tafla" fyrir sykursýki af tegund 2. Besta uppskriftir sem við settum sérstaklega saman fyrir þig svo að þú grein fyrir því að borða rétt er ekki leiðinlegt.

Ég vil bragðgóður salat? Undirbúa dýrindis snarl með þorski. Þú þarft 200 grömm af þorskflökum og 100 grömm af soðnum kartöflum, einn tómatur og agúrka, 1 egg, salat og niðursoðinn baunir. Gerðu salat er ekki harður sjóða egg og kartöflur, skornar í bita, bæta baunir og salat, síðan stewed fisk og eldsneyti.

Ég vildi nýtt heita máltíð? Prófaðu fyllt með bókhveiti. Þú vilja þörf a höfuð hvítkál, það er nauðsynlegt að sjóða þar til mjúkur. Sérstaklega elda crumbly bókhveiti, bæta soðið egg. Setja fylling í laufum hvítkál og stað fyllt í djúpri pönnu. Það er enn að bæta sýrðum rjóma og bakið í 30 mínútur.

Elda hollan eftirrétt

Í eftirrétt, þú geta reyna epli souffle, bragðgóður og heilbrigt fat. Þú þarft 3 eggjahvítur og teskeið af sykur varamaður og 2 epli. Ávextir þarf í ofn og bakað í gegnum sigti, og þá ásamt sætu elda yfir lágum hita þar til þykknað. Þeyttum í Löður próteinum sem eru fluttar inn heitu mauki, þá er massi er mælt er fyrir í mold og bakaðar í 10-15 mínútur. Bon appetit!