Diskar Bygg

Bygg er ekki eins vinsæl eins og til dæmis bókhveiti, hrísgrjónum og baunum. En frá þessu það verður minna gagni. Þetta bygg inniheldur trefjar, vítamín og steinefni. Vegna mikillar kaloríu þess efnis og næringargildi flestra næringarfræðinga mælir borða máltíðir byggi í barnamatur og mataræði íþróttamanna. Að auki perlu bygg er mælt með að borða og aldraða, og eins oft og mögulegt er. Þrátt fyrir hár kaloría þurr mat, borðkrókur bygg er talið mataræði.

Risotto með sveppum

þú verður:

• helmingur lítra kjúklingur seyði;
• matskeið smjör;
• laukur;
• Tvö hundruð grömm af perlu byggi;
• skeið blóðberg;
• Laurel;
• ólífuolía;
• fimm hundruð grömm af sveppum;
• hvítlaukur;
• Greens;
• kryddi.

Halda kjúklingasoði á eldavélinni heitt, en tryggja að það er ekki sjóða. Bræðið smjör, skorið laukinn eins fínt og mögulegt er og setja það inn í olíu. Broil í um fimm mínútur. Þá setja laukinn perlu bygg, lárviðarlaufinu, blóðberg. Pour grits með flatir í tvo bolla af seyði. Bíddu þar til suðu, og látið sjóða í tíu mínútur. Krauma þar til allt soðið sýður burt, smám saman hella í hvert skipti sem nýr hópur. Sveppir plokkfiskur í ólífuolíu í lok bæta hvítlauk og elda fyrir aðra þrjár mínútur. Setja sveppum í byggi, bæta kryddi. Lárviðarlaufinu áður en þjóna Fjarlægja. Á disk, setja risotto og stökkva með rifnum osti.

Þessir diskar hægt að gera grænmetisæta bygg, bara nota ólífuolíu og skipta kjúklingur seyði til grænmeti. Sem elskar græna, er hægt að bæta við fullunna fat basil, cilantro, steinselja, dill.

pilaf Bygg

þú verður:

• bolli perlu bygg;
• þrjú glös af vatni, ii
• Þrjú hundruð grömm af sveppum;
• átta ljósaperur;
• fimm hundruð grömm af gulrótum;
• Tvö hundruð grömm af matarolíu;
• heitri pipar;
• hvítlaukur;
• salt;
• krydd;
• Tómatar - þrjú stykki;
• papriku - þrjár bita;
• reykt svínakjöt rif og bringukolli - fimm hundruð grömm.

Bygg raða þeim saman og skola. Setja á handklæði og þurr. Laukur og gulrætur hreinn, hvítlaukur og þvo og skola. Þvoið sveppum og skera í plötum. Heitt pipar hakkað. Bygg sauté pönnu til að þorna í nokkrar mínútur.

Í ílátinu fyrir matreiðslu pilaf hella olíu. Laukur sneið hringir eða hálf hringi, gulrót skera í ræmur. Dýfa grænmeti og sveppum í pönnu. Fimmtán mínútum síðar að setja fínt hakkað paprika og tómatar. Svínarif og bringukolli, skipta í litlum skömmtum og bæta við grænmeti. Efst upp með vatni og bíða eftir sýður. Settu perlu bygg með þurri pönnu fyrir grænmeti.

Bætið hvítlauk og elda, fellur þar til útboði, þ.e. um hálftíma. Slökktu lokið risotto og vefja það í nokkrum teppi. Til að vera viss, er hægt að hallast upp af kodda. Leave a vafinn annað fjörutíu mínútur. Þá blanda, og þú getur boðið alla að borðinu. Við the vegur, diskar byggs (td hrísgrjón), þú getur stökkva með jurtum.

Salat með perlu bygg

þú verður:

• fjórðungur glasi af byggi;
• hundrað grömm af soðnum nautakjöt;
• a agúrka;
• einn gulrót;
• hvítlaukur;
• majónes fyrir eldsneyti;
• salt;
• salat.

Pearl bygg, skola, fylla glas af vatni og salti. Elda í um fjörutíu mínútur. Cool, hella út í vatnið. Nautakjöt með hakkað agúrka. Setja salat á disk, toppur með gúrkum og kjöti. Smyrja majónesi. Setja efst byggi. Gulrætur flottur og blandað með hvítlauk og majónesi. Setja á byggi og skreytið með grænu.

Diskar frá þessu gagnlegt morgunkorni hægt að hugsa af a einhver fjöldi. En einhvern veginn, í okkar tíma, það er sjaldan notað ekki aðeins heima heldur einnig á kaffihúsum og veitingastöðum. Hins vegar, á grundvelli þessarar korn er unnin læknisfræði sérstaða í heilsuhælum og sjúkrahúsum, til dæmis, er mjög algengt hafragrautur Bygg. Það læknar sjúkdóma í meltingarfærum og hjálpar við offitu.