Ljúffengur Grasker sultu með sítrónu: hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn?

Grasker sultu með sítrónu ekki bara mjög bragðgóður og ilmandi, en einnig gagnlegt, sérstaklega á veturna. Það er athyglisvert að undirbúa þennan eftirrétt er mjög auðvelt og einfalt. Geymið í varðveittu formi það getur verið fyrir 15-18 mánaða.

Lemon Squash Jam: Skref uppskrift

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• Young leiðsögn með mjúkum húð - 2 kg;
• sykur - 2 kg;
• sítrónur miðlungs stærð - 4 stk.

Ferlið að velja helstu vörur

Grasker sultu með sítrónu vilji blíður og mjúkur aðeins ef að til þess að undirbúa þetta sætur vöru til að nota aðeins ungt og ferskt grænmeti. Einnig gagnlegt fyrir eftirrétt er mælt með því að afla meðalstór ávexti með þunnt húð.

Vinnslu helstu innihaldsefni

Áður en þú elda sultu kúrbít, ætti að taka nokkrar kúrbít, þvo þá, afhýða og fræ (ef þeir eru of stór) og stilkar, þá höggva í teninga með hliðum 1 sentimetra. Á sama hátt, það er nauðsynlegt að gera, og með sítrónu. Í þessu tilviki, að hreinsa það úr húð ætti ekki að vera, eins og hýði mun gera sultu meira bragðgóður, heilbrigt og ilmandi.

myndun námskeið

Eftir sítrónu og kúrbít eru unnin, þeir eru skyldugir til að setja í enamel ílát og síðan hella þeim sykur. Næst, öll innihaldsefni skal blanda vel og látið standa í 2 klst í blaðinu. Á þessum tíma, ávexti og grænmeti mun gefa safa þinn, og sultu mun ekki þurfa að bæta við að drekka vatn.

hitameðferð

Grasker sultu með sítrónu ætti að vera tilbúinn á lágum hita smám saman. Til að gera þetta, fyllti kerið ætti að setja á gas eldavél og koma innihaldinu til sjóða. Frekari sætur vara er krafist að sjóða í 3 mínútur, og þá fjarlægja úr hita og látin kólna niður í stofuhita. Þessi aðferð ætti að endurtaka 4-5 sinnum.

Það skal tekið fram að við hverja elda leiðsögn síróp verða gagnsærri og vörur sjálfir verulega Uvarov.

Lokaþrepið í framleiðslu á

Þegar leiðsögn með sítrónu sultu er að fullu tilbúinn, það er nauðsynlegt fyrir í síðasta sinn til að koma að sjóða, þá hella í heitu sótthreinsuð með litlum banka. Næst, diskar verður að fylla rúlla, snúa á hvolf og ná þykkt klút. Í þessu ástandi sultu og sítrónu leiðsögn æskilegt að standa þar heill kælingu. Þetta ferli getur tekið um daginn. Eftir það, niðursoðinn sætur ætti að setja í kæli, eða setja í kjallara.

Hvernig á að koma að borðinu

Svo óvenjulegt sulta hægt að borða á daginn eftir undirbúning þess. Grasker eftirrétt er mælt með því að setja á skýrum ristuðu brauði, eða borða það bara svona, það er hægt með te. Við the vegur, sumir húsmæður nota þetta sniðmát fyrir uppstoppuðum sætum flans eða steikt pies. Á slíkum vörum mun ekki vera fær um að neita allir einn einstakling. Prófaðu það og þú munt sjá fyrir sjálfan þig.