Lemon ostakaka: einföld og gómsætar með myndum

Þrátt fyrir hátt kaloría, ostakaka geta vera flokkaður sem the gagnlegur eftirrétti. Helstu auk "ostur" skemmtun - Hátt próteininnihald fyrir vöxt vöðva og sítrónu ostakaka, þökk sem þar C-vítamín, veitir einnig frekari friðhelgi vernd gegn veirum meðan á kvefi.

Undirbúningur sítrónu ostakaka með kotasælu

Cake undirstaða mjúkur ystingur með sítrónu Kurd táknar fullkomna samsetning af mettaðri lit og bragð í eftirrétt.

Undirbúa þennan ljúffenga skemmtun getur verið jafnvel heima. Til að gera þetta, verður þú að fylgja eftirfarandi röð:

1. Soft smjör (90 g) mala mjöl (160 g) í Crumb. Ég ætti að bæta 1 egg og sykur (2 msk. Skeiðar) og hnoða deigið. Mynda því í boltann, vefja í álpappír og senda það í ísskáp í hálftíma.
2. Sykur (130 g) og eggjarauða egg (3 stk.), Mix, bæta sítrónusafa, setja á eldavélinni og elda yfir lágum hita, enn að hræra. Lemon Kurd ætti mjög drýpur úr skeið, fara slóð. Þá þarftu að bæta smjör (60 g), franskar sítrónu berki og blandað. Herða disk með Kúrdum efstu filmu og senda í kæli.
3. Taktu deigið jafnt slà höndina meðfram neðst á eyðublaðinu og senda það í ofni, Forhita 200 gráður í 13 mínútur.
4. 2 Hrærið egg og sykur (200 g), bæta við ost (400 g) og rjómaosti (280 g), þeyttum hvítu af eggjum (3 stk.), Kostir Veitingastaðir sterkju skeið og vanillu eftir smekk. Soðin álegg til að setja á út í kældu köku. Bakið við 175 gráður í 5 mínútur og síðan við 140 gráður enn 1 hr.
5. Tilbúinn sítrónu ystingur ostakaka hella sítrónusafa Kurd, vel kaldur og sett í kæli í að minnsta kosti 6 klst. Nokkru síðar eftirrétt hægt að bera fram með te eða kaffi.

Lemon ostakaka án bakstur

Til að undirbúa þessa köku þarf ekki ofn, bara eldavél og ísskáp. En þetta eftirrétt reynist ekki síður bragðgóður og hreinsaður en þeim fram í fyrri uppskrift.

Fyrst þú þarft til að undirbúa köku stöð eða kalt köku. Í þessu skyni, brætt smjör (130 g) og þá hella því ofan á mulinn smákökum í kjama (250 g). Tengdu hendur efni til að mynda mjúkan deigið. Dreifa honum meðfram neðst á því formi og senda í frysti í 17 mínútur, til að kæla köku.

Nú getur þú byrjað að undirbúa fyllingu. Frá vatni (80 mL) og sykur (160 g) til að gera þykkt síróp. Eftir það, svipa eggjarauður með blandara og hella þeim í þunnt straum af sírópi. Halda áfram að berja á, þar til blandan verður létt og mjúk. Það ætti að auka á rúmmáli um helming. Í 50 mL af vatni til að leysa gelatínlausnina duftinu (150 g). Rjómaostur ( "Philadelphia") til að sameina með sítrónusafa og Zest, þá bæta við þyngd af bólginn matarlím. Tengja við eggjarauða ystingur með hrærivél, þá bæta við rjóma (þeyttum) og hrærið aftur kísill spaða.

Deildu ystingur-kremað fylla á köku og endurraða sítrónu ostakaka í kæli í 8 klukkustundir. Þegar senda skreyta eftirrétt með ferskum berjum.

Uppskrift fyrir lemon cheesecake með marengs

Fyrir á grunn- eða eftirrétt köku Þessi þörf er einnig kex (220 g) og brætt smjör (120 g). Unnið úr þessum efnum, massa er dreift meðfram botni og í kringum hliðum hættu formi og fer inn í ísskáp í hálftíma.

The djúpt fat svipa blöndunartæki 600 g af osti "Philadelphia", eggjarauðu (4 stk.), Sykur (120 g) og mjólk (100 ml). Þá er bætt við safa og sítrónu Zest 1, sterkja (50 g) og krem (100 ml). Ekki að hætta að berja í aðrar 5 mínútur. Tilbúinn til að setja kremið á laginu Korzh og senda það í preheated 175 gráðu ofn í 1 klukkustund.

Á þessum tíma, undirbúa marengs. First sjóða síróp 120 ml af vatni og 250 g af sykri. Þá slá egg hvítu með sítrónusafa og þunnt straum að hella henni eru síróp. Lush prótein massa lá ofan á sítrónu ostakaka. Senda eyðublað með eftirrétt sem var hitað í 250 gráðu ofn fyrir aðra 7 mínútur.

Lemon ostakaka með bakstur

Þetta ljúffenga kaka, þakið gulum gljáa, vera viss um að lyfta andanum, jafnvel á skýjuðum degi. Tækni undirbúningi matvæla er af svipuðum fyrri uppskrift skrefum.

Í fyrsta lagi köku af ósykraðri 2½ bollar kex, 100 ml af smjöri og sykri (50 g). Sú massa er dreift í formi og sendi í ísskáp í hálftíma.

Á þessum tíma sem þú þarft til að undirbúa rjóma á rjómaosti (700 g) og egg (3 stk.), Sykur (1½ bollar), sítrónusafa (3 msk. Matskeiðar) og berki (1 klst. Skeið). Slá öll efni með blandara þar til Fluffy massa. Share smjör rjóma köku á kældum og send í ofni hituð í 180 ° C í 35 mínútur.

Á þessum tíma sem þú þarft til að elda rjóma rjóma (0,5 lítrar), sykur (3 msk. Matskeiðar) og vanillíni. Fullunnu og kælt ostakaka setja sýrðum rjóma og senda mynd í ofni í aðrar 10 mínútur. Eftir tíma, draga úr ostakaka úr ofninum og kaldur.

Undirbúa gljáa af vatni (½ bolla af vatni), sykrur (½ bolli), maís sterkju (1 msk. Skeið með mynd) og sítrónusafa (2 msk. Skeiðar). Koma krauma að suðu og sjóðið í 3 mínútur. Cool.

The kælir gljáa hellt yfir köldu sítrónu cheesecake. Eftir að senda eftirrétt í ísskáp fyrir aðra 4:00.

Undirbúningur sitrónu-súraldin ostakaka

Eins og í fyrri uppskriftir, elda dágóður í þessari útfærslu því að hann byrjar með köku (basinn). Fyrir þetta kex Crumb (rifið kex) og olíu saman í einn massa, lagði á the botn af the mynd og sendi í kæli.

Fyrir að fylla þú þarft að 5 blöð af matarlím og drekka það í vatni. Heat 75 ml krem, þá tæma vatn úr gelatíni og bæta við það að hitna krem, að er alveg uppleyst. Það sem eftir 300 ml af þeyttum í rjóma Fluffy massa. Tegund af rjómaosti "Philadelphia" (280 g) var blandað við duftformi sykur (100 g), bæta sítrónusafa (2 stk.) And lime Zest, gelatín og whisk öll efni saman. kynna varlega rjóma þeyttum rjóma.

Deildu Rjómalöguð massa fram kæld köku. Sitrónu-súraldin ostakaka sem er óskað er hægt að skreyta með þurrkuðum berki sítrusávaxta. Þá er það nauðsynlegt til að senda í kuldanum í að minnsta kosti 6 klst.

Lemon cheese cake: uppskrift multivarka

Tart með sítrónu bragði má eldað í multivarka. Til að gera þetta þarftu að gera í einhverri af uppáhalds uppskriftir af köku frá sætabrauð og dýrindis rjómaosti fyllingu. Setja í hliðstæðan röð í Multivarki skál og bakað 50 mínútur eftir að setja háttur "Bakstur". Áður en þjóna ostakaka þarf góða kólna í amk 6 klst.