Pollock í ofni - fiskur uppskrift að smekk allra

Nánast hver maður tekur mataræði sitt til vara eins og fiskur. Af því að þú getur elda a gríðarstór tala af réttum - salöt, súpur, soufflés, quiches. Það er hægt að bakað, stewed, steikt. En hvers konar fiski til að velja: að var bæði ljúffengur, gagnlegt og ekki mjög dýrt? Val mitt féll á vinsælum fiski ufsa. Af sjálfu sér, það er nánast bragðlaust, en nánast öll innihaldsefni er hægt að sameina þökk sé henni. Að auki, það hefur blíður kjöt og traustan hóp af gagnlegur eiginleika: A-vítamín, PP, kalíum, joð, fosfór og önnur nauðsynleg efni fyrir líkama okkar. Og í viðbót við allt skráð, er það á viðráðanlegu verði. Alaskaufsi er einnig ráðlagt að borða nutritionists. Svo fyrir þá sem fylgja myndinni, og bara fyrir fólk sem elskar bragðgóður máltíð, mun ég opna uppskrift fyrir þennan fisk. Pollock í ofni - uppskrift þar sem allt bara ljómandi! Reyna það - það er mjög bragðgóður!

Pollock í ofni: lyfseðils almenn

Til að gera þetta fat þú þarft eftirfarandi hráefni:

• ufsa flök 500 g;
• feta 100 g;
• Fersk steinselja 200g;
• 100 g ferskt dill;
• krem 100 g;
• lítill hvítlauksrif;
• blanda af pipar, salt
• valhnetur 100g;
• sólblómaolía;
• 0,5 tsk kanill.

Hvers vegna er þetta fat? Vegna þess ufsa tilbúinn fljótlega í ofni, uppskrift er alveg einfalt og ekki þurfa allir sérstakan matreiðslu færni. Og niðurstaðan er alltaf safaríkur, blíður og ánægjulegur fat. Fyrir ræsir, taka skál og hella rjóma í hana. Það er hægt að taka með fituinnihald 21% þannig að það var ekki of fljótandi. Valhnetur eru hreinsuð úr skel og mala. Bæta blöndu af pipar, kanil, salti og jörð valhnetur í skál með rjóma. Allt blandað vel saman. Pollock flök þvo undir heitu vatni og þurrkuð með pappírsþurrku. Þá skera í bita a la carte, og dýfa fisk í þessum sósu. Bakstur þurrka sólblómaolía og breiðst það fisk okkar. Pollack eldað í ofni með sýrðum rjóma mun vera meira blíður og valhnetur mun gefa Zest að fiska. Þó Pollock verður gegndreypt með sósu, elda blöndu, sem er sett ofan á fiskinn. Til að gera þetta, skera í litla fetaosti (við getum tekið önnur ost) og setja í djúpum disk eða skál. Næst skaltu taka anís og steinselju. Vandlega þvo undir rennandi vatni, gefa til að þorna og fínt höggva. Hvítlaukur er hreinsað úr husk, og endurtaka vinnu með hliðstæðum grænu. Bætið jurtum og hvítlauk í skál af osti. Allt blandað vel saman. Blandan sem myndaðist var jafnt dreift á ofan á fiskinum.

The ofninn hitnar upp í 200 ° C og setja hana á pönnu og innihald hennar. Undirbúningur tími: 20 - 25 mínútur. Við breiða fisk okkar á stórum disk og þjóna. Við the vegur, fiskurinn á þennan hátt verður að vera meira gagni en ef þú steikt bara það. Í samlagning, the bakað fisk er meira safaríkur og áberandi bragð og ilm, sem hún gefur bragðefnum.

Þú getur samt bakað í ofni ufsa með kartöflum: þá fiskur okkar verður strax tilbúin til viðeigandi Skreytið. Undirbúningur þetta fat er einnig mjög einfalt og, síðast en ekki síst, hratt. Fyrir þetta þurfum við 10 stórar kartöflur, smjör og salt. Kartöflur voru þvegnar og þar til helmingur elda í samræmda, með söltu vatni. Þannig mun það spara mikið fleiri gagnlegur lögun. Þegar kartöflur eru tilbúin, það ætti að fá, og gefur smá flott, fjarlægja húðina. Næst, skera það í sneiðar þykkt um 1 sentímetra. Bakstur fat vandlega feiti með smjöri og dreifa kartöflur í það. Top við að ráðstafa fiski okkar, sem hefur tekist að drekka í sýrðum rjóma sósu með valhnetum. Einnig breiða eldað okkur blöndu af osti og grænmeti. Þegar við höfum gert allt Hitið ofninn í 200 ° C og setja hana í formi okkar. Undirbúningur tími: 25 - 30 mínútur. Þegar fat er tilbúinn, breiða það á stórum disk og þjóna. Einnig þjóna þetta fat getur verið með að skera ferskt tómötum. Góðar, bragðgóður og auðvelt að undirbúa! Í þessum diski er að gleðjast, og gestir og ættingja! Pollock í ofni - uppskrift sem þú munt aldrei gleyma.

Bon appetit!