Gagnlegar heimabakað ís, uppskrift lagt

Heimalagaður ís er svo Misjafnt að á hverjum degi sem þú getur pamper sjálfur með alveg mismunandi eftirrétti. Í tengslum við eigin eldhúsinu þínu að elda er í boði eins og krem, og fitu-frjáls popsicles, ávísun eitthvað af þeim er að finna í þessari grein.

Heilbrigður borða er meira fylgismönnum, öðlast vinsældir einföld ís til að undirbúa kalt eftirrétt. Hræðsla við rotvarnarefni gerir ekki heima, jafnvel ís uppskrift er ekki hræddur við flókið.

Grundvöllur góða eftirrétt eru upphafið vörur: Mjólk, rjómi, egg, berjum og grænmeti. Náttúruleg þykkingarefni í heim ís mjólk reka lokað eggjarauða, þó er hægt að nota og kartöflusterkja, með traust í gæðum og án kælingu erfðabreyttra lífvera.

Algengasta uppskrift að ís - ís, það er alltaf hægt heima. Að elda það sem þú þarft glas af mjólk, hálfan lítra af manna rjóma, bolla af sykri, 4-5 egg. Mjólk sjóða, láta það kostar að heitum stað. Eggjarauður aðskilin frá hvítu, hvítu setja í ísskáp, þeir eru nauðsynlegar til framleiðslu á ís.

Með tré skeið eða Corolla mala eggjarauðu með sykri þar til slit allra korni. The stappaðar eggjarauðu hella þunnt straum af heitu mjólk, stöðugt að hræra blönduna eggjarauðu eru ekki hrokkinblaða. Þá setja blönduna í vatnsbaði, enn heitt, að eggjarauðu þykknað, en ekki hrokkinblaða. Venjulega hitunarbúnaður heldur áfram þangað til fyrsta kúla á yfirborði sínu.

Í annarri pottinn með hrærivél svipa rjóma þess sem í föstu formi sem er, til að blanda þá með brugga Kældu blöndunni, senda í frysti í 4 - 6 klst eða meira. Í því ferli að frysta ís Mix nokkrum sinnum. Fyrir notkun, það er nauðsynlegt að fá eftirrétt úr frysti í hálftíma áður en þjóna.

Fyrir þá sem elska súkkulaði ís, uppskrift er sérstakt að líta ekki þurfa nóg að gera breytingar á samsetningu ís. 100 g krem er skipt út fyrir bolta dökkt súkkulaði sem bráðnar í örbylgjuofni, bæta við heitu mjólk-eggjablöndu. Sugar ætti að taka minna en 50 grömm, eins og það er að finna í súkkulaði. Í stað þess að súkkulaði bars er hægt að setja inn í duftformi egg 2 matskeiðar kakó duft.

Þeir sem koma í veg fyrir hár-kaloría matvæli, það er nauðsynlegt að undirbúa ís mjólk. Því er hægt að nota ís Sundae uppskrift, en í stað þess rjóma til að taka tvo bolla af mjólk og bæta við matskeið af kartöflumjöli. Þá tengja alla mjólk í vatnsbaði með eggjarauðu. Kæli blandan í frysti til á hefðbundinn hátt með því að hræra í meira en hálfa klukkustund eftir upphaf frystingu.

Uppskrift af ís á ís framleiðandi að innleiða þægilegri og fljótari, þar er veitt samtímis kælingu og stöðuga hræringu. Niðurstaðan er að einsleitum massa án ískristalla í 10-15 mínútur. Fyrir þroskun og þéttingu massa, sem leiðir krem er nauðsynlegt að setja í frysti í nokkrar klukkustundir. En þetta er ekki nauðsynlegt, mjúkur ís, of, hefur framúrskarandi bragð, það er mjög hrifinn af börnum.

Áður en að setja lokið ís úr ís í frysti, getur þú bætt því árstíðabundnar berjum eða hakkað ávöxtum. Jafnvel tastier - að elda berjum popsicles gerðar úr jarðarberjum, hindberjum, svartur Rifsber, mjúk smoothies ávöxtum í blandara og mjólk. Ís framleiðandi smoothie verður einsleit loft massa af ávöxtum og berjum. Næst er þörf á að frysta ís í litlum dósir.

Hvað hefðirðu tekið að undirbúa ís, uppskrift er alltaf hægt að breyta í samræmi við smekk þinn, það er ekki Dogma, og tillögur til að vera skapandi.