Mataræði á nýrnabilun: valmyndinni. Mataræði borð númer 7

Þegar greind með nýrnabilun, maður stendur frammi fyrir þeirri staðreynd að hann ætti alveg valda mataræði. Þetta meinafræði tengist slíkum stofnunum ástand þar sem nýrun eru ekki fær um að starfa eðlilega. Í grundvallaratriðum, vandamálið kemur á bakgrunni þróa aðra sjúkdóma.

sjúkleg getur veríð á formi bráður eða þrálátur. Fyrsti gerist alveg skyndilega vegna losti eða eitrun. Annað minnkar smám saman virkni af nýrum, en á þeim vefjum smám saman deyr. Greinin fjallar um spurninguna um rétta næringu, mataræði fyrir nýrnabilun, valmyndinni.

Ástæðan fyrir brot

Það skal tekið fram að sjúkdómurinn virðist vegna ýmissa ástæðna. Bráðafasa nýrnabilun sem geta komið af stað með:

• vandamál tengd hjartabilun, hjartsláttartruflanir og fækkun í umferð;
• sýkingar nýrnakrabbameini, t.d., nýrnabólgu eða nýrna- og skjóðubólga;
• pathologies hindra í þvag- og kynfærum.

The langvinnt form er í tengslum við urolithiasis, truflanir á efnaskiptum, sykursýki, æðum pathologies, gigtar- og erfðafræðilegum sjúkdómum.

Það er litið svo á lasleiki sem tengjast því að líkaminn er ekki fær um að takast á við helstu hlutverkum þeirra, sem fela í meltingu og frásog efna. Það verður því að vera hugsað út sérstakt mataræði fyrir nýrnabilun, sem matseðill verður fjallað hér á eftir.

Grunnatriði góða næringu

Allur matur ætti að byggjast á því að fjarlægja hámarks álag á nýrun og frelsun mannsins frá þroti, ef einhver er. Til þessa dags að borða ekki meira en 60 grömm af próteini dýra. Stundum lækka skammta til 40 grömm. Ómissandi amínósýrur, það er æskilegt að fá úr fiskur, kjöt og alifuglum. Salt inntaka ætti að vera haldið undir ströngu eftirliti. Leyfilegt númer ætti að vera minna en eitt gramm á dag. En, auðvitað, það er einstaklingur, eftir því hversu lengi líkaminn er fær um að halda vökva.

Þrátt fyrir lágt prótein inntaka, daglega hlutfall af hitaeiningum ætti að vera nógu hátt. Það fæst úr fitu og kolvetnum. Svo erum við hvött til að borða prótein-frjáls brauð úr hveiti og maís hveiti, hrísgrjón núðlur, og eftirrétti á sterkju. Að auki, mataræði ætti að vera til staðar vítamín eru unnin úr ávöxtum og berjum, auk ferskum ávaxtasafa.

Á sama tíma, við ættum alveg yfirgefa drykki og matvæli sem pirra nýrun. Meðal þeirra eru:

• alkóhóli;
• þykkur seyði;
• súkkulaði;
• svart te;
• heitt krydd;
• reykt og súrsuðum og niðursoðin matvæli.

Í litlu magni eru leyfðar:

• feita fiska;
• kavíar;
• baunir;
• Mjólkurvörur;
• þurrkuðum ávöxtum;
• hnetur;
• fræ.

Veitingastaðir í upphafi sjúkdómsins

Ef sjúkdómurinn aðeins upp, verður það að vera úthlutað til mataræði í nýrnabilun. Á matseðlinum verður meðal kunnugleg diskar, en lítill hluti þeirra er mismunandi örlítið. Til dæmis, var prótlnið lækkað niður í 70 grömm á dag. Stundum sérfræðingar formúla er notuð, þar sem neytt magnið af virka innihaldsefninu fer eftir þyngd viðkomandi.

Helstu hluti ætti að vera úr jurtaríkinu (td grænmeti, korn, linsubaunir og baunir, hnetur). Þessar vörur hafa mikið af basísk efnasambönd, vegna þess sem þeir eru best fjarlægð úr líkamanum. Upphaflega, salt neysla minnkar töluvert. Á hverjum degi það er leyft að borða vörur allt að 6 grömm. Ef þvagútskilnaður aukist, salt má nota og fleira.

Mataræði ætti að innihalda meira af grænmeti og ávöxtum. Á fyrsta brunninum gera salöt, fylla þá með ólífu eða annarri jurtaolíu. Það er einnig gagnlegt að gera fasta daga sem henta einu sinni í viku. Á þessum tíma, borða, svo sem Watermelon, epli eða grasker. Magnið af vökva sem drekka daginn ætti að vera meira en 500 ml af sem skilst út.

Valmynd í fyrsta áfanga sjúkdómsins

Á daginn er hægt að bjóða upp á manneskju sem hefur uppgötvað þessu stigi sjúkdómsins, eftirfarandi valmynd:

• Morgunmatur samanstendur af ljós te með hunangi eða sultu, eggi og a par af soðnum kartöflum.
• Á snarl drekka jurtate og borða sýrðum rjóma eða jógúrt.
• Kvöldverður skál af súpu og grænmeti ragout.
• Fyrir matinn, hægt að borða hrísgrjón hafragrautur með mjólk og bolla af te með sultu.

langvarandi einkenni

Í þessum sjúkdómi í nýrum vinnu er að verða verri og verri. Á þessu stigi þarf ströngum mataræði en í fyrri tilvikum. Líkaminn er eitur af eigin efnaskiptum vörur sínar, sem er hvers vegna margir af innri líffæri verða fyrir áhrifum. Frekari varkár dagsskammtur telja prótein ósaltað matur verður neytt. Mjólk, ávextir og grænmeti, auk sveppir dregið verulega úr fjölda. Sumir matvæli skal alveg útiloka frá mataræði. Þessir eru banana, apríkósur, þurrkaðir ávextir, sterkan mat og delicatessen. Ég drekk tómatar, epli, kirsuber og sítrónusafa.

Valmynd á langvarandi stigi sjúkdómsins

Á sama tíma á dag ætti að fá allt að 3000 hitaeiningar. Sýni matseðill fyrir daginn þegar langvarandi stigi nýrnabilun getur verið eins og hér segir:

• Breakfast samanstendur af grænmeti salati með pudding hrísgrjónum og te.
• Á snarl þú getur borðað ostur gulrætur með sykri.
• Í hádeginu eldaði súpu grænmeti, soðið alifugla og rauk kartöflum og í eftirrétt, drekka glas af compote.
• Snakk innifalinn seyði úr hveiti eða öðrum sykri eða hlaup berjum.
• Fyrir matinn, soðin egg og gera pönnukökur með te.

Bráð stigi

Í tímabil versnun, maður má ekki vera lyst á öllum. Það er oft ógleði og jafnvel uppköst. Auðvitað, í slíkum augnablikum það er ekki æskilegt. Hins vegar er nauðsynlegt, eins og tilfinningin af hungri og þorsta aukning prótein niðurbroti, og skiptast á steinefni og köfnunarefni trufla jafnvel meira. Prótein í fæði ætti að vera um 20 grömm á dag. Hægt er að drekka mjólk og borða egg, rjóma og sýrðum rjóma, auk berjum, ávöxtum, hunang, smjör og hrísgrjón.

Mataræði á nýrnabilun: Valmynd

Sýni matseðill fyrir daginn í þessu tilfelli getur verið sem hér segir:

• Morgunmatur samanstendur af te með heilhveiti brauð og ávexti.
• Á snarl þú getur borðað jógúrt.
• Í hádeginu gera dumplings gerðar úr kartöflum og hveiti, auk salat með grænmeti og hlaupi úr berjum.
• Í hádeginu borða berjum, ss brómberjum, bláberjum og jarðarberjum.
• Kvöldverður geta verið af kökum fiski, rauk og grænmeti.

fyrir sykursjúka

Sykursjúkra í morgun er best að borða graut og drekka sterkt te án sykurs. Milli morgunmat og hádegismat, getur þú borða ávexti, svo sem mandarínu eða appelsínu. Perfect máltíð fæst úr borscht unnin með seyði grænmeti og stewed ávöxtum bolla. Í hádeginu drekka glas af safa úr grænmeti og borða kjúkling, grænmeti salat og drekka jurtate.

tafla 7

Á fyrsta stigi sykursýki mataræði №7 það er algengust. Það samanstendur yfirleitt af eftirfarandi vörum:

• Í morgun borða harða soðin egg, bókhveiti og drekka te.
• Á snarl eldað bakaðri grasker.
• Hádegisverður samanstendur af drykkjum súpa, mjólk, kjúklingi, casseroles, og ávöxtum.
• Í hádeginu - appelsína.
• Fyrir matinn, gera vinaigrette, soðin fisk og drekka glas af jógúrt.

Telja sumir uppskriftir til að elda í nýrnabilun, sem eru í töflu 7 og öðrum mataræði.

fyrsta námskeiðið

Við gerð grænmeti súpu, seyði, súpa grænmetisæta, súpa, o.fl. eins og heitt súpur. Hér eru nokkrar uppskriftir.

Fyrir súpu grænmeti taka hundrað grömm af kartöflum og hvítkál, 60 grömm af gulrótum, glas af mjólk, 30 grömm af smjöri og seyði úr jurtaríkinu. Grænmeti soðið í hreinsuðu formi, nuddað á sigti og bætt út i seyði, sem er hellt og hituð upp mjólk. Öll innihaldsefni eru soðin í nokkrar mínútur.

Eftirfarandi vörur eru grænmetisæta súpa: 150 grömm af kartöflum, rófum og hvítkál, tómatar 100 grömm, 50 grömm af gulrót og rjóma, svo og 30 grömm á lauk, smjöri og grænu. Hakkað grænmeti og rófum nuddaði á gróft grater og soðið. Áður en þjóna í skálina bæta hakkað ferskum kryddjurtum og sýrðum rjóma.

Fyrsti fat má eldað og ávöxtum. Til að gera þetta, taka hundrað grömm af Rifsber, epli, plómur, appelsínuberki, rjóma og hálfa eftirrétt skeið af sterkju. Ávextir eru þvegin, skorin beinið og hreinsað. Þeir voru síðan soðið, og síðan heita í sterkju, sem var þynnt með köldu vatni, fylla með appelsínuberki, sykri og rjóma er bætt við eftir smekk.

Aðalréttir

Sérstaklega má breyta er seinni diskar. Tilbúinn til dæmis, soðið kjöt, eða kjöt purees, soðnum fiski með grænmeti, bókhveiti, hrísgrjónum og hafrar korn, búðinga, bakað epli, sýrðum rjóma, sósur eða mjólk.

Til framleiðslu á kjöti mauk taka 120 grömm af nautakjöti, 40 grömm bechamel og nokkrir grömm af smjöri. Kjötið er soðið, þá fór þrisvar í gegnum kjöt kvörn, bæta sósu og nuddaði. Í viðbót við sósuna í fat, getur þú einfaldlega hella seyði.

Fiskur með grænmeti er búinn til á eftirfarandi hátt: hlaða 700 grömm af Pike, þorsk, bream eða karfa, 200 grömm af gulrót og sellerí, sem og 100 grömm af steinselju. Fyrsta þvo, skera upp og skera fisk. Þá þvegin, þrifin, skera grænmeti og smá plokkfiskur. Þegar helmingur eldað bæta fiskinum til þeirra og plokkfiskur allt saman. Áður en þjóna, bæta grænu.

Þú getur líka elda graut. Taktu 20 g af korni, hundrað ml af mjólk, sex grömm af sykri, allt að fimm grömm af smjöri og 120 ml af vatni. Í sjóðandi vatni, hægt hella korn, að hrært hafði verið innihaldinu þar til einsleitri massa. Þá setja pönnu á lágum hita og látið standa í eina klukkustund. Tilbúnum graut nudda í gegnum sigti, bæta við mjólk og sykri og elda í nokkrar mínútur svo.

Til framleiðslu á bökuðum eplum, auk þurfa þeir bara sykur sig. Fruit algerlega er fjarlægður og dreifa þeim á bakstur blaði, sem er hellt í 200 ml af vatni. Apples stráð með sykri, smá brúnt í ofni, þá bæta við sykri og aftur dopekayut.

drykkjarvörur

Það er gagnlegt að gera náttúrulyf stríða, innrennsli og ávaxtadrykkir.

Til dæmis, er innrennsli á hækkaði mjaðmir er búinn til á eftirfarandi hátt: að einum lítra af vökva, taka eitt hundrað grömm af ávöxtum og jafn mikið af sykri. Skolið rósaber og parboiled, það er sett í potti, hella heitu vatni og soðinn með lokinu lokaðir í tíu mínútur. Þá fjarlægja úr hita og látið fylla í einn dag.

Mjög gagnlegt er hlaup úr berjum. Til að gera þetta, taka þrjú glös af safa bláber, Rifsber og hindberjum, þrír fjórðu bikar kartöflusterkju og hundrað grömm af sykri. The safi er bætt við vatni til að fá þrjú glös, fylla með sykri og setja á eldinn, suðu. Hún var síðan smám saman hellt í ílát með frá þremur fjórðu hlutum köldu vatni og sterkju. Kissel þjónað kælt.

Einnig að undirbúa alls konar compote af ferskum berjum og ávöxtum.

útskýrt

Til þeirra sem þjást af þessum sjúkdómi, alltaf vekur spurninguna um hvað hægt er að borða í nýrnabilun. Til dæmis, ég furða hvers vegna bannað þurrkaða ávexti og banana?

Til að svara þessari spurningu þurfum við að skilja sjúkdóminn. Á þessum tíma, líkaminn er mjög veikt, aðallega vegna miklu magni af kalíum, fer inn í blóðrásina. Þar sem þetta efni er ekki hægt að skiljast út um nýru, micronutrient inntaka ætti að minnka. Kalíum í miklu magni sem er í þurrkuðum ávöxtum, baunum, banana. Það er hvers vegna þessi matvæli ætti ekki að borða.

Lágmarks magn af salti leyfð af því að það er efni sem geta geymt vökva í líkamanum. Það mun leiða til ofgnótt af sterkum bjúg og háþrýstingi. Auðvitað, þetta er mjög neikvæð áhrif á rekstur slíkra líffærin sem nýrun.

niðurstaða

Þannig velja mataræði og læra það sem þú getur ekki borðað með nýrnabilun ætti að taka tillit til á ýmsum þáttum og skilyrðum. Svo það er mikilvægt að vita um alla tengda sjúkdóma, ef einhver er, form þeirra og þroska. Aðeins í þessu tilfelli, getur þú treyst á þá staðreynd að lág-lykill mataræði mun hjálpa þér og mun gera mjög skilvirka léttir, hjálpa til við að takast á við manninn með veikindum hans.