Limonella (fiskur) - Preparation of blæbrigðum af

Daglegar fiskrétti alveg leiðinlegt og staðall. Dekraðu fjölskyldan vilja eitthvað nýtt. Reyndu að breyta mataræði slíkra trjátegunda sem limonella.

Fisk eins býr í djúpum Kyrrahafsins. Það nærist á litlum krabbadýrum og mollusks. Í fullorðinn einstakling lengd 72 cm og getur vega allt að 1400 kg. Meðal líftími hennar er 17 ár. Birtist á andlit hennar má auðveldlega greina með óvenjulegt limonellu kviðuggans sem er strekkt í kringum kvið og ló á skotti. Blóm lítil vog daufbrúnum.

Þessi vara er tilvalin fyrir aðalrétt. Því er ekki mælt með súpu, því limonella - fiskur er ekki mjög feitur, ríkur seyði mun ekki virka. Vegna þessa eign, það er tilvalið fyrir fólk sem fylgja mataræði, börn, sykursýki, auk einfaldlega með því að fylgjast með heilbrigðum lífsstíl.

Fiskur limonella: Gagnlegar eiginleika

• Prótíninnihald þessum fiski er sú sama og í kjötinu.
• 150 grömm nær limonelly manna daglega þörf af joði.
• Limonella - sjó fiskur, inniheldur það fjölómettaðar fitusýrur sem búa öflugt andoxunarefni áhrif.
• Regluleg neysla þessa vöru - það er frábært fyrirbyggja hjartasjúkdóma, liðum, sem og myndun illkynja æxli.

elda Features

Svo, hvernig á að elda fisk limonellu? Í þessu tilfelli, there ert sumir leyndarmál sem þú þarft að vita þegar þróa rétti úr þessari vöru. Það ætti að hafa í huga að limonella inniheldur mikið af vökva, er það selt í frystum formi, sem einnig gefur raka. Án þess að hætta neitt, þannig að fiskurinn er hægt að gefa í kartöflu gratineraðir eða Pie fyllingu.

Þegar gera út kjöt útboðs limonelly oft springur og hrynur. En þú getur forðast það. Það er nauðsynlegt að áður þiðni svo sem gler óhóflega raka. Þetta er hægt að gera með því að nota cheesecloth eða colander. Setja fiskinn í colander og leyfi þíða við stofuhita eða hanga yfir vaskinum í grisju. Áður steiktu örugglega rúlla í þéttum batter.

Batter fyrir limonelly

Þú þarft: 2 egg, 3 msk majónes, 2 matskeiðar hveiti, salt og pipar eftir smekk. Vandlega blandað við stöðu sýrðum rjóma.

Undirbúa tvö skriðdreka. Fyrst, hella hveiti, annað vel, berja egg. Skiptis úrbeinað fisk fyrst í eggi, síðan í hveiti. Fyrir þéttara batter rekstri má endurtaka nokkrum sinnum.

Fyrir deigið bjór þarft: glas af hveiti, 3 msk matskeiðar af bjór, egg, eina matskeið af mjólk, salti og pipar eftir smekk. Allt verður að vera vel blandað saman til að gera þykkt batter. Rúlla fiskinn í það, hita upp á pönnu til að hámarkið. Hella olíu þannig að verkin limonelly voru hálf fjallað þegar gera út.

Þá setja fiskinn í næstum sjóðandi olíu. Steikja minna en eina mínútu á annarri hliðinni, til seinni augnablikinu. The aðalæð hlutur - ekki ofleika, sem fiskinn útboðs, þornar það fljótt og hægt að fá "gúmmí" uppbyggingu.

Casserole með fiski

Fyrir þetta þarftu að sjóða Casserole 4-5 meðalstór kartöflur, blanda, smá salt. Half setja á the botn af the mold, pre-oiled smjör. Þá lá út fylling.

Fyrir fylla þarf 500 grömm. limonelly, 1 laukur (steikt í matarolíu). Blandið fisk og lauk, salti, pipar (ákjósanlegt að það sé hvítt). Top kápa með sósu sem er, þá stökkva með hörðum osti. Við að setja bakað í preheated 180 gráðu ofn í tuttugu mínútur. Þegar þú koma að borðinu, stökkva með jurtum.

Fiskur á hebresku

Þú þarft: 2 stk. laukur, papriku 2, 3-4 ferskt tómatar, 500-600 g. limonelly.

Skerið laukinn í hálf hringi, ræmur pipar, sneið tómötum, fiski, litla teninga. Í eldfast mót breiða hluta lag af grænmeti í eftirfarandi röð: laukur, tómatar, paprika, og þá öllum fiski. Salt og pipar (ákjósanlegt að það sé hvítur pipar). Það sem eftir grænmeti dreift á fiski í sömu röð: laukur, tómatar, paprika. Ef nauðsyn krefur samt bara salt og pipar. Casserole stökkva með ólífuolíu. Setja í ofni við 160 gráður í hálftíma. Þegar þjóna stökkva með dilli.

Uppskriftir braised limonelly

1. Fyrst Embodiment.

800 gr. limonelly skera í litla bita 3-4 cm. Saxið laukinn fínt. Fish Fry og laukur í smá olíu, bæta við bolla af 15% krem, salt, coriander, hvítur pipar. Látið malla, falla í fimmtán mínútur. Þegar þú koma að borðinu, stökkva með jurtum. Eins og a hlið fat hæfi hrísgrjónum eða soðnum kartöflum.

2. Í öðru lagi embodiment.

800 gr. fiskur limonelly skera á sama hátt og í fyrri uppskrift, litla teninga. Melenko höggva laukur, flottur einn gulrót. Eldið grænmetið, bæta fiskinum og elda þar til tilbúið. Hella einum bolla af tómötum og látið malla á lágum hita, falla í 10 mínútur. Þá, með loki opinn í 5 mínútur til að gufa umfram vökva. Fat er tilbúinn. Skreytið fullkomin soðin hrísgrjón eða kartöflumús.

niðurstaða

Svo virðist framandi limonella - fiskurinn er auðvelt að undirbúa. Með smá ímyndunarafli og löngun, getur þú gera a máltíð öfund allra. Nú þú veist að limonella - fiskur, uppskriftir sem forritið sem við höfum lýst hér að framan, er ljúffengur, og það er hægt að steikja, og plokkfiskur og elda. Diskar eru mjög bragðgóður og ekki of fitug.