Ljúffengur svínakjöt chops: elda heima

Einn af vinsælustu og uppáhalds kjötréttum eru svínakjöt chops með því að bæta við nautakjöt eða kjúkling. Undirbúa þá á mismunandi túlkun og með mismunandi vörur: hnetum, ostur, kex, smjör, þurrkuðum ávöxtum. Í báðum formi, eru þeir bragðgóður. Þeir geta verið bornir fram bæði í venjuleg og í frí. Kjötbollur eru fullkomlega ásamt ferskum kryddjurtum, grænmeti og soðnum kartöflum. Fyrir aðdáendur þessu lostæti sem við bjóðum áhugaverðar uppskriftir.

Svínakjöt cutlet Kiev með fylling

Þetta er alvöru staður er veitingastaður fat sem þú getur undirbúið þig frá einföldum innihaldsefnum. Setja af vörum á hvert kg af svínakjöti: tveimur eggjum, lauk, hveiti (100 g). Marinade: jurtaolía (50 ml), krydd (eftir smekk) og hvítlauk (3 sneiðar). Fyrir fyllingu: sveppir (200 g), prunes (200 g), ostur (100 g), majónes (50 g), hvítlaukur (2 negull).

Að elda safaríkur Kjötbollur af svínakjöti, þarf að kaupa nýjustu klippa, skera í hluta wedges og slá burt. Við erum að gera marinade af ofangreindum vörum og leggja hana á kjöt 3 klst. Á sama tíma, gera fyllingu - það mun vera tveir. Fyrsta - frá steiktum sveppum og osti, og annað - með prunes og osti. Þú getur notað aðra hluti, ef þess er óskað. En nauðsynleg efni til að vera ostur, sem mun gefa Rjómalöguð bragð.

On marinerað sneiðar dreifa fyllingu. Vandlega að slökkva í rúllum - ef ekki fest, er hægt að nota tannstöngli. Hver rúlla er nauðsynlegt að rúlla í hveiti og svo í barinn egg með majónesi. Dreift á hituð pönnu Seam snúi niður og Fry, falla á báðum hliðum. Tilbúinn cutlets á svínakjöti breiða salati laufum og þjóna með soðnum blómkál.

Classic hamborgari

innihaldsefni:

• pund af svínakjöti;
• a stykki af brauði,
• egg;
• smá smjör;
• laukur;
• hvítlaukur;
• hrísgrjón (250 g);
• rjóma (10 g);
• breadcrumbs;
• salt, pipar;
• seyði (100 g) af líma tómatar (20 g);
• kóríander (geisla).

Hakkað svínakjöt blandað með steiktum lauk, soðin hrísgrjón og brauði forbleyttar (ákjósanlegt að það sé hvítt). Að reyna að keyra egg, pipar, salt og blandað vel - lepim sporöskjulaga patties. Next brauð- og senda á heitum pönnu.

Fried cutlets við skipta í eldfast mót, hella seyði, sósu, sýrðum rjóma og tómatmauk, kveljast 15 mitt í ofninum. Þetta eru náttúrulega svínakjöt chops við höfum fengið. Stökkva á toppur af kóriander og þjóna með kartöflum. Fat er mjög ríkur í hitaeiningum (380 kkal í 100 g), þannig að fólk sem er í megrun, það er ekki mælt með að borða það - þótt erfitt að standast.

Hakkað svínakjöt chops

innihaldsefni:

• kíló af svínakjöti sértækum;
• sinnep (5 g);
• hvítlaukur, laukur;
• egg;
• hveiti (100 g);
• svartur pipar, salt;
• . Ostur (200 g)

Rækilega þvo kjötið og skera í mjög fínu ræmur. Þetta verkefni mun taka tíma, en niðurstaðan er þess virði. Hakkað patties, soðnar með þessum hætti halda öllum juiciness inni. Fyrir eymsli og Zest bæta sinnep - eftir í ísskáp í klukkutíma.

Kjöt blanda með lauk, hvítlauk, eggi og rifnum osti. Kryddað með kryddi og mynda umferð hamborgari, þá dýfa þeim í hveiti og steikja. Til að gera þá halla meira, er hægt að blanda nokkrum tegundum af kjöti - kjúklingur og svínakjöt. Prófaðu og njóta!