Mataræði kjúklingur og eldavél máltíðir út af því

Chicken mettað þætti svo sem fosfór og kalíum. Þeir hjálpa bein manna beinagrind enn sterk. Að auki, það er einnig mikið af vítamínum og hópur B, A, og E. en jafnvel fita í kjúklingi er næstum þar, en það er mjög ríkur í kolvetni. Því rétti frá henni hlaða líkamann orku fyrir allan daginn.

Sérstaklega gagnlegt soðið kjúklingur. Diskar af þessari vöru eru hollan mat, og jafnvel hjálpa til að missa þyngd. A gómsætar miklu mæli.

Kjúklingur í salat

Undirbúa lagskipt salat er mjög einfalt. Það nægir að taka soðið kjúkling (400 g), 100g af niðursoðnum sveppum (eða á öðrum sveppum), soðið egg 2, 4 og 3 kartöflur gulrætur (soðið), 100 g af ostur, majónes og valhnetum. Sérstaklega á grater ætti flottur gulrætur, ostur, kartöflur og egg. Helmingur grænmeti sem þú þarft til að setja lög sem eru endilega húðaðar með majónesi. Aðeins þá sett sneiðar af kjúklingi, sveppum og hnetum. Þá aftur, eru öll eftir grænmeti lagði lag. Tilbúinn salat er sett í kæli í nokkrar klukkustundir.

pilaf

Uppskriftir af soðnu kjúklingi er mjög fjölbreytt. Meðal þeirra er jafnvel pilaf. Til að gera það, þú þarft að taka 2 soðin kjúklingabringu, rauðlaukur, hálfan bolla af hrísgrjónum, gulrótum og salti. Kjúklingur skera í bita, laukur og mulið í bita. Í pottinum eða að minnsta kosti í pönnu á stórum eld í jurtaolíu steikt soðið kjúkling og lauk. Einnig bæta fínt rifnum gulrótum. Hrært stöðugt allar nauðsynlegar svo að ekkert er brenndur.

Þegar lögð áhersla grænmetissafa, gulrætur og laukur létt browned á pönnu byrjar vel þvegið hrísgrjón. Það verður að jafnast og hella sjóðandi vatni. Á litlum eldi næsta pilaf virði að halda upp þar til allt vatnið frásogast og hrísgrjón er aum.

A ljúffengur pilaf í skammtabera disk enn er hægt að hella jurtaolíu. Og ef þess er óskað, jafnvel fat getur stökkva hakkað jurtum.

Kjúklingur í kínversku

Bráð fat er hægt að gera ef undirbúa stykki af engifer, 1 hæna sérstökum pipar (Sichuan), svart pipar, salt, graslaukur fjaðrir, chili, duftformi sykur, þurrt vín (hvítt), edik, soja sósu, kóríander og salati. Kjúklingur skal sjóða í vatni, sem er lítið stykki af engifer var bætt fyrirfram. Þegar kjötið er blíður, það ætti að vera leyft að kólna, en það þýðir ekki fá út af the vatn. Aðeins eftir að kjúklingurinn er skorinn í sneiðar og dreift á stóru fati.

Sérstaklega, undirbúa sósu þar sem að dýfa kjúklingur er þá tekin. Í fyrsta lagi er um pönnu. Til að gera þetta, breiða það kínverska Sichuan pipar og vandlega brennt í eldi. Þá er það pressuðu og blandað vandlega saman við salti. Annað er að undirbúa sósu auðveldara. Í skál, blanda strax mulið grænn laukur, engifer duft og soja sósu. Að lokum er þriðji sósu - blanda af chili, duftformi sykur, edik og hvítvíni.

Skreyta með kjúklingabita getur verið fallegt salat og sprigs af kóriander. Ef þess er óskað, skreytið best borgið hefðbundna kínverska hrísgrjón.

Kjúklingur rauk með sveppum

Heilbrigður fat mun vera kjúklingur, eldaður í tvöföldum suðupotti. Þetta krefst pund kjúkling, þurrt vín (ákjósanlegt að það sé Sherry), skeið sojasósu, salt, sykur, kjúklingur seyði, sveppir (krafist niðursoðinn), grænt lauk og Ginger (nokkrar litlar sneiðar). Í fyrsta lagi að undirbúa sérstaka sósu fyrir kjúkling. Í þessu skyni, einn skál öll fljótandi innihaldsefni eru blönduð diskar (vín, Soy sósa, súpa og marinade úr sveppa). Þetta er einnig bætt við sykur og salt. Allt vel blandað. Kjúklingur skera í bita, hella þessa sósu, rifinn engifer og hakkað grænn laukur. Eins og svo, kjúklingur fellur í Steamer. 10 mínútur er nóg að elda kjöt. Til að fá það, og hellti restinni af vökvanum í pönnu. 3 mínútur og það verður að sjóða. Áður en þjóna diskar kjúklingur stykki endilega vökvaði mettað seyði og skreyta ýmsar grænmeti.

Soðið kjúklingur fyrir samlokur

Mataræði og samlokur eru fengin ef í stað þess pylsum eða beikoni fitu er kjúklingur, sérstaklega soðið. Það mun taka 400 grömm af soðnum kjúklingi, 2 gúrkur (súrsuðum) 1 soðið gulrætur, steinselja, majónesi, brauð, sinnep. Sneið brauðhleif eða vel smurður með majónesi. Top soðnar kjúklingur stykki eru sett, eftir öðru þunnt lag af majónesi. Skreytið með sneið samloku þarf gulrætur og agúrka og ofan setja sprig af greenery.